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“午後來份快手紅薯脆酥，搭配一杯濃濃的美式咖啡…這感覺妙不可言…”食材明細主料低筋麪粉（150g）薯泥（150g）黃油（90g）砂糖（50g）芝麻（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（3g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯脆酥的做法步驟1、材料詳細（如圖）2...
“下午茶時刻，來點小食。蛋撻皮的酥脆加上甜糯的蜜薯，融化的馬蘇裏拉芝士，超級好吃的點心哦！”食材明細主料蛋撻皮（5個）紅薯（2個）輔料芝士（適量）奶粉（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（若干）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝士紅薯酥的做法步...
“把馬鈴薯買來在沸水裏煮一下，差不多煮成五分熟。（因爲這樣炸出來的洋芋是外脆裏酥的。）然後再用切馬鈴薯的刀切成一條一條。再吧洋芋撈出來用涼水衝一下。就可以下油鍋了。把他撈在盆子裏放上匆匆、鹽味、精和，和，和麻辣...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質，18種易被...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酥脆紅薯片，我從小就喜歡吃的一種零食，小時候家裏窮，媽媽就特別喜歡製作一些零食給我吃，現在還記得自己站在旁邊，看着媽媽邊做菜，邊跟我講解怎麼做，所以一直...
食材明細主料紅薯（300克）白砂糖（20克）糯米粉（200克）輔料清水（適量）錫紙（1張）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）脆皮紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、碾成泥。4、加入白砂糖和糯米粉。5、用適量清水合成麪糰。...
食材明細主料紅薯（1個）青椒（1/2個）輔料香醋（2勺）白糖（1勺）鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜脆紅薯絲的做法步驟1、地瓜削皮，切成細絲2、青椒切絲3、鍋中橄欖油燒熱，下地瓜絲，大火快炒4、地瓜絲稍微變...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅薯豆沙酥是一款簡單易做，成功率可以說99.99%，非常好吃的一份甜點，我們用它來做下午茶點是一個不錯的選擇哦，我們在製作過程中需要足夠的耐心，就可以簡單...
食材明細主料土豆（3個）輔料玉米澱粉（適量）調料番茄醬（適量）椒鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆薯塔的做法步驟1、清水沖洗乾淨。2、去皮。3、土豆修成長方形，注意長方形的厚度不要太厚。4、取一雙筷子放至土豆兩...
“紅薯作爲一種常吃的食品，有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效，常吃有益健康，那麼除了蒸紅薯、烤紅薯，還有什麼更好吃的做法呢，今天我來分享一款外酥裏嫩的紅薯餅，吃了還想吃。”食材明細主料紅薯（2個）麪粉（少許）香蔥（2...
“紫薯營養豐富，漂亮的顏色更是吸引顏值的吃貨們。紫薯的吃法很多，嘴饞愛吃香不能錯過的是炸的紫薯丸子，可以加糖，酥脆酥脆，香飄四溢。也可以放鹽，選擇多樣。雖然是油炸高溫，但是也點都不吸油，放入吸油紙上，吸油紙是乾淨的，最健...
“適合十二個月以上的寶寶。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、土豆切薄片放在水中加鹽泡五分鐘。3、烤盤中鋪上油紙刷油。4、土豆片控幹水分...
“冬季養生多吃地瓜是必須滴，不僅養脾胃助消化，防止心血管脂肪沉積。”食材明細主料紅薯（150g）蛋黃（1個）細砂糖（5g）黃油（10g）蛋黃液（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯奶酥的做法步驟1、紅薯切塊放在烤...
“秋天是吃紅薯的季節、又甜又粉、怎麼吃都香、用它烤了紅薯酥、外酥裏軟好好吃的。”食材明細主料手抓餅（4張）輔料紅薯（1個）紫薯（1個）表面雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯酥的做法步驟1、手抓餅...
食材明細主料紅薯（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆紅薯片的做法步驟1、紅薯二個，。2、去皮切片。3、幹鍋裏倒進植物油燒至八成熱下入紅薯片。4、中火油炸。5、炸香脆即可。6、瀝油。...
“冬季是紅薯收穫的季節，軟糯香甜的紅薯是餐桌上一道靚麗的佳餚今天來分享一道（紅薯酥餅）有着比蛋黃酥更有一番風味的味道。紅薯的營養價值很高，特別是有助於消化，小時候媽媽經常種給我們吃，今天吃的每一口都會想到小時候跟...
“薯餅在很多西餐，快餐店都能買到，一盒六塊左右，價格幾乎都在二十元以上，土豆似乎天生就是爲這種小食而生的，薯條，薯格，薯餅……怎麼做都好吃，家裏的小朋友喜歡的不得了，差不多每週都要光顧一次麥當勞，其實自己在家做薯餅並不復...
“自制肯德基薯條”食材明細主料土豆（2個（大））輔料鹽（少量）原味（口味）未知（難度）自制酥脆黃金薯條的做法步驟1、準備兩個規則的大土豆，去皮洗淨切條。2、切好的土豆條放在開水裏煮兩分鐘撈出，用涼水沖洗三遍，晾乾水分，然後倒些生粉...
大火將薯條定型後改成小火慢慢炸最後大火去油。若是全程使用大火，煎炸容易使得表面的外殼炸黑或是炸糊，而薯條裏面並沒有熟透。若是全程使用小火則會導致薯條吸收過多的油脂。炸好的薯條有着酥脆焦香的外皮和柔軟的內餡...
“炸紅薯片沒有任何繁瑣的過程，零廚藝，我覺得是所有油炸類中最簡單的了，只要把麪糊調好，新鮮的紅薯洗淨去皮切片後直接放麪糊裏炸至金黃就可以了，酥脆香甜，讓你一塊接一塊停不了嘴。”食材明細主料紅薯（適量）輔料麪粉（適量）糥米...
“隨着親愛的客棧熱播，看見劉濤夫婦的日常恩愛，天冷了，我也給親愛的做個零食，酥脆的炸番薯條。酥脆的番薯條，採用原料是白薯，再裹上炸粉，放入油鍋中炸至金黃色，撈出即是酥脆好吃，零技巧也零食。比土豆的薯條更加酥脆（土豆薯條容...
“追劇小零食，非常好吃呦。”食材明細主料紫薯（適量）餛飩皮（適量）輔料純牛奶（適量）白糖（適量）麪包糠（適量）雞蛋（一個）調料玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆奶香紫薯卷的做法步驟1、準備好所有食材，紫薯蒸熟，壓成泥。2...
說到紅薯條想必廣大吃貨朋友們的肚子一定又忍不住在咕咕作響了吧，是不是饞的口水都要滴滴答答流出來了呢？紅薯條是我們日常生活中十分常見的一種小零食，它的口感不僅酥脆甜美，而且營養價值也是十分豐富，那麼，紅薯條怎麼做才...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘每次去逛街都能看到街邊有人用麪包車裝着一車的大麻花賣，小個的跟手指那麼大，大個的跟手臂那麼粗。但是我從來沒買過，總覺得被別人挑來揀去的很髒。想吃...
“買的紅薯片確實酥脆好吃，香甜異常，但是存在兩個問題，一個是油量很大，另一個是添加了糖之類的添加劑來增香增甜，味道是很好，但是對於減肥還有健康來說就是無利的了，所以如果可以的話，我還是喜歡自己在家制作這樣的小零食，方法...
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