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“黑木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。”食材明細主料黑木耳（適量）輔料剁椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒黑木...
“前幾天自制的剁椒終於開吃了，好多剁椒美食排着隊依次做，第一個先做了這個清爽的涼拌菜----剁椒木耳拌西蘭花，做法簡單，但是由於剁椒的加入吃在口裏一點都不寡淡，營養健康又清爽。”食材明細主料西蘭花（適量）木耳（適量）輔料鹽...
“雖然夠辣，不過這也算是道抗霾菜。因爲木耳可以帶走體內的雜質，是非常好的食材哦。”食材明細主料黑木耳（適量）大蒜（3瓣）生薑（1小塊）小蔥（2根）幹辣椒（4根）紅剁椒（2湯匙）黃燈籠椒醬（1湯匙）桂皮（1根）輔料生抽（2湯匙）鹽（1茶匙）香醋（3湯匙）白糖（1...
“寶爸爸起菜名還我清白黑木耳。😝👧👏”食材明細主料圓椒（1個）木耳（30克）蝦仁（150克）輔料生抽（10克）鹽（1克）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁圓椒黑木耳的做法步驟1、成品蝦仁洗淨，加少許黃酒醃製去腥；2、木耳泡軟洗...
“想吃想吃，好吃好吃的下飯菜。。。”食材明細主料麪筋（150克）黑木耳（10克）燈椒（130克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈椒黑木耳炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開用開水泡一下）、黑木耳（已泡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡發黑木耳：200洋蔥：1/4個胡蘿蔔：1小段輔料鹽：適量生抽：適量糖：適量醋：適量蒜：適量剁椒：適量魚露：適量具體步驟1.香菜切成末。2.把洋蔥和胡蘿蔔切成絲。3....
““地梨”的學名叫荸薺，俗稱馬蹄，又稱地慄。地梨皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘。荸薺既可作爲水果，又可算作蔬菜，和黑木耳配在一起快速烹飪後就是一道非常美味健康的營養素...
食材明細主料紅椒（185克）黑木耳（10克）雞蛋（5只）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳紅椒炒雞蛋的做法步驟1、食材：紅椒、黑木耳（已提前30分鐘泡發）、雞蛋。2、將泡發好的黑木耳清洗乾淨撈出。3、將紅椒去蒂去...
食材明細主料黑木耳（適量）青椒（一個）甜椒（一個）蔥（兩根）輔料醬油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒黑木耳的做法步驟1、木耳開水煮熟2、把開水煮熟的木耳撈起晾乾水3、炒甜椒與青椒...
“花菜的營養價值，富含維生素、蛋白質、食物纖維等，還有鈣、磷、鐵等礦物質，對人體很有益處，而且能夠抗癌和清理血管，多吃可以有效預防癌症和心血管疾病，減少中風和心臟病的威脅。同時幫助肝臟解毒，提高機體的免疫力，可防止感...
“東北受氣候影響晝夜溫差大，更適宜木耳生長，因而全國木耳以東北黑木耳品質最佳。東北黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。因此木耳...
“黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素Ｂ＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之爲...
食材明細主料雞胸肉（1塊）黑木耳（少許）青椒（少許）輔料生粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳青椒雞柳的做法步驟1、黑木耳泡發摘洗乾淨2、雞肉切長條加入生粉、生抽拌勻，黑木耳、青椒切一下，...
“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”。黑木耳味道鮮美，可素可葷，今天就來一道素的紅辣椒炒黑木耳，減肥養...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）木耳（200g）輔料剁辣椒（2勺）姜（2塊）香蔥（1棵）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）木耳剁椒蒸土雞的做法步驟1、木...
食材明細主料老豆腐（340克）紅椒（150克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅椒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、紅椒（已清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗）2、將老豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
“彩椒不僅外表色澤鮮豔，內涵更加可人。彩椒含有豐富的微量元素與抗氧化維生素。彩椒的功效也很多，可以消食，減肥，美容，溫中，散熱，增強人體免疫力等等。黑木耳有着血管清道夫的美譽，可以清腸排毒。黑木耳與彩椒搭配素炒，菜品清...
食材明細主料黑木耳（適量）雞蛋（2只）輔料剁椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）剁椒黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）2、雞蛋、剁椒3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液。5、...
食材明細主料醜椒（適量）黑木耳（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醜椒炒黑木耳的做法步驟1、醜椒拍扁切段2、蒜薹切段3、黑木耳4、鍋子燒熱放入醜椒5、放入黑木耳6、放入蒜薹7、調味即可享受8、...
“昨天剛好煮了紅棗木耳茶，然後木耳泡多了，丟掉又覺得好可惜，天氣熱起來了沒什麼食慾，就想着涼拌下應該口感不錯哈，不要被辣椒嚇倒哈不喜歡辣的同學可以放不辣的青椒或者剁椒裝飾下看着會更有食慾，特別是剁椒酸酸的口感很開...
“很下飯的一道小菜，剁椒中的濃濃蒜香，跟茼蒿很配，加入了少許木耳，使整道菜都變得相當脆生。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料泡發木耳（適量）自制剁椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茼蒿木耳的做法步驟1、...
“很多人都做過“泡椒鳳爪”，其實用泡椒還可以醃漬其它品種的小菜，比如：泡椒蘿蔔、泡椒萵筍等，今天就用黑木耳做主料和泡椒搭配，醃漬一碟小菜“泡椒黑木耳”。”食材明細主料黑木耳（50克）輔料鹽（少許）泡椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數...
食材明細主料黑木耳（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒黑木耳炒蛋的做法步驟1、材料如下2、雞蛋打散備用3、辣椒壓扁切圈4、鍋子燒熱放入辣椒炒軟5、放入煮好的黑木耳6、放入蛋液7...
“一個人的午飯，只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒，只需要幾分鐘便可以做出，豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯，營養全面又健康，一個人也要吃的有滋有味啊！”食材明細主料黑木耳（適量）青椒（1...
食材明細主料幹木耳（1把）豬肉（約100克）雞蛋（3個）輔料剁椒（2勺）生抽（1勺）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前泡發，用涼水泡，泡的時間足夠長，泡好的木耳才更好吃2、豬肉洗淨切小丁3、...
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