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“今天想到要煲一個龍骨湯給小孩子喝,放假了纔有時間來煲湯。”食材明細主料龍骨(骨250克)輔料黨蔘(一小節)姜(一片)枸杞(8粒)配料胡椒粒(4粒)加飯酒(適量)鹽(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍骨煲營養湯的做法步驟1...
“週末於我而言,是爲家人煲湯的溫情時刻,不知從什麼時候開始就成爲了一種習慣,總覺得那些湯湯水水進入體內,帶着各種營養滋潤着身體!飯前喝湯,養胃健康!家人健康,就是我最大的財富!花點時間,花點心思,花點精力,煲一個好燙,讓它暖着...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘龍骨湯,這個名字聽起來好聽,但覺得很不簡單,並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看,那就顯得不是那麼的平凡了,裏面的食材...
“扇骨用開水燙焯一下撈出丟進湯煲裏,”食材明細主料紅棗(適量)蓮子(適量)百合(適量)蓮藕(適量)生薑(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養清淡扇骨湯的做法步驟1、扇骨用開水焯燙洗淨撈出丟入電飯煲2、紅棗枸...
“龍骨是豬的脊樑骨。肉質鮮美。營養豐富。而且價格非常的親民哦。這道菜採用了1玉米,黃豆,蘑菇。這三種食材的搭配。淡淡的清香,特別的營養美味。”食材明細主料龍骨(一根)玉米(一把)黃豆(一把)蘑菇(5個)輔料姜(少許)小蔥(二根)調料...
食材明細主料豬脊骨(300克)蓮藕(600克)輔料黃豆(100克)姜(一片)香菜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨煲蓮藕湯的做法步驟1、黃豆可以提前泡一下水。2、蓮藕洗淨、去皮、切成塊。3、將豬脊骨、蓮藕、黃豆、姜放入煲裏...
食材明細主料白蘿蔔(1個)小幹魷(2個)龍骨(400g)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲幹魷龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後清洗乾淨。2、幹魷洗淨切塊。3、白蘿蔔...
“新手準媽媽學做飯記”食材明細主料腔骨(5塊)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)營養玉米排骨湯的做法步驟1、根據用餐人數選擇若干塊腔骨,個人習慣先放在冷的清水中浸泡2、中間一步忘記拍照,浸...
“冬日到了,煲一些有營養的排骨湯很滋補。”食材明細主料精排(1500克)胡蘿蔔(1根)山藥(半根)鮮玉米棒(1根)輔料薑片(4片)蔥段(3段)蔥花(適量)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養排骨湯的做法步驟1、排骨買來清洗乾淨,用兩...
食材明細主料豬肝(100克)瘦肉(100克)西紅柿(3個)桶裝面(1個)輔料菜心(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片,豬肝切片後...
“骨頭湯的骨頭,除了平時我們經常吃的排骨,其實還有一種是脊骨,骨頭中間會有一根脊髓。今天去買菜的時候恰好碰到有脊骨,就買了,用來煲湯再合適不過了。煲出來的湯都是有點白白的,看着就知道味道鮮美。這樣的湯做火火鍋湯底...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一斤左右胡蘿蔔:半斤左右玉米:兩、三根鐵棍山藥:一根新鮮香菇:兩個輔料鹽:適量具體步驟1.先把排骨段放到滾水裏焯掉血水和多餘的油份,撈出後放到高壓鍋...
食材明細主料大棒骨(1個)藕(0.5棵)胡蘿蔔(2個)輔料姜(1塊)紅棗(2個)蟲草花(5克)枸杞(5克)白芷(2克)鹽(1勺)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養大骨湯的做法步驟1、準備原料如下,我準備的是2人份。2、這是剛快遞過來帶着泥巴的藕。3、...
“很清甜的湯品。”食材明細主料龍骨(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先處理冬筍,剝殼去掉老的後切片焯水備用。3、...
中國自古就講究養生,滋補濃湯就多達幾千道。燉排骨是一道常見的菜,然而在面對我們熟悉的排骨,你知道怎麼燉才能使吃起來更加營養更加美味嗎?不要急也不要疑惑,讓小編我來帶大家看看下面這篇文章,就能明白排骨怎麼燉,可以既美...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:適量輔料鹽:適量具體步驟排骨洗淨後,下生薑飛水去腥,洗去血水備用銀耳、木耳分別泡發後洗淨,摘成小片備用,薏米洗淨後用冷水浸泡20分鐘將黑木耳、...
“說到補鈣棒子骨(在我們四川叫童子骨)是非常補鈣的配胡蘿蔔和時新的甜玉米。在加一點兒黃豆,營養美味”食材明細主料豬棒子骨(一根)胡蘿蔔(一根)甜玉米(二根)生薑(一塊)花椒(10顆)大蔥(一根)輔料料酒(半匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工...
食材明細主料白蘿蔔(1個)龍骨(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。2、龍骨放入高壓鍋加水,蓋上蓋子大火煲開後轉中火20分鐘左右。3、開蓋後...
龍骨和排骨都是非常好的煲湯材料,營養價值都非常的高。就拿豬龍骨和豬排骨來說,雖然都是豬身上的骨骼,但在烹飪上面,還是要有一些區別的。如果是用來做菜烹飪的話,龍骨跟排骨哪個煲湯好呢?一、龍骨跟排骨哪個煲湯好煲湯最好...
“龍骨就是豬脊骨的俗稱,脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨營養豐富,含蛋白質,鈣,鐵,鋅等多種人體必需的元素,可以增強骨骼健康,提高自身免疫力,對大腦有很大的幫助,是全天然,無害化,健康安全的食品。對補...
食材明細主料龍骨(適量)石橄欖(適量)輔料料酒、鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)進階(難度)龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗,洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。4...
“今日孟孟醬主推烏骨雞湯我想烏骨雞大家都不陌生的,別看它全身黑黑的,但營養價值不可忽視哦~烏骨雞湯呢養血益腎,延緩衰老,脂肪含量並不是很高,小姐姐們可以放心一點喝,來教一個簡易版,好喝的雞湯,全家老少皆宜!”食材明細主料...
食材明細主料甲魚(適量)龍骨(適量)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)麥冬(適量)無花果(適量)玉竹(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甲魚煲龍骨湯的做法步驟1、適量麥冬,玉竹,當歸,無花果洗淨備用。2、龍骨焯水洗淨備用。3、甲...
“廣東老火湯用料講究搭配,比較清淡。在秋冬季節天氣乾燥很適合喝西洋菜湯。西洋菜有清熱解毒的功效,配上杏仁無花果等材料效果更好。”食材明細主料西洋菜(500克)龍骨(250克)輔料無花果(6粒)杏仁(10克)姜(2片)蜜棗(2粒)配料鹽(適量)...
骨湯是非常滋補的一款營養湯品,用不同的骨頭燉出來的湯營養價值稍有不同,我們經常用到的骨頭一般是選用豬肉的大棒骨,當然,其他肉類的骨頭也可以用來燉湯,是用來補鈣的良品,在湯中,可以加入自己喜歡的菜品,既豐富了口感,又增加...
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