有關夏日的誘惑:白雲鳳爪的精選大全
“夏日不可拒絕的誘惑~酸甜爽脆冰涼可口的白雲鳳爪。極爲簡單的操作,吃到嘴裏滿口冰爽。”食材明細主料雞爪(若干)輔料薑絲(適量)配料米醋(適量)泰國甜辣醬(適量)檸檬冰水(一瓶)酸甜(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)白雲鳳爪的做法步...
“準備所要用的食材,洗好備用。”食材明細主料雞爪(300克)輔料泡椒(500克)配料蔥白(3克)花椒(3克)八角(3克)桂皮(3克)姜粒(3克)微辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡鳳爪的做法步驟1、準備所要用的食材,洗好備用。2、蔥白,花椒,八角,桂皮,一...
食材明細主料雞爪(2斤)輔料檸檬(2個)香菜(2顆)小米辣(10個)小青椒(5個)大蒜(2粒)米醋(450ml)生抽(450ml)料酒(1勺)白酒(2勺)姜(1塊)白糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪掉指甲。2、將雞爪分成三段(一分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳買回來後洗淨後去掉腳甲。2.用鹽和酒醃一下,再放鍋裏煮熟,撈起放冷水裏漂清油污。3.鍋裏放清水、鹽、糖、醋煮開,再把雞腳放進去略...
“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘檸檬白雲鳳爪是一道小食,我平時沒事做就喜歡吃鳳爪什麼的消磨時間,如果你是愛“啃”一族,如果你喜歡酸酸的食物,如果你認爲檸檬可以美白,如果你認定這個檸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:9個輔料生薑絲:20酸甜汁:適量具體步驟1.剁去雞爪指尖,並將其洗乾淨。2.將水燒烤(沸騰)。3.講雞爪放入,煮開(沸騰)。4.煮開後,在鍋上燜12分鐘,至全熟。5.用...
“今年最流行的甜品組合你知道是什麼嗎?沒錯就是好吃到尖叫的冰激凌麪包!它有個好聽的名字—麪包誘惑,當熱騰騰的現烤麪包與透心涼的冰激凌相遇,美味在舌尖肆意進發,那還沒回過神,,美味已經侵襲到你身體的每個角落,好吃到尖叫...
“泡椒鳳爪,是一道很好的夏日小涼菜,用來下下小酒也不錯,外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足。無論是一家人在陽臺上乘涼也好,還是圍坐沙發看電視也罷,一壺清茶、一碟鳳爪,閒言碎語話家常、日子多麼簡單而快樂!”食材明細主料雞爪...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腳:適量輔料水:適量白糖:適量姜:適量白醋:適量辣椒:適量具體步驟1.製作冰塊。。。(歷時1天:自來水煲開,待涼,倒入冰格,放入冰箱,慢慢地結冰)2.製作醋汁(白醋:...
“去茶樓少不了點上蒸鳳爪,每次都是感覺食唔到味,特地去買回來半成品的鳳爪,只需要加上自己喜歡的東西蒸上一蒸,最重要的還是價錢也適中,可以讓自己吃夠😀”食材明細主料鳳爪(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分...
食材明細主料茭白(235克)雞爪(230克)輔料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白鳳爪的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、雞爪(已焯水)2、將已焯好的雞爪放在案板上剁開。3、燒鍋...
“夏天了啊...這幾天因爲沉迷畫畫的緣故都把做菜過程中拍照的事情忘記了...(毆打託美食天下的福,目前阿爾已經從只會煮泡麪的新手菜鳥成長爲了可以做出香噴噴的一日三餐的實習廚娘了(喂!果然夏天就需要啤酒!滷味!泡椒鳳爪!...
