鹹鹹的醃雪裏蕻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將雪裏蕻摘洗乾淨，晾至半乾時用鹽加幾十粒花椒揉搓均勻，放在瓷盆中，加蓋。

2天后，翻一翻；再過2天，在菜上鋪一個大塑料食品袋，壓上石頭。

半個月後再翻倒一下，仍將石頭壓上，醃透後才能食用。