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食材明細主料豬脊肉(一斤)輔料白芝麻(適量)配料黑胡粉(適量)料酒(2湯匙)味事達(2湯匙)白糖(2湯匙)蜂蜜(2湯匙)魚露(2湯匙)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)林記豬肉乾的做法步驟1、材料大集合(豬肉一斤,買的時候先攪碎,回家在...
食材明細主料牛裏脊肉(二斤)輔料生抽(少許)蠔油(少許)花椒(少許)香料(少許)油(一斤)芝麻(少許)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊洗淨。2、改刀切條。3、加佐料醃製半個小時。4、加香...
“喜歡辣的可千萬別錯過這美味,必定不會讓你失望。”食材明細主料豬肉(500g)幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(3勺)蠔油(2勺)砂糖(1勺)香葉(4片)八角(2個)蒜片(2瓣)姜(適量)輔料白芝麻(適量)麻椒油(少許)花椒粉(1小勺)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉:250輔料生抽:10料酒:8魚露:20蜂蜜:15白糖:20鹽:2黑胡椒粉:適量白芝麻:適量具體步驟1:將瘦肉洗淨,剁成肉餡2:加入生抽、料酒、魚露順一個方向攪和上...
穆斯林不是一個民族的名字,而是指信仰伊斯蘭宗教的人,提起穆斯林,人們就會自然而然想到他們有一個飲食禁忌,那就是禁止吃豬肉。那麼穆斯林爲什麼不吃豬肉呢?隨小編一起來看一下吧。一、穆斯林爲什麼不吃豬肉原來在古代,豬...
食材明細主料蔡林記熱乾麪(適量)輔料醬(適量)麻醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熱乾麪的做法步驟1、準備“蔡林記熱乾麪”。2、面、醬包、芝麻醬包。3、鍋中放水燒開,放入麪條,煮開放入涼水,重複多次,直到煮熟。4、把...
熱乾麪這種特色的地方美食,近兩年發展的十分迅速,越來越受到廣大消費者的喜愛。它的口味十分獨特,並且麪條的原料十分的健康,更加迎合了當代的消費理念,而且熱乾麪有着自己獨特的配料,口感上有着不可替代的市場地位。其未來...
蔡林記熱乾麪擁有祕製醬料和強烈的品牌意識,別具風味的特色菜品,做工精細,造型雅緻,口味正宗。除了傳統的特色產品,還製作供應地方特色小吃,品種多樣,口味獨特。蔡林記在秉承傳統工藝基礎上,創新研發了多種風味產品,致力於打造...
陝北地區的麪食文化是受到全國人民的喜愛,可是熱乾麪在麪食文化中卻是獨樹一幟,也是擁有不少的追求者。在熱乾麪的品牌中,大家耳熟能詳的應該就是蔡林記了,到武漢旅遊的人是一定要到蔡林記打卡的。其實蔡林記熱乾麪也是能...
“豬蹄美味又美容,天天叫嚷着要減肥的美女們也難敵它的誘惑。翰林燜豬蹄是海南省定安縣有名的美食,去海南的時候並沒有吃,在網上搜了一下,瞭解了一下大致的做法,也試着想象着做了做,雖然不是正宗的,但愛好美食的我們,什麼都可...
在種類繁多的麪食類產品品牌中,蔡林記擁有十幾年歷史的,因此擁有先天性的優勢,受到了非常多的投資者的信賴。每一位員工和老闆都在精心運營這個品牌,獲得了良好的口碑,成爲大地家喻戶曉的老字號小吃品牌。蔡林記深受廣大消...
熱乾麪是武漢的一種特有美食,隨着時代的不斷髮展各地美食也在進行着無形的交流或者是傳播。目前武漢熱乾麪在各個地區都有進行銷售,但是是不是正宗的武漢熱乾麪也許只有正宗的武漢人才可以嚐出來了。在這個魚龍混雜的市...
