炸牛肉丸子的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉餡 :300輔料
蔥、姜 :適量1.牛肉絞成肉泥,加入蔥、姜、料酒、鹽、五香粉,混勻
2.加入澱粉
3.順着一個方向攪拌上勁兒,邊攪拌邊加少量的水。大概攪了十分鐘,直到完全成一個肉團,很粘
4.團成丸子,下油鍋
5.油七分熱的時候,下鍋油炸,大概炸六七分鐘,直到丸子浮起來,盛盤
主料
牛肉餡 :300輔料
蔥、姜 :適量1.牛肉絞成肉泥,加入蔥、姜、料酒、鹽、五香粉,混勻
2.加入澱粉
3.順着一個方向攪拌上勁兒,邊攪拌邊加少量的水。大概攪了十分鐘,直到完全成一個肉團,很粘
4.團成丸子,下油鍋
5.油七分熱的時候,下鍋油炸,大概炸六七分鐘,直到丸子浮起來,盛盤