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“金黃酥脆的外殼,綿軟香甜的南瓜,還有鹹香可口的蛋黃,食材雖平凡到不值一提,可經過高溫的烹炸和翻炒,兩者相輔相成,這完美的配搭和撲鼻的香味絕不是熊掌魚翅所擁有的!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)鹹鴨蛋(3個)南瓜(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料南瓜:一個鹹蛋黃:4只輔料油:適量糖:適量鹽:適量具體步驟先將鹹蛋黃蒸熟(約十分鐘),再放到墩頭上用刀切成粉末狀。南瓜去皮去籽,切成麻將大小,0.2CM厚...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘說起吃瓜,大家應該吃過很多種,什麼香瓜、西瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜,南瓜等等,其中南瓜是我的最愛。因爲南瓜甘溫無毒,有益氣的功效,它的脂肪含量不高能預防動...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料甜南瓜:一塊鹹蛋黃:4個料酒:1勺雞精:少許植物油:適量蔥:適量輔料具體步驟1.甜南瓜切條蓋上保鮮膜高火微波5分鐘拿出來晾乾南瓜條上裹上生粉炸至南瓜條...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋黃炒南瓜它是一道很受我們當地人們喜歡的菜餚。它主要是用鹹蛋黃和南瓜爲主要材料炒制而成的。南瓜它是我們當地很常見的瓜菜,它性溫,味甘無毒,能潤肺...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋黃:適量南瓜:適量輔料蒜:適量具體步驟1.將蛋黃拍碎,蒜切碎,待用2.南瓜去籽,削皮,切成條狀,向鍋中倒入油,油熱後,放入南瓜條,炸南瓜用文火就行。南瓜條炸成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹蛋黃:3個南瓜:300輔料油:適量具體步驟1.南瓜一塊,去瓤去皮2.切成均勻的長條3.鍋內熱油,放入南瓜條炸至顏色變色。4.鹹蛋黃壓碎,一定要壓碎啊,我就是壓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟鹹蛋黃:2個南瓜:500輔料油:適量小蔥:適量具體步驟1.將南瓜去皮、洗淨,切片;2.將南瓜放入鍋中,焯一下,變色;3.取出,控幹水分;4.晾涼;5.將熟鹹蛋黃用勺子壓成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:半個蛋黃:6輔料低粉:50具體步驟1.南瓜切條2.裹上低粉3.裹均勻,上平底鍋煎至酥脆4.蛋黃炒至冒泡5.匯入南瓜翻炒,最後撒上糖出鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋黃:3個南瓜:200輔料油:適量糖:適量具體步驟1.南瓜去皮去瓤2.將南瓜切成小段3.鹹鴨蛋黃用勺子壓碎4.鍋中放入油燒熱,放入南瓜5.小火慢炸6.將南瓜...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:2小時3分鐘主料南瓜:適量輔料蛋黃:適量具體步驟1、先將鹹蛋黃蒸熟(約十分鐘),再放到墩頭上用刀切成粉末狀2、南瓜去皮去籽,切成麻將大小,0.2CM厚的片,油500克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天又是萬聖節,好想整點南瓜回來應應景。剛好醃製的鹹鴨蛋該到日子了,取出來做個蛋黃南瓜。這個南瓜還是我姥爺家自己種的,他說這個季節吃點南瓜好,南瓜...
“這道菜非常受我家小傢伙青睞,記得當時他和老公出去遛彎兒,回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了,小傢伙湊上來聞了聞,又聞了聞,讚歎的說:“媽媽你今天做的菜真棒!這就是我想吃的!”其實這道菜做起來非常簡單,也算是一道快手...
食材明細主料南瓜(適量)鴨蛋黃(2個)輔料澱粉(適量)油(適量)香蔥(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條狀2、南瓜焯水3、南瓜瀝乾水分,均勻粘上澱粉4、鍋中倒油,中小火炸南瓜,3-4分鐘,南瓜內部...
“鹹蛋黃和南瓜天生是一對,非油炸更健康”食材明細主料南瓜(500g)鹹蛋黃(4個)輔料油(適量)白酒(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗南瓜的做法步驟1、生鹹蛋黃,表面噴白酒2、烤箱170度,蛋黃入烤箱烤6分鐘3、烤熟的鹹...
“五色食物中黃色果蔬,如胡蘿蔔、黃豆、南瓜、杏等的優勢在於富含兩種維生素:一種是A;另一種是D。維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對...
食材明細主料南瓜(400克)輔料小鴨蛋黃(兩個(大的一個就夠了))鹽(5克)黑胡椒(適量)油(適量)香蔥(少許)澱粉(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、準備材料,南瓜切成長約4公分,厚一公分的段。2、鴨蛋黃切碎待用...
“🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜(500g切粒)輔料鹹蛋黃醬(1勺)蒜(2瓣切粒)調料料酒(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜,蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹蛋黃醬翻炒出香味。3、放入料酒翻...
“好的食譜不只是觀賞的,還要操作出來的成品味道讓人留戀。千層香酥的外皮,南瓜蛋黃椰蓉融合成的派心,咬上一口,讓人慾罷不能。黃色是充滿希望和活力的顏色,那麼這道小食的味道就是黃色的味道。(千層酥皮的用料在步驟裏有交...
“端午節前市場有很多的鹹蛋,那天正好看到有賣蛋黃的,就買了幾個做了蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜(400克)輔料鹹蛋黃(四個)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條。2、蒸...
食材明細主料南瓜(小半個)鹹蛋(適量)輔料油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、鹹蛋碾碎。3、煮一下南瓜。4、6-7成熟撈起。5、熱鍋熱油。6、把鹹蛋煮融化。7、就下南瓜片。8、把...
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“營養豐富的南瓜既對身體有益,又能補血美膚和瘦身,尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口,味道超讚!”食材明細主料南瓜(400克)鹹蛋黃(4個)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃...
食材明細主料南瓜(適量)蛋黃(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃南瓜條的做法步驟1、南瓜切條。2、撒上玉米澱粉。3、粘裹均勻。4、油溫五成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中熱油放入蛋...
食材明細主料老南瓜(適量)鹹鴨蛋黃(2個)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料!2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘!(加料酒是爲了去除蛋黃的腥味)3、將切好的南瓜...
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