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“簡單方便，好吃不貴。”食材明細主料梅花肉排（適量）輔料捲心菜（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬排蓋飯的做法步驟1、兩塊梅花肉排11塊，四分之一的捲心菜1塊錢，雞蛋一枚，麪包...
“某天準備早餐時沒想好做什麼吃，就選了個最簡單的米飯，用電飯煲煮一鍋米飯，然後再在燃氣竈上煎個牛排，準備點配菜，很快的工夫就齊活”食材明細主料大米（1杯）小米（1/3杯）牛排（2片）青筍（半根）胡蘿蔔（1/3根）黑木耳（5片（泡發））香菜（1根）輔料食...
“多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩，其實吧要嫩可容易了，用澱粉＋蛋白＋一點檸檬汁醃2個鐘頭，什麼肉都可以是嫩的，一般炒菜這法子沒問題，可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味，不免有些可惜。所以叻，烹飪好品質的...
食材明細主料羊排（適量）米粉（適量）雞蛋（1個）輔料菠菜（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒羊排蓋澆飯的做法步驟1、菠菜洗淨2、炒熟3、煎蛋4、羊排烤熟（羊排烤制看菜譜）5、盤中放入米飯6、加入煎蛋7、放入菠菜8、放入...
“日式豬排蓋飯，“カツ丼”，讀音katsu在日語裏意思是勝利。將這個說法告訴老公後本來就很喜歡吃豬排飯的他更是天天吵的要吃豬排飯。但是油炸豬排實在是太油膩，所以研究出了這個烤箱版豬排蓋飯，可以省油還會更健康。”食...
“簡單快捷的一頓飯。”食材明細主料雞蛋（適量）番茄（適量）洋蔥（適量）輔料炸醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓋飯的做法步驟1、番茄、洋蔥、雞蛋2、飯幹水後加入番茄、洋蔥、雞蛋，再蓋上電飯鍋蓋悶十分鐘。3、加入炸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海苔絲：適量雞蛋：2顆洋蔥：1顆(可不用)豬裏脊：2片(大里脊，切2-3cm厚)白芝麻：適量(可不用，僅裝飾)輔料鰹魚粉：1/2大匙醬油：3大匙味醂：2大匙米酒：1大匙具體步驟1.將...
食材明細主料豬肝（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）泡海椒（適量）泡姜（適量）野山椒（適量）小茴香（適量）青花椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒豬肝蓋...
“自從看孤獨的美食家以來，就對裏面的蓋澆飯愛不釋口，其實是因爲家鄉也是很多蓋澆飯，也不知道是誰傳給傳誰的，可能是和其離的近的原因，一些飲食有點點相像，家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜，小菜，蓋澆飯，湯拌飯，很是香。這是仿味千拉麪...
“做這飯，是訓練我家小朋友吃肉，吃洋蔥，讓他的儘快的適應住校生活。那天，沒有做菜，只做了這個蠔油豬扒，讓他沒得選擇，並且威逼他說，不吃肉就不許去住校，小朋友相當委屈的妥協了，吃到最後，跟他老爸瘋搶，看來，小朋友這不吃肉的歷史要...
“現在我們的糧食吃得都很精細，一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纖維，吃進身體後很快被分解代謝，讓血糖急速的升高。缺少運動，就會容易長胖，一天的能量消耗不完，就會轉換成脂肪和糖元存儲在體內，讓人變胖。肥胖，不僅讓...
食材明細主料豬排（三片）白菜（適量）雞蛋（一個）米飯（一小碗）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬排飯的做法步驟1、準備材料，豬排超市買現成的，回家只要煎至熟即可食用。2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料裏脊肉：一大塊青椒：半個紅椒：半個洋蔥：1/4個西紅柿：1個輔料黑胡椒：適量白胡椒：適量蠔油：適量生抽：適量雞蛋：1個鹽：適量橄欖油：適量排骨醬：適量白糖：適量料酒：適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將腰內肉去筋，切成2公分的大塊狀，撒上鹽、胡椒後，放置約10分鐘入味，依序沾上低筋麪粉、蛋液、麪包粉，再用中小火以170℃的油溫油炸約4分鐘，...
食材明細主料牛排（2塊）紅彩椒（1個）黃彩椒（1個）洋蔥（1個）牛心菜（1/2個）白米飯（3人份）幹辣椒（2個）大蒜瓣（4瓣）輔料橄欖油（1大勺）色拉油（2勺）精鹽（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）芝麻色拉醬（適量）孜然（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩椒牛排...
“排骨的肉香、油被清新爽嫩的各類蔬菜吸收滋潤。青豆、玉米、西蘭花、胡蘿蔔的維生素豐富，和排骨裏的鐵元素、蛋白質相互促進，口感和營養都得到了最大限度的融合和促進。”食材明細主料豬小排（4塊）輔料胡蘿蔔（15g）豌豆（10g）...
“今天教大家做Katsudon（炸豬扒蓋飯）。Katsudon的Katsu（炸豬扒）在日語中的發音同“勝利”的“勝”字同音，深受食客歡迎。日本人甚至會在考試或比賽前來一碗，祈求勝利。爲每一位考生加油！”食材明細主料豬排（3片）雞蛋（3個）洋蔥（半...
“信任之美五常大米是我吃過的最好吃的大米，煮好的米飯油光鋥亮，吃口軟糯、香滑！直接吃白飯都能吃下小半碗，更何況炒了醬爆豬肝配它呢！真的一碗不夠呀！”食材明細主料米飯（1碗）豬肝（250克）黑木耳（15克）洋蔥（半個）輔料色拉油（適量）黃豆...
“葷素搭配，既營養又美味的漢堡豬排蓋飯，給午餐來點不一樣的味道。”食材明細主料豬絞肉（150克）洋蔥（10克）胡蘿蔔（10克）球白菜葉（適量）姜（5克）白飯（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）太白粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分...
食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）洋蔥（適量）香菇（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆豬扒蓋澆飯的做法步驟1、原料。。2、豬扒洗淨，用刀背打勻，好入味3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋：適量麪包糠：適量洋蔥：適量小魚乾。：適量鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量醪糟：適量紫菜碎。：適量具體步驟1.豬裏脊橫刀切成１釐米的厚片。用刀在中間劃上幾...
“徐某人最愛看型男大主廚，某期日式豬排蓋飯讓我大飽眼福，決定動手一試！！！這個菜譜我在江陰論壇發過，絕對原創！”食材明細主料豬裏脊（適量）洋蔥頭（適量）輔料蒜葉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）麪包粉（適量）配料東字醬油（適量）米酒（適量）黃酒（適量...
食材明細主料雞翅（適量）排骨（適量）輔料香菇（6朵）瓢兒菜（5顆）小米辣（6顆）小蔥（1顆）芹菜心（3顆）大蒜（3粒）生薑（適量）配料澱粉（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（一小勺）黃糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排...
“肉質鮮嫩美味，非常受孩子的喜愛～”食材明細主料雞腿（四個）輔料芝麻（少許）蔥花（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞排蓋澆飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨用刀背...
食材明細主料豬肉（400g）蝦仁（30g）輔料韭菜（50g）蔥（30g）姜（4片）澱粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）茄汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦豬肉丸蓋飯的做法步驟1、豬肉，韭菜和蔥洗淨待用，鮮蝦播売，備用2、豬肉切成...
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