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食材明細主料麪粉(適量)豆渣(適量)輔料黑芝麻(適量)配料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、平底鍋燒熱,不放油,小火烘花椒至出香味。3、盛至菜板上放涼,用擀麪杖碾碎。4...
“最初做花捲的時候,自認爲卷卷還是擰得不錯,而且還花樣百出。——說百太過,其實也就那麼幾樣。近來卻一直做不好花捲。擰出的花型總是在最後醒發之後散開來,搞得人好不懊惱。而今折騰豆渣麪糰,再把花捲擰起來。不知道會不...
“雖然很多人說動物油不健康,但是面對美味實在情難自控。想想人生苦短,說不定哪天一個意外就去了,何苦讓自己過着修煉般的日子呢。好吧,把炸了豬油的油渣做一餐他愛的美味吧,果然我一轉身就全吃光了,還要求明天把剩下的油渣...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:適量水:適量乾粉:適量輔料鹽:適量黑胡椒碎:適量椒鹽:適量油:適量具體步驟1.豆渣加入自發粉,酌情添加水,揉成麪糰。麪糰放在溫暖的地方,醒發至二倍大。2.醒...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:一份麪粉:三碗麪輔料麻醬:適量芝麻:適量椒鹽:適量鹽:少量油:少量具體步驟1.豆渣和麪混合在一起,用熱水和麪,很軟就可以了,還會有些沾手沒關係,餳半小時...
“丫頭晚上學習累,給弄了點夜餐,熬了豆漿,剩下的豆渣沒扔,又做了豆渣餅。豆渣餅,傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果,用磨完豆漿後剩下的渣底,混合雞蛋麪粉蔥花做成的餅狀食品。”食材明細主料豆渣(200...
“做豆漿剩下來的豆渣沒捨得扔,把它變成了餐桌上都愛吃的丸子!”食材明細主料豆渣(200克)油(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香椒鹽豆渣素丸子的做法步驟1、所有...
“這樣的大餅在東北從來沒吃過,這是我們河北特色,大餅,很多口味,我最愛吃的就是椒鹽的,媽媽經常做,我們河北以麪食爲主,所以麪食多種多樣!雖然做不出媽媽哪個味道,但是做的味道也相當不錯了,自己吃了好多,不愛吃麪食的老公都說好...
“椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心,又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、麪粉,綜合了香甜鹹麻...
食材明細主料幹黃豆(100g)枸杞(1小把)輔料面(粉2勺)鹽(適量)蝦皮(適量)水(適量)雞蛋(1個)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞豆漿的做法步驟1、幹黃豆泡8小時以上、枸杞洗淨備用2、把幹黃豆、枸杞倒入豆漿機放入700毫升...
食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)胡椒粉(適量)椒鹽(適量)蔥花(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽土豆餅的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟。2、壓成土豆泥。3、放一勺麪粉,撒上胡椒粉。4、做成小餅子。5、鍋...
“媽媽是學佛的,吃純素(無蛋奶及任何動物性蛋白質)。於是我最近開始研究一下素食,以後好給媽媽做營養均衡的菜。”食材明細主料豆渣(一碗)麪粉(半碗)菠菜(一碗)胡蘿蔔(少量)輔料香油(兩小匙)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:300豆渣:200中筋麪粉:300輔料鹽:1小勺泡打粉:1小勺小蔥:適量花椒:適量具體步驟1.用料2.將豆渣倒入大碗3.麪粉,泡打粉,鹽混合,篩入碗中4.略微翻拌5.加入...
食材明細主料麪粉(200克)植物油(25克)乾酵母(3克)椒鹽(2克)清水(70克)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽燒餅的做法步驟1、稱取原料2、將140克麪粉和乾酵母倒在碗裏,加入水,邊加邊攪拌3、和成麪糰4、表面抹油,封上保...
食材明細主料麪粉(300g)熱水(130g)椒鹽(適量)蔥花(適量)輔料色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蔥油餅的做法步驟1、麪粉與開水(80度左右)混合均勻後揉成麪糰靜置半小時2、分成兩份,分別擀成方形薄面片,塗上油,撒上椒...
“外酥裏嫩,鹹香好吃。”食材明細主料小米椒(2個)香蔥(適量)豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒香蔥豆渣煎餅的做法步驟1、做豆腐腦過濾出來的豆渣。2、麪粉適量。3、香...
“這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次!超讚”食材明細主料麪粉(100克)豆渣(80克)玉米油(50克)輔料酵母(2克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油...
食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣餅的做法步驟1、準備豆渣,雞蛋。2、雞蛋打散,和豆渣一起放到盆裏。3、加水、鹽、五香粉,攪成比較稠的液體。4、平底鍋熱油,將液體...
食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、蔥洗淨切碎,放到麪粉和豆渣碗內,加鹽和花椒粉調味。3、攪拌均勻。4、平底鍋燒...
“打豆漿濾出的豆渣,加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅,味道很不錯。”食材明細主料豆渣(適量)西藍花(適量)麪粉(5勺)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西...
食材明細主料胡蘿蔔豆渣(適量)麪粉(適量)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豆渣餅的做法步驟1、食材:胡蘿蔔豆渣2、麪粉3、椒鹽4、將胡蘿蔔豆渣倒入屜布中。5、擠幹一些豆汁,放入大碗中。6、隨後,合...
食材明細主料綠豆餅(適量)輔料油(適量)椒鹽(適量)蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽綠豆餅的做法步驟1、綠豆餅是在超市買現成的。2、鍋熱倒入油加蔥花炒香。3、倒入綠豆餅煸炒。4、將綠豆餅炒至表面微黃。5...
“每一種餅都有自己獨特的味道和做法,我做的這種椒鹽餅,內軟外酥脆,椒鹽味和黑芝麻使得這餅更香了。今天沒有用平底鍋烙,而是烤的方法,那滋味也是很特別的喲。喜歡的,可以跟我一起來做吧。”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母...
“做了好幾種不同口味的豆渣鬆餅,從未說破它的豆渣成分。吃的人也渾然不覺,這算不算是一種欺騙?多少次幾欲從口而出,終於忍住。這一次,將鬆餅與蔥花蛋糊餅嫁接,做成蔥香味,或許接受度更高。甜餅往往只做零食,鹹餅更多會做主食...
“夏季炎熱,食不知味,此道酸甜開胃可口,乃夏季必備菜!”食材明細主料土豆(500g)輔料醋(3勺)醬油(5勺)白糖(2勺)椒鹽(1匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽醋溜土豆餅的做法步驟1、首先把乾淨的土豆放高壓鍋,加水蓋過土豆量,燒到...
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