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“婆婆在老家自曬的小魚乾，這樣做夠味，很下飯。”食材明細主料小乾魚（250克）青椒（100克）紅椒（100克）輔料大蔥（1段）大蒜（3個）姜（3段）鹽（1勺）味精（1勺）醬油（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青紅椒炒小乾魚的做法步驟1、小...
食材明細主料青辣椒（200g）乾魚（100g）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒小乾魚的做法步驟1、青椒洗乾淨切絲。2、小乾魚用溫水泡一下洗乾淨，瀝乾水分。3、蔥蒜切好備...
“這是一道比肉都好吃的菜品。”食材明細主料青椒（2個）紅椒（2個）香乾（2片）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青紅椒炒豆乾的做法步驟1、準備青紅椒各2個，香...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚乾：100青椒：100輔料鹽：少許蔥：適量花生油：1勺生抽：半勺具體步驟1.這是買來的小魚乾，是個頭很小的小魚乾。2.小魚乾用水沖洗一下馬上控幹水份。3.蔥...
食材明細主料青椒（適量）豬肉（適量）輔料瀏陽豆豉（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、準備好原料。2、青椒洗淨去籽切小塊，大蒜拍碎。3、肉切絲用油鹽醃製備用...
食材明細主料墨魚乾（1-2只）青瓜（半條）青椒（半個）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜青椒炒墨魚乾的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、墨魚乾浸泡2小時。3、切絲。4、青瓜切條，青椒...
“一直覺得做海鮮只會弄個白灼蝦、清蒸魚，魷魚以前也做過一次，由於沒掌握決竅，炒出來硬邦邦的一點也不好吃，很久很久不敢再嘗試，今天我抱着在哪跌倒在哪爬起的心態，重新來了個青紅椒炒魷魚絲，沒想到收穫意想不到的喜悅!人，做...
“前幾天朋友給我家拿來好多小魚乾，看着魚乾，有點發愁了，因爲我從來沒有做過啊，不過還好，有美食天下啊！！哈哈，把這個難題交給美食天下吧！讓它幫我解決困難！馬上登入一搜，關於小魚乾的菜譜，就刷刷的全搜出來啦！經過在美食天下的一番...
食材明細主料小白魚乾（100克）輔料青椒（150克）紅尖椒（一隻）配料薑末（少許）料酒（適量）鹽（適量）植物油（適量）生抽（少許）味精（少許）醋（少許）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小乾魚炒青椒的做法步驟1、1、小乾魚用溫水泡十分鐘，洗淨待用。青椒...
“很簡單的家常小炒，雖然立秋了，但是武漢還是在夏天中，中午做飯是需要很大的勇氣，在廚房呆久了汗流浹背，就想着做些簡單的飯菜，又能符合家人胃口的小菜，這道小菜是再簡單不過了，少許油，適量調味汁，少許醬油調色，不需要過多的調料...
“青紅椒炒豆腐乾”食材明細主料豆乾（適量）青椒（適量）蔥（適量）大蒜（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）青紅椒炒豆腐乾的做法步驟1、青紅椒切絲，蔥切絲，大蒜拍碎，香菜切段...
“到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不...
食材明細主料豆乾（適量）小蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）利馬豆（適量）五香粉（適量）配料胡椒麪（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒青紅椒的做法步驟1、準備好豆乾、黃色的小蘿蔔（象手指紅蘿蔔一樣大，黃色，特別爽）...
“薰香小魚乾是媽媽送的，也是媽媽自制的，大體是買來新鮮的野生小魚，用稻殼薰，烘培而成小魚乾！這個等我學會後再來詳解如何製作薰香魚乾，呵呵！”食材明細主料薰香魚乾（一份）輔料青椒（適量）配料姜（適量）料酒（適量）食鹽（適量）蒜（適量）微辣（口...
“脆嫩鮮香，非常下飯。”食材明細主料青椒（2只）雞蛋幹（1塊（100）g）輔料食用油（20ml）調料鹽（2g）太太樂雞汁（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豆乾絲的做法步驟1、青椒處理乾淨切絲。2、雞蛋幹一剖二。3、切成絲。4、處理完...
食材明細主料鹹魚幹（適量）青椒（適量）輔料大蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒鹹魚乾的做法步驟1、材料洗淨備用2、鹹魚乾洗淨放水裏泡出鹹味3、青椒切絲，大蔥切圈4、把泡好的鹹魚幹撈出切塊...
食材明細主料小魚乾（適量）輔料青椒（適量）蒜子（適量）生薑（適量）老抽（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入小魚乾煎至兩邊金黃。3、放入一勺老抽。4、放入青椒...
“某天買回一塊豬肝，早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中，幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜，翻冰箱半天找了半塊豬肝，搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝（200g）青椒（1個）紅蘿蔔（半個）輔料九三葵花籽油（1大勺）鹽（適量）生抽...
今天給大家介紹的這一道菜品青椒炒香乾是到餐桌上非常常見的家常小菜，很是下飯。香乾中含有非常豐富的植物蛋白質，也是一道非常有營養的菜品，炒好了家裏大人小孩都是非常愛吃的。接下來我給大家講解一下這道青椒炒香乾的...
食材明細主料小魚乾（145克）青椒（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒炒小魚乾的做法步驟1、食材：小魚乾、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將小魚乾去頭去內臟清洗清洗撈出。3、將青椒放在案板上切開。4、...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）魷魚（1尾）香乾（1塊）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾魷魚炒青紅椒的做法步驟1、食材：青椒、紅椒2、魷魚（已洗淨）3、香乾4、薑絲5、將青紅椒切開去蒂去籽...
“很家常的一道小炒，青椒我家冰箱裏常有，裏脊肉我一般都會多買幾塊，凍在冷凍室，有時來不及買菜，拿出一塊肉解凍，再洗上幾個青椒，各自切絲，入鍋一炒，簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了！”食材明細主料青椒（8個）裏脊肉（1塊）輔料蠔油（適量...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅...
食材明細主料黑魚片（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）香蔥（適量）檸檬（適量）食用油（適量）香菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒魚片的做法步驟1、黑魚去骨去皮背面切薄片，...
食材明細主料青尖椒（250克）豆豉（一小把）蒜末（與豆豉等量的）輔料菜籽油（適量）老抽（20毫升）胡椒粉（一小勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒青椒的做法步驟1、我用的是這種高安尖椒，洗淨；2、橫切成小...
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