自制酥脆黃金薯條的做法 - 自制酥脆黃金薯條怎麼做

“自制肯德基薯條”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

自制酥脆黃金薯條的做法步驟

• 1、準備兩個規則的大土豆，去皮洗淨切條。

• 2、切好的土豆條放在開水裏煮兩分鐘撈出，用涼水沖洗三遍，晾乾水分，然後倒些生粉抓均勻，放在冰箱冷藏半個小時左右，讓土豆條定型。

• 3、鍋內燒油至六成熱，將凍好的薯條放進去炸，小火慢炸至土豆條酥黃撈出控油，撒一點點鹽就可以吃了，搭配番茄醬更棒，小孩超愛吃。