蔡林記熱乾麪是一種美味獨特的小吃,相信不少人吃過,蔡林記熱乾麪在市場上面非常的火爆,它傳承經典熱乾麪的做法,並加入自己蔡林記熱乾麪獨有的技法,色濃味香而且價格公道,自從蔡林記熱乾麪已上市,就深受消費者喜愛,廣受好評,吸...
餐飲提問:蔡林記熱乾麪加盟後,麪條是從廠家進貨zzy889回答:是的,如果不從廠家進貨的話那樣就會成本比較高...
穆斯林大多是伊斯蘭教,信仰伊斯蘭教的人是不能吃豬肉的。伊斯蘭教的聖典《古蘭經》中明確指出伊斯蘭教徒禁食豬肉,《古蘭經》指出豬肉是不潔的食物,因此豬肉成爲伊斯蘭教的禁肉。...
麪食是我們國家比較出名的一種美食,其中我們國家有這樣的一個說法,那就是五大名面分別是武漢熱乾麪與山西刀削麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪、北方炸醬麪。說起熱乾麪那可以說家喻戶曉了,它的麪條爽滑筋道,湯汁醬料香而鮮美...
“這豬肉放在急凍裏很長時間了,爲此挺傷腦筋的,因爲LG今年不想吃豬肉啦!怎麼辦呢,也不能扔掉吧,雖然沒花錢買是朋友送的也不可如此浪費對吧。以前我還有心情去曬些臘肉,事實上我並不怎麼愛吃,曬好後大部分都是送朋友,所以也不...
說到武漢,大家都會想起熱乾麪,熱乾麪是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一。衝着這兩點這個熱乾麪就能持續的火熱,可以說商機妥妥的。想要做美食投資項目的朋友,這個熱乾麪可是不錯的項目哦。熱乾麪的口味也有很...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料裏脊肉(600g)輔料孜然(3g)辣椒粉(5g)姜(5塊)大蒜(2粒)花椒(2g)調料植物油(適量)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)白糖(少許)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)豬肉乾的做法步...
“圖片好小~~可能會看不清~~~”食材明細主料豬肉(隨意)輔料姜(一顆蒜的大小)大蒜(2顆)小米辣(1顆中辣2顆辣死)配料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)豬肉乾巴的做法步驟1、因爲是把它當成小鹹菜來吃,我晾曬的這一...
“豬皮皮一定要洗乾淨哦。買來的豬皮用眉夾拔毛乾淨了哈哈,毛皮朝下放在鐵鍋裏烙黃,放在冷水裏泡5分鐘,用刀把黃的薄皮皮刮下來不要,再把豬皮皮上的肥肉肉剃乾淨也不要了。切成小條條焯水去除殘留的油。把焯過的豬皮皮放...
蔡林記熱乾麪創始人蔡明緯,眼光長遠,從創立開始就一直注重製作工藝的傳承和發展,經過不斷地努力探索和創新,讓蔡林記熱乾麪的製作與其他品牌大不相同,是蔡林記熱乾麪成功的關鍵因素,而蔡林記熱乾麪的領導人也堅持讓品牌秉承...
熱乾麪是我們中國的傳統美食,什麼口味的都有,但是不管是什麼口味的熱乾麪,我們都很喜歡吃,很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家蔡林記熱乾麪店,那麼蔡林記熱乾麪加盟流程是什麼?我們一起來看一下吧。蔡林記熱...
“預熱聖誕節,柏林花環餅乾,據說它是挪威傳統7種聖誕點心之一,有着漂亮的領結造型,口感非常的酥鬆輕盈,表面用珍珠糖裝飾。”食材明細主料普通麪粉(150克)熟蛋黃(1個)生蛋黃(1個)黃油(100克)糖(30克)輔料蛋清(少許)珍珠糖或粗砂糖(少許)...
許多人只要一提起熱乾麪,就會想到蔡林記熱乾麪,而作爲武漢人,幾乎是人人知曉蔡林記熱乾麪的,蔡明緯作爲蔡林記熱乾麪的創始人,用他的堅持和情懷做出了一碗讓大衆爲之感動的熱乾麪,武漢人對於蔡林記熱乾麪有着特殊的情懷,因爲...
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