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準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料構杞葉汁：100紅蘿蔔汁：100南瓜泥：100麪粉：600酵母：9輔料糖：小3勺鹽：小3勺具體步驟1.紅蘿蔔去皮打汁100克，構杞菜洗淨打汁100克。南瓜去皮隔水蒸，取泥100克。2....
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量低粉：5輔料糖：白醋幾滴：適量澱粉：克色拉油：5毫升水：5毫升泡打粉：克鹽：克可可粉一小勺：適量具體步驟1.1、把蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入10克糖用蛋抽打到略...
食材明細主料南瓜泥（150克）低粉（250克）溫水（適量）火腿腸（適量）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜螺紋花捲的做法步驟1、南瓜提前蒸熟，待溫度合適，冬天不能太冷，加入糖粉，酵母粉，低粉適量，溫水揉成光滑麪糰。2、發...
“其實一開始想着豹紋餅乾，然而豹紋比較費事，又從來沒喜歡過豹紋，決心尚未完全建立，便迅速被打消。還是這個三色的旋紋，同樣的材料，同樣的三色麪糰，更容易讓人投入行動，而結果也是一樣的好看。原以爲應該是咖啡色最深，不曾想卻...
“晚上帶着女兒去超市，女兒要買餅乾，我說：餅乾不健康，小朋友不能吃，不買。然後結賬的時候，女兒一直自言自語：小朋友不能吃的媽媽不給我買，能吃的也不買。聽到女兒的嘀咕聲，我在心裏笑了笑。回到家裏，準備自己做餅乾。之前嫌麻煩...
“簡單又好吃的螺紋粉，配料豐富營養，很適合緊張的中午”食材明細主料螺紋粉（300g）輔料土豆（一個小的）洋蔥（一個）胡蘿蔔（半個）牛肉（2兩）番茄（2個）配料咖喱（適量）純牛奶（適量）鹽（適量）其他（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱螺紋粉的做法步驟...
“上個週末完成的，吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷，就是蛋糕坯黃了點，不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料韭菜（50g）韭黃（50g）胡蘿蔔（50g）配料油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三色蛋卷的做法步驟1、三色就是綠色，黃色，橘黃色，也就是韭菜、韭黃、胡蘿蔔，做卷子的皮也就是用雞蛋攤的薄片2、胡蘿蔔...
“在西點中，經常用到這種螺紋包，常常用來製作酥皮，這次製作的時候，借用西點手法，來做本土美食。”食材明細主料麪粉（400克）發酵粉（適量）輔料紫薯（150克）食用鹼（適量）鮮肉餡（500克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺紋鮮肉包的做法...
“雖然說都是普通的食材，但變換一下做法，會重新組合出一種新的美味！蛋小姐，又要相親了，對於這個大齡剩女來說，已經不知道有多少次這樣的經歷了。但就是找不到合適的，也許真是緣份沒有到吧！希望這次能成功，因爲青蔥可是個很厲害...
“有趣又美味的咖喱螺紋面，小朋友的最愛。”食材明細主料麪粉（200g）輔料鹽（1g）西紅柿（1個）菠菜（1小把）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）趣味螺紋面的做法步驟1、西紅柿和菠菜在榨汁機中榨汁。2、用西紅柿汁和麪，加入一點鹽。3...
“今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉，比自己配料省時省事。麪糰經過長時間的按壓搓揉，細膩平整，口感香甜；只用了一次發酵，因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉，但今天這一試，我倒喜歡上它了。普通的饅頭...
“想法總是一個接着一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裏就自然地浮現出了這個做法——將可可麪糊倒入原味麪糊，不進行充分混拌，讓兩種麪糊呈現出隨機的花紋。...
食材明細主料低筋麪粉（150g）無鹽黃油（85g）白砂糖（65g）雞蛋（30g）輔料可可粉（5g）速溶咖啡粉（2g）雞蛋液（5ml）水（2.5ml）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色螺旋餅乾的做法步驟1、雞蛋打散，咖啡粉中加入5ml清水攪拌至溶化。2、黃油室溫軟...
“菠菜具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效，主治高血壓，頭痛，目眩，風火赤眼，糖尿病，便祕等病症。今天來做一份菠菜汁的花捲。”食材明細主料麪粉（300g）輔料菠菜汁（適量）砂糖（10g）紅曲粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻...
食材明細主料麪粉（250）輔料雞蛋（一個）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺紋面的做法步驟1、和麪步驟省略，忘拍了，加一個雞蛋，麪粉水，可以發一點鹽，也可不放。活好醒半個小時。擀開2、圖一，面可以切1/3，擀薄片，然後切成條，個人感...
食材明細主料麪粉（500克）水（250克）玉米油（5克）糖（20克）酵母粉（5克）紅曲粉（適量）輔料香腸（4根）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色螺紋花捲的做法步驟1、把麪粉，糖、水、酵母粉和玉米油混合，和成光滑適量的麪糰。2、和好的麪糰分成...
“捲餅是我們家常吃的一款麪食，今天，冰箱裏剛好有剩下的一些菠菜和南瓜，靈機一動，做了這款三色捲餅。使得原本平淡無奇的吃食變得既有營養，又奪人眼球哦~”食材明細主料菠菜（2棵）南瓜（50克）麪粉（適量）雞蛋（2個）（適量）輔料土豆（適量）紅...
食材明細主料煙三紋魚（180克）輔料生菜（適量）水瓜柳（適量）配料檸檬（5g）橄欖油（29g）法芥末（3g）香草（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷切捲菸三紋魚的做法步驟1、把生菜洗淨紮好可以束起··2、煙三紋魚切片然後用魚把生菜捲起即可·...
食材明細主料麪粉（200克）青菜汁（105克）酵母（4克）輔料麪粉（220克）水（110克）酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青菜螺紋卷的做法步驟1、青菜洗淨，瀝乾水分2、放入榨汁機中榨成青菜汁3、取105克青菜汁、麪粉和酵母4、用筷子...
“最近全國持續的高溫，連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運，每天都熱得吃不下飯，總是想着能吃點涼爽的東西，涼麪什麼的真是每天都在吃，可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候，看到了那種成品的春捲，油炸什麼...
食材明細主料普通麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）胡蘿蔔麪糰（50克）苦瓜麪糰（50克）輔料酵母（3克）蔥末（少許）配料白糖（少許）精鹽（少許）花椒麪（少許）色拉油（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉，...
“魚肉和紫菜搭配真香，回味無窮。”食材明細主料蛋（1只）輔料紫菜（1張）魚膠（50克）鹽（少許）面（少許）油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三色魚卷的做法步驟1、把蛋打入碗中，加少許麪粉、水、鹽、油調勻。2、把蛋液倒入鍋中煎成...
“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包】”食材明細主料高筋麪粉（255g）椰漿（80g）椰子粉（10g）細砂糖（20g）水（140g）雞蛋（1個）紅曲粉（2g）抹茶...
“漂亮的花紋蛋糕卷，做出來的確賞心悅目，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（75克）雞蛋（4個）清水（50克）玉米油（40克）白砂糖（10克（蛋黃））輔料檸檬汁（5滴）草莓醬（10克）紅曲粉（5克）白砂糖（30克（蛋白））奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）彩色條紋...
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