健脾開胃的花生肉醬怎麼做美味好吃

平時都是用醬去拌麪呀之類的，今天就介紹一款可以佐飯又可以佐粥的美食吧，那就是花生肉醬了，這款肉醬香辣香辣的，既開胃又好吃，真的會讓人上癮呢，如果沒有吃過的趕緊弄來嚐嚐唄，而且這道菜的口感剛剛好呢，不用任何調料，就是肉醬自帶的口味呢。

主料

輔料

具體步驟

1.花生米用溫水泡半小時

2.然後去皮

3.準備自制的辣肉醬

4.熱鍋冷油下入花生米

5.爆至顏色微黃撈起，把剩餘的油全部倒出

6.把辣肉醬倒入

7.加入花生米一直煸炒至辣肉醬水分收幹

8.之後加入蔥花煸炒均勻熄火

烹飪技巧

如果吃不完可以密封進冰箱冷藏可以保持花生米的脆香