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紅燜羊肉是河南新鄉的特色美食，燜兩個多小時的時候，羊肉就會特別軟爛，特別的好吃。很多人不喜歡羊肉羶味，但是燜羊肉的話可以加一些蘿蔔之類的，能夠去除羶味，你會喜歡吃羊肉的。所以具體怎樣做紅悶羊肉，請閱讀文章吧！一、怎樣...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色紅悶羊肉也是我個人非常喜歡吃的一種牛肉的做法，因爲這種紅燜羊肉它的色澤就非常的漂亮，是鮮紅的紅色，讓人看着也會食慾大增，而且它也會散發出濃...
“天冷就想方設法弄點暖壺的吃，這個季節吃火鍋最好了。但是自從吃了黃記煌的三汁悶鍋我就喜歡上了。尤其是最後用湯汁泡烙餅那叫一個香。今天做了雞翅燜鍋大人孩子都愛吃，滿滿一鍋都吃完了”食材明細主料雞翅（適量）輔料土...
食材明細主料大米（適量）菠蘿（適量）五花肉（適量）排骨（適量）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）香菇（三朵）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）料酒（適量）小蔥（適量）薑片（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿悶飯的做法步驟1、把肉和排骨...
食材明細主料裏脊肉（適量）輔料肖大媽豆醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）雞粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬悶肉的做法步驟1、裏脊切薄片，用料酒，鹽，黑胡椒粉醃製，可提前醃製一兩個小時2、材料圖。...
“最近是吃茭白的季節，茭白的各種吃法都很美味，今天做了款油悶茭白，既簡單又美味，是上班族的快收菜之一哦。”食材明細主料茭白（3個）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油悶茭白的...
食材明細主料米飯（適量）輔料雞脯肉（適量）香腸（適量）木耳（適量）蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量）番茄（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人悶飯的做法步驟1、用電飯煲悶米，水量比平常悶飯少1/3。2、將食材切丁（隨性做冰箱有啥用啥）。...
食材明細主料蝦（500g）輔料鹽（半匙）糖（半匙）老抽（少許）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油悶大蝦的做法步驟1、先準備好材料（蝦、鹽、糖、老抽）2、先調好湯汁（鹽少許、糖少許、老抽少許然後加適量水）3、開火，鍋內放入少許油，油熱放...
“年前買了一包筍乾，可一直放在那裏，最後還是決定把它作爲乾菜燉燉吃！做過一次五花肉悶筍，可沒想到家人吃出來，問我是不是悶的豆角在裏面！嘿嘿！”食材明細主料雞肉（300g）筍乾（100g）輔料青紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料麻辣鮮（適量）生抽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.準備材料。2.光雞洗淨斬塊,蔥切段,薑切片；3.雞塊用清水燒開綽2分鐘,撈出洗淨血沫；4.鍋用中火...
“一般在做油悶菜的時候都是先放油再放主料，然後調味的。但這裏我教各位童鞋一個小竅門，冷鍋放油後先加入適量的生抽，拌勻後再點火熱油鍋，然後放入主料，接下來的順序就都是一樣滴啦。這樣做能讓菜下鍋受熱時將生抽的味道吸...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬腰條肉：1000土豆：四枚鹽：二小勺白糖：一大勺輔料八角：兩枚花椒：十粒蔥姜：三段和三片紅燒醬油：適量油：適量具體步驟1.1，肉切塊，土豆切塊，熱鍋放油。2.2，油七成熱...
每次提起紅薯，小編總是會想到，每到冬季，大街小巷推着烤紅薯車的爺爺，賣力的賣着烤紅薯，烤紅薯那十分香甜的氣味，飄蕩在大街小巷。紅薯的功效很多，製作方法也很多，比如說小編就很喜歡使用烤紅薯和拔絲紅薯，當然悶紅薯其實也是一...
“第一次做，平時都是先生做這種大菜，今天買回材料後臨時有工作去加班，怕材料不新鮮，於是自己動手試了一次。味道還不錯，跟大家分享。”食材明細主料鱔魚（300g）輔料黃瓜（適量）韭菜（適量）水芹菜（適量）辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）料酒（少...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信每個人家裏面都有不少的做飯工具，每種工具都能做出不同口感的食物。紅燒肉很多人青睞的一道菜，我家就會通常用砂鍋來製作，其實我以前一直認爲只有大...
“油悶茄子，我等需減肥人羣的大敵啊。。。。”食材明細主料茄子（2條）輔料蒜（4粒）配料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油悶茄子的做法步驟1、茄瓜切大滾刀，浸水（中途換水一次）2、熱鍋冷...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉快：適量鵪鶉蛋：適量蔥薑蒜大料十三香：適量輔料具體步驟1.準備食材2.紅燒肉過水後，起鍋，放油，放糖，油要少些，因爲本身肉塊炒的過程中會出油3.下鍋翻...
食材明細主料豬肉（200g）輔料茄子（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）悶茄子的做法步驟1、食材原料準備好2、食材切好，多切點蒜調味3、蔥薑蒜下鍋，將提前用醬油料酒醃製好的肉煎一煎4、肉炒到差不多放入茄子，茄子本身水分...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠皮茄子（各種茄子都可）：適量香菇：適量肉末：適量辣椒醬：適量澱粉：適量蔥：適量姜：適量蒜頭：適量輔料料酒：適量蠔油：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量香油：適量具體步驟1.茄...
“這道菜是黑河特色小吃，具有濃郁的蒜香味。”食材明細主料豬肉（00g）熟米飯（50g）馬鈴薯澱粉（250g）雞蛋（4-5個）輔料大蒜（1頭）姜粉（2勺）鹽（雞精）麪粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）悶子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡，蒜、木耳分別剁...
食材明細主料冬筍（1袋）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條，大火燒開，小火煮十分鐘，煮出草酸和防腐劑等，煮好後撈出控幹水分備用。4、鍋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬天來了，大家還在爲應該吃什麼菜而糾結着麼？那就不用糾結了，冬天當然應該吃驅風禦寒的食物啊，所以今天要給大家推薦的就是這樣一道非常適合在冬天吃的美...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500春筍：1根輔料蔥：1姜：1蒜：1八角：2個香葉：2片桂皮：1段生抽：2湯勺老抽：半湯勺料酒：1湯勺白糖：3勺鹽：少量具體步驟1.五花肉先過火，焯5-10分鐘去掉血水備用...
“椰香很濃的米飯”食材明細主料大米（適量）輔料椰子殼（適量）調料火腿（適量）洋蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰殼悶飯的做法步驟1、準備食材適量。2、把材料炒香。3、把大米和配菜混合加水。4、上火蒸45分鐘，不容易...
“地道的東北農家菜，香得夠味兒，辣得過癮，特下飯，拌茄子拌土豆，卷生菜卷幹豆腐太香了，吃一次就上癮，多吃一碗飯不是事兒。”食材明細主料辣椒（3個）雞蛋（1個）輔料油（適量）五香粉（適量）自制黃豆醬（1湯匙）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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