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食材明細主料夾心肉（適量）蒲瓜（適量）豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜豆腐肉圓的做法步驟1、夾心肉剁細。2、蒲瓜去皮擦成絲剁細。3、肉末、...
“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，是夏季時令菜品，搭配豆腐圓子紅燒，也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜（1000g）豬肉（200g）豆腐（200g）輔料燈籠椒（半個）香菇（2個）老薑（適量）雞蛋（一個）調料花椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）熟...
食材明細主料夾心肉（適量）白蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐肉圓的做法步驟1、白蘿蔔擦成絲。2、下沸水鍋焯軟，撈出過涼。3、擠去水分切...
“肉末豆腐嫩嫩的，雪蓮果脆脆的，比荸薺有過之而無不及，葷素搭配，混合一起做成的圓子好吃😄”食材明細主料豬瘦肉（適量）雪蓮果（適量）豆腐（適量）姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料蒲瓜（310克）肉面結（205克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉面結蒲瓜湯的做法步驟1、食材：蒲瓜、肉面結。2、將蒲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻...
食材明細主料蟶子（適量）蒲瓜（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟶子蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、食材：蟶子（焯水後剝出蟶子肉）、蒲瓜、豆腐。2、蒲瓜去皮切片，豆腐切片3...
食材明細主料豆腐肉圓（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜燉豆腐肉圓的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊，薑切片。2、豆腐肉圓煎好備用。3、鍋中放油燒熱，下入薑片...
食材明細主料櫻玉豆腐（1支）蒲瓜（230克）新鮮香菇（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇櫻玉豆腐炒蒲瓜的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、蒲瓜（已去皮清洗切片）、新鮮香菇（已清洗切片）2、將櫻玉豆腐放在案板上...
食材明細主料蒲瓜（適量）豆腐（適量）磷蝦（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磷蝦蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、豆腐切片。3、磷蝦用水清洗一下。4、鍋中放油燒熱，放入蒲瓜翻炒2分鐘...
“選用好品質的鹽滷豆腐和精瘦肉做成的豆腐肉圓，表皮酥脆，鬆軟爽口，細嫩滑軟，味道鮮美！”食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）澱粉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐肉...
食材明細主料豬肉餡（適量）蒲瓜（半根）香蔥（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蒲瓜湯的做法步驟1、蒲瓜去皮，切條，準備好香蔥豬肉餡。2、將香蔥豬肉餡做成丸子，蒸熟；備用。3、炒鍋用食用油...
食材明細主料瘦肉（適量）蒲瓜（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮洗淨。3...
食材明細主料蒲瓜（465克）鹹肉（105克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、鹹肉（已切片）。2、將蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入鹹肉...
食材明細主料燻肉（適量）蒲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燻肉燒蒲瓜的做法步驟1、燻肉切片。2、蒲瓜去皮切片，蒜瓣拍扁。3、鍋中放少許油，放入燻肉煸炒出油。4、放入蒲瓜翻炒幾分鐘。...
食材明細主料蒲瓜（1條）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒蒲瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜蓉炒香。2、蒲瓜去皮切薄片，倒入鍋中翻炒。3、將蒲瓜炒至變軟。4、...
食材明細主料雞胸肉（適量）蒲瓜（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲...
食材明細主料糯米粉（100g）臘肉（1小塊）蒲公英（1小把）輔料枸杞（幾粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒲公英臘肉湯圓的做法步驟1、準備新鮮蒲公英一小把。2、蒲公英，臘肉洗淨切碎備用。3、把切好蒲公英加一點點油攪拌均勻，再加...
食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）姜（適量）火蔥頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸豆腐肉圓的做法步驟1、瘦肉、姜、火蔥頭分別剁成末。2、北豆腐一塊。3、豆腐泥和肉末...
“素菜比起肉類，更易消化，也不容易上火。特別是常對着電腦用眼過度的人，更要經常炒來吃。今天帶來快手家常小炒，蒲瓜條炒肉。加點肉，是因爲肉類能補充人體所需的營養蛋白，也能增加這道菜的味道，吃起來更有滋味。食材簡單，做法...
食材明細主料蒲（適量）豆腐皮（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲絲豆腐皮湯的做法步驟1、豆腐皮用熱水泡軟。2、蒲瓜去皮。3、用擦子擦成絲，香蔥切細。4、鍋中放油，放入蒲絲翻炒變...
食材明細主料蒲瓜（半條）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆醬炒蒲瓜的做法步驟1、將蒲瓜去皮切條狀。2、炒鍋燒熱下油，將油燒熱。3、倒入蒲瓜翻炒。4、待蒲瓜變軟放入適量食鹽。5...
“女兒喜歡吃番茄醬，我就說嘛，家裏的番茄醬怎麼就莫名其妙的少了呢，終於有一天被我發現，嘿，這丫頭居然就這樣空口吃，我真是服了她了，當然，用番茄醬做的菜，她也是百分百喜歡，正常連那個汁都會被拌飯吃掉，不怕丟醜的話，她連盤子都舔...
食材明細主料鹹肉（適量）蒲瓜（適量）蠶豆（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜燒蠶豆的做法步驟1、鹹肉切條。2、蒲瓜去皮切片。3、蠶豆剝殼。4、鹹肉放入鍋中小火煸炒出油。5、放入蒲瓜翻炒2分鐘。...
“清甜的蒲瓜加上鹹肉的香味，讓家常菜也更加鮮美”食材明細主料鹹肉（適量）蒲瓜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮洗淨2、切成薄片3、鹹肉切片（鹹肉如...
食材明細主料蒲瓜（適量）裏脊肉（適量）輔料香蔥（適量）蒜頭（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗去血水後切薄片。2、肉片放入碗中，少許花生油抓勻。3、香蔥洗淨切段備...
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