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準備時間:無    烹飪時間:無草菇味道鮮美,加上蔥末和瘦豬肉一起炒,整個口感十分好,瘦肉肉質鮮美,草菇香嫩,這道給人最大的感覺就是鮮,是一道極佳的下飯菜。主料豬肉:100g草菇:200g輔料蔥花:適量蒜...
食材明細主料草菇(適量)肉片(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草菇肉片的做法步驟1、準備食材2、肉肉切片3、草菇焯水4、蔥切絲5、姜切絲6、肉處加入料酒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:適量瘦肉:適量輔料薑絲:適量鮑汁:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切成薄片,用鹽、生粉拌勻,醃10分鐘;2.草菇對半切開,煮一鍋淡鹽水,放入草菇灼燙2~3分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:1小把五花肉:100草菇:250輔料姜:適量油鹽:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.燒熱鍋,放入少許油,加入五花肉片翻炒;2.花肉煸炒微微發焦,出油後加入姜...
“喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”食材明細主料金針菇(260g)豬肉(200g)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥末(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉片湯的做法步驟1、金針菇剪去根部,在清水裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇不但口感爽嫩脆滑,而且蘊含豐富的蛋白質和維生素C,適當食用對人體大有益處。草菇與肉類,特別是裏脊肉一起烹調,使美味更上一個級別。無論是和朋友聚...
“這款湯女人喝比較好,滋陰養顏,如果用雞肉味道會更好,只是我買不到半隻的鮮雞,不喜歡吃冷凍的,所以用了豬骨,大骨排骨油太大,所以用龍骨了。”食材明細主料龍骨(250克)花菇(10個)鮑螺片(一片)蟲草花(適量)輔料姜(幾片)響螺頭(4個)配料鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇炒肉片,這是我非常喜歡吃的一碗菜,草菇加上肉片放在油鍋爆炒,再配上合適的佐料一起炒,香味不斷從中溢出,口感香醇濃厚,味道鮮美,這道菜非常受歡迎,營養價...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇炒肉片你曉得嗎?很不錯的一道菜,不僅食材豐富,簡直是色香味俱全,還等什麼呢?下面我們開始學習吧!步驟參考認真看看哦。草菇和肉片都有豐富的營養,健康無...
“草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源於廣東韶關的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產量居世界之首,主要分佈於華南地區。...
“草菇也叫蘭花菇,最早起源於廣東韶關的南華寺,後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富,味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的,和豬瘦肉一起烹炒味道極美!蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜,很多家庭都...
“草菇營養豐富,味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸,其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。”食材明細主料豬肉(100克...
“蠔油草菇牛肉是經典的粵菜,由於地域限制,買不到新鮮草菇,只好用罐裝草菇代替了。”食材明細主料牛肉(200克)草菇(300克)薑絲(1小撮)輔料生抽(1湯匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)玉米澱粉(2茶匙)芝麻油(1/2湯匙)鹽...
食材明細主料金針菇(150g)囗蘑(10個)豬裏脊(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑去蒂金針菇去根洗淨。3、口蘑對半切開(大的多切兩刀)4、豬裏脊洗...
“蟲草花燉瘦肉的功效,具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用,而且簡單易做味道鮮美。此湯具有清肺止咳的功效,最適合秋冬季節飲用。此湯可作爲體質虛弱者的常用保健食療,亦可作爲肺虛或肺腎兩虛之久咳...
食材明細主料香菇(十朵)胡蘿蔔(半根)柿子椒(一個)瘦肉(二兩(熟))輔料油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)雞精(一勺)生抽(一大勺)蠔油(一大勺)蒜末(適量)薑末(適量)蔥末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片的做法步驟1、香菇洗淨切片,胡蘿蔔洗...
“小時候媽媽經常做的一道家常菜,有點酸,有點甜,簡單又下飯!端午節,回味一下,做給老媽吃!”食材明細主料豬裏脊(250g)鮮香菇(6個)輔料鹽(5ml)生抽(10gml)老抽(5ml)紅糖(15ml)醋(10ml)味精(1匙)食用油(少許)蔥花(少許)薑片(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料杏鮑菇(1棵)瘦肉(1塊)輔料嫩肉粉(1茶匙)料酒(半匙)生抽(半匙)蠔油(1匙)糖(1茶匙)鹽(適量)配料大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑菇肉片的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、杏鮑菇切成相等的兩段,手撕成條狀4、豬...
“平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經...
食材明細主料蘑菇(300克)輔料豬瘦肉(200克)青椒(2個)配料大蒜(4瓣)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉片的做法步驟1、豬瘦肉切成薄片,用料酒、鹽醃製10分鐘。2、蘑菇洗淨,撕開...
“今天看着有草菇賣,趕緊買了點回來,因爲草菇比較嬌嫩,如果不盡快賣出去就會放出水了,就沒賣相了,所以攤主都不願盤它,所以碰到了就不要錯過。草菇肉質脆嫩,味道鮮美,香味濃郁等特點,素有“放一片,香一鍋”之美譽。草菇本身還真...
“記得以前小時候自家種植了有草菇,經常都有得吃呢,現在一般菜場都比較少見有賣的,今天突然碰到有就直接買了,還是小時候的味道。很好吃^_^”食材明細主料草菇(250g)豬肉(100g)輔料食鹽(1g)食油(25g)蒜(1掰)幹辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草菇:400瘦肉:200輔料姜:適量鹽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.草菇洗淨破開兩邊2.豬肉切片,加入姜,油鹽生粉醃幾分鐘3.蔥切段4.爆炒豬肉一分鐘至變色即...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽爲“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:200草菇:250甜玉米:1條輔料油:適量生抽:適量鹽:適量姜:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切片用適量油,鹽,生抽,生粉抓勻醃製。2.草菇用小刷子把表面黑色刷...
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