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準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料養殖田雞:500輔料泡椒:50泡姜:50蔥:1根香菜:2根泡椒水:1/2碗花雕酒:1湯匙紅燒醬油:2湯匙鹽:2茶匙糖:1茶匙油:3湯匙具體步驟1.田雞、泡椒、泡姜、蔥、香菜備好。2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去皮田雞肉:1000魔芋塊:100鮮黑木耳或泡發:200魔芋節:100金針菇:150花菜:250黃瓜:200輔料紅燈籠椒:6個大蔥:40料酒:30泡椒水:300ml剁椒醬:50姜:30白胡椒粉:10鹽:15雞...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田雞:6只輔料黃瓜:兩根小的萵筍:一根蘿蔔:半根蛋清:一個蔥:兩根生薑:四片白醋:些許白糖:些許鹽:些許味精:些許花椒:些許泡椒/帶水:小半碗幹辣椒:五六個芝麻:些許...
食材明細主料田雞(2只)腐竹(適量)細米粉(少許)香菇(少許)酸蘿蔔(適量)黃瓜(1根)輔料泡椒(適量)料酒(1勺)幹辣椒(少許)生薑(3片)蒜(2粒)小蔥(少許)花椒(少許)芝麻(少許)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(少於)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒田雞的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料田雞:250泡椒:適量輔料油:適量胡椒粉:10大蒜:30蔥段:適量姜:適量青椒:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.將所有原材料洗淨:將田雞切塊,大蔥芹菜切段,蒜薑切片,其他的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹽:適量糖:適量味精:適量輔料青紅椒:適量具體步驟1.先把泡椒切成一釐米長待用,泡椒用長泡椒最好2.把田雞斬成小塊放入碗裏,放入鹽和味精醃製入味3.在把鹽,味...
“田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料田雞:適量輔料野山椒:適量具體步驟1、田雞、泡椒、泡姜、蔥、香菜備好。2、田雞洗淨瀝乾水份,泡姜、泡椒切塊,蔥、香菜切段備好。3、將1茶匙鹽、1茶匙...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田雞:三斤酸蘿蔔:一根木耳:隨便花菜:隨便土豆片:隨便泡椒:隨便魔芋絲:隨便輔料鹽巴:少許花椒:5姜:七八片具體步驟1.把要煮的東西洗好,切好。田雞去皮加點鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡椒田雞,是川菜中的一道色香味俱全的名菜,因爲加了泡椒使得這道菜更加鮮美開胃,田雞的肉質特別細嫩,也是能夠補虛養氣的營養食品,除了蛋白質,它還含有多種...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞:適量輔料芝麻油:適量老抽:適量油:適量糖:適量泡椒:適量泡姜:適量料酒:適量蒜:適量澱粉:適量鹽:適量李錦記特級頭抽:適量蠔油:適量具體步驟1.田雞宰殺後切塊,這...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田雞:550輔料蒜:適量鹽:適量姜:適量蔥:適量油:適量料酒:2勺香菜:適量生粉:2勺泡椒:適量麪粉:2勺具體步驟1.準備好田雞肉。2.田雞洗淨切塊。3.鍋加水。4.加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料田雞:500輔料泡姜:適量泡椒:適量蒜:適量料酒:30蠔油:適量李錦記特級頭抽:適量芝麻油:適量老抽:適量糖:適量油:適量鹽:15澱粉:適量具體步驟1.田雞宰殺後切塊,這...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛蛙:3只鹽:一勺花椒:8個蔥斷:3輔料小米辣:1小勺泡蘿蔔:一小把木耳:一小塊白菜:一小把黃瓜:一小把味精:4勺雞精:4勺具體步驟1.把田雞砍成小塊,加入味精,雞精,鹽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料食鹽:適量雞精:適量五香粉:適量料酒:適量有機豉油:適量具體步驟1.田雞殺好去皮(可讓賣家代勞),洗淨斬小塊。2.姜蔥蒜切末,芹菜切斷,,泡椒原只。3.黃豆芽用開...
“週末的北京之行,一南一北地奔走,回來後繁忙的工作,身體覺得非常疲憊,再加上炎熱的天氣,一點食慾都沒有。連續幾天的素菜加白粥,口淡無味,是時候需要些肉類增加能量、開啟味蕾。昨天下班剛好看到有養殖的新鮮田雞,趕緊的買下...
“這盆香辣田螺是我才炒製出來的準備賣的,色香味俱全,吃過的顧客都說好,這田螺肉不好入味,所以製作還是比較複雜的。關注我以後會持續發佈重慶正宗美食喔!!今天發佈得比較匆忙,步驟圖片沒附上,下次一定讓大家看明白。謝謝觀看...
食材明細主料田螺肉(適量)泡椒(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)蒜青(適量)小黃姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒田螺肉的做法步驟1、用鹽將田螺肉反覆搓洗,沖洗幾遍,控水。2、...
田雞不僅具有補氣利水消腫的療效,它還含有豐富的蛋白質,能起到一定的保健養顏的功效。泡椒田雞是川菜系中一道金典德邦傳統名菜,廣受大家的追捧,這道菜取田雞的鮮美與泡椒的辣味相結合,不僅是一道色香味俱全的菜式,還能鮮香...
食材明細主料田雞(6只)辣椒(4只)洋蔥(半個)薑片(適量)輔料鹽(一匙)白糖(一匙)生抽(一匙)生粉(一匙)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒田雞的做法步驟1、田雞去頭宰了,剝皮,切塊。畫面很血腥,沒拍照了。然後放白糖,鹽,油醃製一會。2、...
“味型夠辣”食材明細主料雞胗(250g)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀,泡辣子2、雞珍過油,撈出,少油下泡椒放人青紅椒下雞珍子放味精雞精料酒出鍋3...
一說到泡椒田雞,小編的腦海中瞬間出來的一個畫面就是一大堆肥瘦相間的田雞蘸取着濃濃的泡椒汁水,又辣又酸。在沒有食慾的時候做上一道美味的泡腳田雞,既開胃又飽腹。做泡椒田雞最重要的一個食材就是泡椒的味道要足夠美味...
“做來去只會幾道菜,今天這道算是拿手菜吧,嘻嘻~~看來我得多像各位童鞋學習學習。”食材明細主料田雞(適量)輔料紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田雞配紅椒的做法步驟...
“我想,我上輩子肯定是害蟲,要不這輩子咋會如此貪戀田雞。‘四眼田雞’是記憶中的歡樂詞兒,總有唸書時代的個別同學對號入座。泡椒汁水醃漬過的田雞肉味道更鮮嫩,混合蒜的聯合爆香別有一番滋味兒.......天漸漸明亮些了,窗...
食材明細主料山田雞(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只,可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊...
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