有關獨家爆料大頭蝦的精選大全
“每次做完菜,都爲起名字爲難,想到紫薇炒個菠菜都起了個“紅嘴綠鸚哥”,自嘆墨水不夠用。頭都想大啦!也只不過是A炒B,C燒D一般的套路。決心,星期六買來大頭蝦補補腦子,吃完後頓時來了靈感,雖說名字有無厘頭之嫌,湊合着能用,也算...
“親戚送了很棒的黃鱔,肉質肥厚鮮嫩,於是鮮上加鮮做了蝦爆鱔面,達令吃的時候說“你現在就是恣意抽我嘴巴我也不鬆口”……”食材明細主料黃鱔(兩條)海白蝦(500g)手擀麪(適量)輔料蒜(一頭)姜(適量)蔥(適量)配料白胡椒粉(兩湯匙)黃酒(四湯...
食材明細主料明蝦(500g)輔料蔥(一根)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)雞精(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大蝦的做法步驟1、準備食材。明蝦去掉蝦胃和蝦線。2、起鍋燒油,下蔥薑蒜爆香。3、倒入明...
“椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)蔥白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦...
食材明細主料基圍蝦(500g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝水份2、蔥薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖,煮10...
食材明細主料大頭菜(適量)粉條(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、包菜手撕成塊。2、粉條用水煮熟。3、準備好的蔥和蒜姜4、火種加...
食材明細主料大頭菜(5大片)輔料花椒(1小勺)姜(適量)幹辣椒(適量)調料十三香(半勺)蔬之鮮(素雞精)(三分之一勺)蠔油(半勺)醬油(一勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大塊,洗...
“如果蝦夠大夠新鮮,就做這個油燜大蝦,真的是超級好吃。”食材明細主料大海蝦(適量)油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆大蝦的做法步驟1、蝦洗淨,剪掉蝦頭尖刺,挑出沙囊,這個東西是腥味的來源。再剪掉蝦...
“鹹中帶甜,甜中有辣”食材明細主料大蝦(一斤)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤,剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用...
食材明細主料海蝦(20個)輔料料酒(適量)醬油(2湯匙)鹽(適量)檸檬(2片)蔥花(適量)薑片(適量)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳,因爲在過油和炒制的過程中,蝦鬚和蝦腳很容易焦糊,不僅影響味道和口感,更...
食材明細主料大頭菜(半顆)輔料蔥(適量)花椒(1小撮)幹辣椒(3個)鹽(適量)雞粉(少許)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水,葉片手撕成小塊,中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈,備好花...
“這款油爆蝦是大名鼎鼎的蘇菜,而最出名的是杭州的油爆蝦,民間素有“到了杭州不吃油爆蝦,等於沒有來杭州”的說法,無論是賣相還是味道,都無疑爲餐桌增添一抹亮色。炸透的蝦殼色澤紅亮、紅豔鬆脆,與蝦肉若即若離。輕輕送入口...
“每次吃蝦都會剝出很多蝦頭和蝦皮,今天教大家一個廢物利用的方法,把這些下腳料用油炒香打碎,簡單易學,好吃又補鈣,用於佐粥或者當做小鹹菜,酥香滿口,美味極了。”食材明細主料蝦頭(15只)蝦皮(100g)輔料食用油(50)食鹽(半勺)鹹鮮(口味...
“此菜具有較強的滋補性,同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於蔥和蝦都屬溫性,因而適宜冬季和早春食用。”食材明細主料蝦(半斤)輔料蔥(2根)姜(1小塊)鹽(適量)糖(少量)食用油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆大蝦...
“肥腸好吃,大腸頭尤佳。啥也不說了,再給我來碗米飯!”食材明細主料大腸頭(2根)尖椒(1根)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(適量)老抽(少許)十三香(少許)鹽(適量)蔥(1段)姜(幾片)大蒜(1瓣)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大腸頭的做法步...
“家裏人最愛吃的就是蝦了,尤其是這款杭州的【油爆大蝦】,最近的蝦上市的很多,特意買了這個油爆大蝦。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!油爆大蝦特點:顏色紅豔鹹鮮可口外殼鬆脆蝦肉鮮嫩略帶甜酸風味獨特”食材明細主料河蝦(35...
食材明細主料大頭菜(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片,洗乾淨。3、鍋中加油,放蔥。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油,翻炒。6、翻炒。...
說起火鍋啊,那可是很多吃貨小夥伴心中無法抹去的摯愛!不過冬天還是夏天,各大火鍋餐館的生意都很紅火,可見大家對火鍋的喜愛程度了!吃火鍋,蘸料可是必不可少的重頭戲,有的朋友對芝麻醬不是很感冒,那麼今天小編就爲大家分享一些...
“晚餐必備神級小菜!嗯哼!一碗稀飯,一碟小菜,1+1張小餅子!多麼理想的晚餐啊!關鍵是美味不長肉還下飯!今天我們來學學炒晚餐裏的小鹹菜!怎樣炒一道美味的晚餐小菜呢?!”食材明細主料大頭菜(200g)小蔥(2只)輔料香菜(3只)油(50ml)味精(0.3匙...
食材明細主料大頭菜(一棵)幹辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋...
冒菜小編相信很多人都吃過吧,包菜憑着其獨特的口味吸引了一大批的消費者。有許多美食創業者想要加盟一個好的冒菜品牌,我們都知道加盟一個品牌最重要的是加盟費,有好多美食加盟者想要尋求一些免除加盟費的品牌,近年來...
食材明細主料大頭菜(適量)調料花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜切好備用,麻椒,花椒,辣椒準備好。2、鍋中放油,油溫沒開啟時放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒,麻椒,花椒...
“昨晚半夜躺牀上,想蝦想到不行,第二天起早上菜市場買蝦,我這是邊炒邊流口水啊。”食材明細主料蝦(一斤半)輔料蒜末(適量)醬油(適量)六月香豆瓣醬(適量)鹽(適量)薑絲(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆大蝦的做法步驟1、處...
“新年寓意極好的美食,製作簡單,味道鮮美。虎年好運菜~如虎添翼”食材明細主料大蝦(22只)輔料生薑(3片)香蔥(1棵)調料食用油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)味達美味極鮮醬油(1.5勺)白糖(2~3g)魚香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆大蝦的做法...
食材明細主料大蝦(22個)輔料蔥(適量)甜辣醬(適量)調料油(適量)蔥姜(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(一點)花椒(一點)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、活蝦洗淨。2、都收拾乾淨。3、準備輔料。4、鍋中放油,多...
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