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“每天打了豆漿，豆渣本來可以一起喝的，但天天喝也就覺得想換換口味，丟掉又可惜，所以就做了這個豆渣餅。”食材明細主料豆渣（適量）輔料玉米粉（適量）配料鹽或者糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烙豆渣餅的做法步驟1、...
“喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明細主料中筋麪粉（600g）酵母（6g）水（330g）糖（45g）老面（200g）輔料綠豆沙（600g）配料砂糖（...
“食用豆腐渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視爲一種新的保健食品源。”食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量...
食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣香蔥小餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成細絲，香蔥切成小顆粒狀2、將所有材料...
食材明細主料黃豆豆渣（適量）小米麪（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆渣米麪香餅的做法步驟1、把一碗麪粉、半碗小米麪加一勺鹽，混合在一起，豆渣倒在上面。2、將混合物揉成光滑麪糰，現在...
“今天加了香蔥，更好吃哦(´-ω-`)”食材明細主料豆渣（300g）麪粉（100g）香蔥（1扎）雞蛋（2個）輔料鹽（2匙）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥五香豆渣餅的做法步驟1、打完豆漿的豆渣2、打入雞蛋，攪拌一下3、加入麪粉4、...
“家裏還有些黑芝麻醬沒有吃完，想着把它吃掉，最快的吃法就是做麻醬餅，厚厚的塗上一層，裏面夾雜着五香粉，花椒粉的味道，這次看到家裏的香蔥，順便放了一些，更香酥了，有時不輕易的一點改變，真能改變那原來單一的味道。打豆漿剩下的...
“打豆漿濾出的豆渣，加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅，味道很不錯。”食材明細主料豆渣（適量）西藍花（適量）麪粉（5勺）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西...
“豆腐渣是我們打豆漿時過濾下來的，扔掉了有點可惜，因爲它含有豆漿一樣的營養所以利用它做成食品，即可以避免浪費，有能吃到營養，而且豆腐渣做成的食品也很好吃，何樂而不爲。”食材明細主料豆腐渣（150克）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料胡...
食材明細主料老南瓜心（適量）豆漿渣（適量）麪粉（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙豆渣南瓜餅的做法步驟1、老南瓜放進蒸鍋裏蒸熟。2、掏成南瓜泥。3、放進麪粉，糯米粉，糖，豆漿渣。4、揉均勻...
食材明細主料麪粉（200g）黃豆（150g）清水（適量）熱水（115g（約70-80度））輔料香蔥（適量）鹽（少許）白芝麻（20g）植物油（60g）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥香豆渣餅的做法步驟1、麪粉中倒入熱水揉成光滑柔軟的麪糰，餳發30分鐘左右。2、黃...
“香蕉是我比較喜歡的水果之一，因爲吃起來方便，而且香甜可口，鉀的含量也比較高，而且香蕉的價格一直都是比較穩定，東莞本身就是香蕉的主產地，一年四季都可以吃到新鮮的香蕉。我們公司在麻涌有個項目，經常有同事過去就會帶上些...
食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）香蔥（5根）鹽（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豆渣餅的做法步驟1、將豆渣和適量麪粉1個雞蛋放在大碗裏，香蔥切碎，打入一個雞蛋，在加1勺鹽。2、將所有食材攪拌均勻。3、用手...
“昨天打了紅棗枸杞豆漿，瀝出的豆渣捨不得扔，就尋思着做成豆渣餅！揉麪的時候忘了放糖，喜歡甜口的可以適量放些白糖”食材明細主料紅棗枸杞豆漿（150克）麪粉（150克）輔料泡打粉（1克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗香豆渣餅的...
“做這個煎餅，真的是因爲早上榨豆漿之後剩下的豆渣無法處理——直接倒掉好可惜，跟豆漿一起喝，口感超級差勁啊。所以樨兒想了半天，決定做個煎餅試試，沒想到軟軟的很好吃哦。”食材明細主料豆渣（適量）蜂蜜（適量）牛奶（適量）麪粉（適量...
“弄豆漿，都會剩下很多豆渣，在書上看到說豆渣的營養一樣很高。摻在麪粉裏和麪做煎餅，完全吃不出來豆渣的青味，做出的煎餅薄脆可口又帶點嚼勁。”食材明細主料南瓜泥（少許）麪粉（1碗半）輔料豆渣（小半碗）配料糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）...
“第一次嘗試用大包酥的方法做烙餅，做出的餅很酥脆，只是覺得油酥稍稍多了一些，油酥在這裏起到餅皮酥脆和分層的作用，下次嘗試適當減少油酥，應該會更好一些。”食材明細主料麪粉（200克）豆渣（適量）輔料食用油（40克）鹽（適量）蔥末（適量）...
“我用的黑豆豆渣，可以直接用黃豆豆渣的。黑豆系列4——奶香豆渣餅，黃油煎制，有淡淡的奶香味兒。一不小心就吃了大半盤。粗纖維豐富，還有花青素。加一杯果汁或豆漿是不是也可以當一頓美美的早餐了呢？！哈哈”食材明細主料豆...
“今年家裏種了些黃豆，所以最近天天早上打豆漿喝，可是喝完了豆漿豆渣也不能浪費了，所以總是要變着法把它吃掉。做麪包、做饅頭都可以加進去，不然就像我烙個餅，配上一杯豆漿，早餐就有啦。。。”食材明細主料豆渣（1份）麪粉（1份）雞...
食材明細主料豆渣（適量）雜糧粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆渣餅的做法步驟1、豆渣。2、加入雜糧粉。3、加入適量麪粉。4、加入五香粉。5、加入雞蛋。6、拌勻即...
“做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆，今天把它用蔥油混合抹在麪皮上做出餅！”食材明細主料麪粉（200克）輔料色拉油（65克）豆渣鬆（25克）洋蔥（0.5個）蔥（2棵）八角（2個）香葉（2個）椒鹽粉（少許）蝦皮粉（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蔥香...
“丫頭晚上學習累，給弄了點夜餐，熬了豆漿，剩下的豆渣沒扔，又做了豆渣餅。豆渣餅，傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果，用磨完豆漿後剩下的渣底，混合雞蛋麪粉蔥花做成的餅狀食品。”食材明細主料豆渣（200...
“大豆含有豐富營養，大家都喜歡用大豆來榨汁飲，但是榨汁之後的豆渣就是廢物嗎?豆渣還能怎樣循環再用呢？【豆渣】它對我們人體來說可是很有用滴呢！何以這麼說？因爲現在人的飲食主要是三高一低，【三高】就是：高鹽；高糖；高油；【一...
“每次喝豆漿剩下的豆渣，不是發麪蒸饅頭，就是烙餅，很喜歡吃發麪餅，原汁原味的麥香，加上豆渣的香味，今天用豆渣發麪，加上香蔥，做成蔥香味，香酥烙餅。很多東西稍加改良，就又是一個新的奇蹟，就像這次的烙餅一樣，加了香蔥，胡椒粉，鹽，油，另...
“榨豆漿的豆腐渣，也能做出美味的餅餅哦，試試吧親們！”食材明細主料麪粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））輔料酵母（4克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1、豆腐渣和麪粉混合，放入酵母攪拌...
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