外脆裏酥馬鈴薯的做法 - 外脆裏酥馬鈴薯怎麼做

“把馬鈴薯買來在沸水裏煮一下，差不多煮成五分熟。（因爲這樣炸出來的洋芋是外脆裏酥的。）
然後再用切馬鈴薯的刀切成一條一條。
再吧洋芋撈出來用涼水衝一下。
就可以下油鍋了。
把他撈在盆子裏放上匆匆、鹽味、精和，和，和麻辣還有花椒，然後再用一個蓋子抖幾下就行了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

外脆裏酥馬鈴薯的做法步驟

• 1、把馬鈴薯煮好。
• 2、把馬鈴薯切成一塊塊的。
• 3、用油炸就可以了。