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“在我小的時候，家鄉有一個風俗，每當中秋的時候，全村每家每戶都會煮好糯米飯，然後每家派出一個有力氣的男人，聚在一起，說說笑笑，輪流着打麻餈。先把煮好的糯米飯倒入石臼裏，然後用特製的丁子形的木棍，一舉一落，一錘一錘敲打至糯...
食材明細主料紫薯（250g）白糖（35g）糯米粉（100g）輔料牛奶（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯糯米芝麻球的做法步驟1、蒸熟的紫薯壓成泥。2、加白糖。3、加糯米粉，加適量牛奶。4、和成麪糰。5、搓成大小均勻的...
食材明細主料南瓜（適量）輔料糯米粉（適量）調料糖（適量）奶粉（適量）芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜芝麻糯米球的做法步驟1、南瓜洗淨切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟放涼備用。3、奶粉白砂糖。4、加南瓜泥拌勻。5、加適量...
食材明細主料香蕉（2個）糯米粉（適量）輔料白糖（1勺）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉糯芝麻球的做法步驟1、香蕉去皮，壓成泥。2、加入一勺白糖加入適量糯米粉。3、和成麪糰。4、搓成小球。5、粘上芝麻。6、鍋中燒油，油溫五...
“黑芝麻是一種藥食兩用的食材，它的營養價值極高，常吃黑芝麻有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。吃黑芝麻有這麼多好吃，我們平常要多吃一些，吃黑芝麻要換着口味吃，喝膩了芝麻糊、吃...
“買枸杞的時候送了一包枸杞果糕，放了許久，還有那麼幾顆。忽然有個主意，決定把它給改造了。原本沒打算做球的，只是事到臨頭的時候發現原來的想法不是那麼好操作，索性搓個丸子了事。吃起來有點牛皮糖那意思，但是沒那麼韌”食...
“Q彈，微鹹，芝士控”食材明細主料卡夫芝士粉（25-50g）牛奶（70g）雞蛋（一個（中等大小））糯米粉（100g）輔料色拉油（14g）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士糯米球的做法步驟1、將糯米粉和芝士粉混合。2、雞蛋用打散（勿打發）加入油，...
“春季是萬象更新的季節.這個季節風偏大，空氣也比較乾燥。唐代名醫孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”春季爲肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食...
“南方黑芝麻糊，粵地小吃。曾經特別迷戀那濃醇的芝麻香。那味道，而今好像再難找到。記憶，終究是要忘卻的。。。芝麻性味甘平，有補肝腎，潤五臟之效。其富含卵磷脂和維生素E，爲抗衰益壽的重要食物。同時也是一種高鈣高鐵食物，...
食材明細主料溼糯米粉（適量）白糖（適量）輔料植物油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻糯米粑的做法步驟1、溼糯米粉揉均勻，不粘手爲力，白糖少許。2、黑芝麻適量，糯米粉搓成小粑粑3、放進熱油鍋裏4、炒勻5...
“藍莓季的時候，做了一些果醬，想用來搭配吐司做早餐。可自從做了藍莓果醬之後就一直沒騰出時間做吐司。爲了消耗藍莓果醬，就做了這款糯米球，傳統的糯米球是用豆沙做夾餡，如果想在家自制果醬餡的就要選用比較乾的果醬才能包...
食材明細主料糯米粉（100克）玉米澱粉（20克）輔料黑芝麻粉（適量）白糖（適量）橄欖油（適量）開水（適量）椰蓉（適量）可可粉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色黑芝麻糯米餈的做法步驟1、糯米粉100克，玉米澱粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄欖油，...
“女兒經常說學校炸的麻圓好吃，今天晚飯缺點，有南瓜一塊，有糯米粉，那就炸個南瓜糯米圓子嚐嚐。”食材明細主料南瓜（300g）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）芝麻（適量）玉米油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜糯米芝麻球的做法步...
“少糖少糖不怎麼甜，但是又糯又香，用料比較簡單好上手，基本不會失敗，主要是這款點心真的很健康，有興趣可以試一下哦，裏面用料都沒有稱重，估着來的”食材明細主料糯米粉（適量）黑芝麻（適量）糖（適量）紫薯（適量）輔料山藥（適量）苦味（口味）煎（工...
“這個吐司添加了糯米粉和黑芝麻醬，組織軟軟的，吃起來帶有濃濃的芝麻香。糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。”食材明細主料麪包粉（210克）水（70克）糯米粉（30克）黑芝麻醬（20克）細砂糖（35克）鹽（2克）雞蛋...
食材明細主料黃油（25g）水怡（25g）白糖（15g）淡奶油（10g）黑白芝麻（55g）輔料糯米船（15個）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻糯米船的做法步驟1、黃油淡奶油水怡白糖上爐中小火煮。2、煮開後小火再煮幾分鐘關火。3、提前把糯米...
“用自己打的冰糖芝麻粉做了這個芝麻酥球，沒有用黃油，覺得這款偏中式的小點心還是用玉米油製作比較純粹。當然，要換成等量的黃油也是可以的，但是除了香味，口感也會略有不同。這個芝麻酥球，真的是超級酥鬆，噴噴香的，如此美味的...
“這是用黑芝麻和花生搭配製作的湯圓餡料，爲了清晰的展示黑芝麻餡料的成品，最後用挖球勺將其挖出球狀裝盤展示，所以就叫做“黑芝麻球”。叫啥無關緊要，關鍵的是共同分享黑芝麻餡料的製作過程。”食材明細主料熟黑芝麻（100...
“這是一道甜品小吃，有點類似於元宵，但是這個沒有餡，成品裏面是空心的。做法並不複雜，簡單好學。家裏來了客人，宴席上來一盤“黑芝麻糯米糰”，肯定會受到歡迎。”食材明細主料糯米粉（300克）輔料油（適量）白糖（適量）黑芝麻（適量）甜味（...
“春節前某日，和好友相約逛街，見面之後她走在我身後，突然喊了一聲“你有白頭髮了。”未等我反應過來，頭上一疼，一根白髮已赫然現於眼前。吃驚、失落、難過，心情有點小複雜，幾天後卻也全然接受。雖說早在幾年前就聽閨蜜和幾位...
“家裏的糯米粉買了好長時間了，再放下去就怕是要壞了，想想剛好還有些好豆，不如做成豆沙餡，然後包進糯米粉裏，做成芝麻糯米球，這東東小時候是吃的好多了，通常在賣油條的檔口就有賣的，因爲必須是低油溫炸制，所以還沒炸油條之前就...
“喝喝的已經上來了，那就再來一份吃吃吧！【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉（80克）玉米粉（80克）黑芝麻（10克）輔料綿白糖（35克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、...
“黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪酸，有延年益壽的...
“色澤金黃，外皮香脆，裏裏軟糯，好吃😍”食材明細主料紅薯（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯芝麻糯米球的做法步驟1、黃心紅薯切塊蒸熟。2、晾涼，取適量紅薯去皮。3、適量白糖。4、...
食材明細主料土豆（適量）糯米粉（適量）輔料白芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆糯米芝麻球的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加適量白糖。4、加適量糯米粉。5、加適量水和...
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