爆炒大蝦的做法 - 爆炒大蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒大蝦的做法步驟

• 1、準備食材。明蝦去掉蝦胃和蝦線。

• 2、起鍋燒油，下蔥薑蒜爆香。

• 3、倒入明蝦，翻炒均勻。

• 4、倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分鐘。大火收汁，加半匙雞精調味。生抽有味道，不用再加鹽。

• 5、成品。撒上蔥花點綴，非常入味的爆炒大蝦就做好啦。