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“炎熱的夏天到了,做爲海邊長大的人,海鮮永遠是餐桌上的主角。天氣熱的時候人非常容易浮躁,在飲食上喜歡清淡和涼爽的食物,海鮮涼着吃是非常不錯的選擇,既不油膩,也解決了營養的問題。但是海鮮本身很矯情,海鮮涼着吃前提是必...
“南方的夏天,空氣裏瀰漫着溼熱悶的讓人提不起精神,也沒有什麼胃口能想到的menu除了涼麪就是冷麪水冷麪,拌冷麪還是各式涼麪不管是帶汁兒不帶汁兒,都必須是涼爽爽的不管是中式還是韓式的冷麪,涼麪水冷麪則講究在湯汁兒上,而...
食材明細主料黃豆芽(適量)輔料韓式泡菜辣醬(適量(自制))白砂糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式涼拌黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽用清水洗乾淨,炒鍋加水燒開,關火,然後把黃豆芽倒入炒鍋中,翻拌均勻,是黃豆...
海帶絲是一種營養豐富,口感香脆的海洋生物,經過處理加工成爲家中能夠食用的海帶絲,海帶絲中富含各種豐富的微量元素,對孩子的成長髮育十分有利,大家也要多吃海帶保證自己微量元素的攝入足夠才能身體健康,讓我們一起學習這道...
“以海帶爲主材的涼拌海帶絲是一款非常美味的涼拌家常菜,口味鹹鮮微辣。海帶是一種海洋蔬菜,能預防甲甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病,還可以防輻射,所以涼拌海帶絲是一款含碘豐富而且非常健康的家常美食。大衆均可食...
“夏日最愛涼拌菜了,飯前吃點開胃。”食材明細主料新鮮海帶(半條)輔料糖(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌海帶的做法步驟1、準備調材料:新鮮海帶半條2糖兩勺(依個人口味)3...
“海帶的含碘量較高,而且還富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種微量元素,是一種鹼性...
食材明細主料八爪魚(400g)韭菜(適量)輔料紅椒(1根)鮮醬油(1大勺)薑汁(1大勺)姜(3片)米醋(2大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌八爪魚的做法步驟1、將鮮活的八爪魚裝入袋子中。提起袋子,使勁向下摔打,直至八爪魚都不動了爲止。...
“今天立秋了,早晨突然想起去年第三季主題賽“山珍海味”,時間過得真快,轉眼又快一年了。走在上班的路上,我甚至感覺到一絲絲涼意,呵,我想是心理作用吧。秋季是吃海鮮的季節,這季的海鮮特別肥厚,而且價格相對便宜,最近也打算多...
“年夜飯餐桌,除了大魚大肉,湯湯水水,總是少不了幾款涼菜,供長輩們喝喝酒,不能喝酒的喝喝飲料,小食一些,接着纔是陸陸續續的各種熱菜。涼拌海帶看似普通,如果做好了也是超受歡迎的一道,而且做起來也一點不難。泡發好後的海帶,稍...
“伏天黏膩沒精神,章魚鮮爽又敗火~這道用「味達美名廚祕製涼拌汁」拌出的「蔥拌八帶」,鮮香味美,口感爽脆,清涼開胃之首選!”食材明細主料八帶(500克)輔料芽蔥(3棵)調料味達美味極鮮(1勺)味達美清香米醋(2勺)味達美蠔油(3勺)鹹鮮(口味...
“鮑魚很有營養,但是總沒辦法處理得有滋味。日式做法裏面,讓鮑魚在煮好的汁裏面浸泡一夜,汁水的味道將鮑魚的鮮味提升,又保留了鮑魚勁道的口感,是我最喜歡的鮑魚做法了。”食材明細主料鮑魚(6個)水(1000ml)生薑(少許)輔料生抽(250...
食材明細主料海帶(150g)輔料大蒜(4瓣)香菜(1-2棵)幹辣椒(2個)巴馬火麻油(15g)檸檬醬油汁(25g)花生碎(適量)芝麻(適量)醋(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶絲的做法步驟1、海帶先用水泡發,每20分鐘換水一遍,換水三次。2、放入...
“我女兒很喜歡吃“美國加州牛肉麪”裏的海帶絲,我說這有什麼,媽媽做給你吃,營養、衛生。”食材明細主料海帶(適量)輔料芝麻(適量)乾紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料幹米粉(一小把)海帶絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(少許)配料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜末(適量)老乾媽油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌米粉海帶絲的做法步驟1、海帶絲用鹽抓洗掉粘液。2、鍋裏下水...
“獨創新味道《涼拌海帶絲》,出自於小編記憶想法美食其中之一,用料精細簡單,味道鮮香美味,十分爽口,下飯或喝粥時配菜真的簡單又好吃。”食材明細主料海帶絲(1000g)輔料鹽(3g)雞粉(2g)大蒜(5個)小蔥(3根)老薑(3片)香菜(適量)生抽(4ml)陳醋(2...
食材明細主料海帶(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)花椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶片泡發3小時2、海帶處理乾淨後,將它捲起來,切成...
食材明細主料墨斗魚(600克)黃瓜(1根)尖椒(1個)小蔥(2棵)小紅辣椒(1個)輔料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(1大勺)糖(2大勺)鹽(1大勺)白醋(1大勺)蒜末(1大勺)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式涼拌墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚收拾乾淨,橫...
“中醫認爲,海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效,所以常吃海帶對身體健康很有利。海帶風味獨特,可以涼拌、葷炒、煨湯。涼拌海帶絲,清涼爽口,味美醇香,加入香醋,令人胃口大開,是夏天的一道開...
“韓式涼拌麪(비빔국수),在炎熱的夏季是很受歡迎,筋道爽口的麪條配上酸甜辣的調味辣醬,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子裏吃也很美味呢~”食材明細主料熟麪條(2人)輔料生菜(5片)尖椒(2個)洋蔥(1/4個)蘋果(幾片)韓國烤紫菜(適量)配料辣...
“豆腐冰涼爽口,木魚花鮮美十足,味道非常鮮美好吃哦。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料木魚花(1小把)海苔碎(少許)香蔥(1根)調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油(2勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌日式豆腐的做法步驟1、準備好食...
“非常開胃可口的一道涼拌菜!”食材明細主料海帶(1片)臘八蒜(適量)輔料白醋(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)東古醬油(3匙)新鮮小米辣(3根)原味(口味)簡單(難度)臘八蒜涼拌海帶的做法步驟1、海帶洗淨,泡發半天時間。2、切成小塊,冷水下鍋水煮至熟...
“新鮮的海帶口感水嫩,也比較好處理。每年也就這個季節能吃到鮮海帶,恰巧在市場看到,不能錯過。”食材明細主料鮮海帶(1棵)輔料蒜蓉辣醬(少許)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌鮮海帶的做法步驟1、買來的鮮海帶,沖洗乾淨...
“兒子開學上高三了,他們班裏有同學的家長在學校周邊租房,孩子就可以每天回家吃飯了,兒子說,我們班主任不提倡這樣,我說那我每天中午給你送飯吧?兒子當時沒給我答案,開學的前一天晚上,我正在給他準備帶的東西的時候,兒子說,媽媽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料八帶魚:500輔料青椒:適量紅椒:適量洋蔥:適量鹽:適量韓國辣椒醬:適量糖:適量白醋:適量熟芝麻:適量魚露:適量芥末油:適量香油:適量具體步驟1.主料:八帶魚500克副料:青...
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