“昨天去一家現殺現賣的雞鴨鋪買烏雞,看到雞爪又大又新鮮,沒漂白過,就買了2磅,價錢可比超市貴一倍呢。鄰居給了一袋檸檬,就做了個白雲風爪。”食材明細主料雞爪(900g)檸檬(1個)白米醋(300ml)糖(200g)水(100ml)鹽(10g)輔料料酒(2大匙)姜(4-...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腳:10只輔料白醋:1碗糖:半碗辣椒:適量具體步驟1.煮一鍋水,水滾後倒入雞腳,煮大概10分鐘。2.雞腳熟後倒入冰水裏泡大概半個小時,使雞腳更有彈性。3.煮糖醋...
“到了炎熱的夏季,做上可口的小涼菜,爲自己和家人的胃!這道小涼菜用的雞爪是新鮮的雞爪,不是冷凍品,特別好吃。而且放在冰箱裏浸泡了三天,已經夠入味夠爽脆!”食材明細主料鳳爪(12只)輔料大蒜(1只)生薑(10克)泡椒(10只)配料白糖(1湯匙...
食材明細主料雞爪(500克)輔料泡椒(適量)八角(1個)花椒(20粒)姜(適量)蔥(2段)配料香糟滷(250克)白醋(1勺)料酒(1勺)鹽(一勺)冰糖(3顆)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剔去指甲,將雞爪剁成兩段。2、冷水下鍋,放...
“分享一款非常好吃的,可以做下酒菜,也可以做追劇零食。老少皆宜的一道菜。夏天吃超爽。”食材明細主料雞爪(1斤)檸檬(1個)花椒八角(適量)蔥薑蒜(適量)小米辣(6個)香菜(5根)輔料料酒(1勺)生抽(1湯勺)醋(1湯勺)鹽(1勺)香油(1勺)白糖(3勺)涼白開水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料紅辣椒,香菜,蒜蓉,白糖,麻油,鹽,白醋:適量具體步驟1.雞爪先用熱水煮熟2.在用冷水冷卻3.加入香菜、紅辣椒、蒜頭、麻油、鹽,醋,白糖等攪拌好,便...
“【冬日,總是帶來一絲絲涼意,傾盡你的真❤,換一道刺激視覺及味覺的美食吧~】一個人的時候時間~慢慢的走~享受最美的時光/動作慢一點再慢一點/生活總是有驚喜等着你。”食材明細主料雞小腿(5只)香蔥(小段)胡蘿蔔(點綴)醬油(3勺)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:400輔料姜:12白醋:10鹽:20白糖:100小米椒:15個料酒:15水:1000具體步驟1.鍋裏倒入水700g,加入料酒2.放入切片的姜4g3.將去掉爪子的鳳爪放到鍋裏煮熟4....
“冰鎮泡椒鳳爪,夏日絕好零食。”食材明細主料鳳爪(適量)泡椒(適量)酸蘿蔔(適量)酸姜(適量)酸蒜(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日泡椒鳳爪的做法步驟1、鳳爪去尾端不放,加入姜,開水下鍋,煮8分鐘。煮好的...
“平凡普通的白菜,華麗轉身,立刻變的更加高雅美麗。加入了泡椒汁酸辣開胃,夏天的餐桌上了,多了這道菜會讓人胃口大開呢。”食材明細主料白菜葉(6片)紅薯粉絲(50克)青椒(半個)紅菜椒(半個)輔料蒜頭(1個)幹辣椒絲(5克)配料花椒(5克)泡椒汁...
“長沙人喜歡吃宵夜,到了夏天,凌晨的宵夜攤上非常熱鬧。口味蝦永遠是重頭戲,看得人垂涎三尺。鑑於去年關於小龍蝦的負面報道太多,什麼肌無力啊,什麼重金屬啊,什麼洗蝦粉,所以小龍蝦市場在一定程度上受了影響。但一到夏天,心中...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘家常檸檬白雲鳳爪是好吃的鳳爪哦,很多的時候都是應該吃這樣的鳳爪的哦,很好吃的呀,而且這樣的鳳爪簡直就是吃的零食的呀,這麼好吃的零食什麼的就是不能夠...
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