家常薑絲鴨血豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨血豆腐切片或者切2釐米邊長的小方塊；嫩姜切絲，泡椒切碎；青蔥切蔥花備用。

2. 炒鍋至於大火上，下植物油燒至9成熱，下泡椒、薑絲和豆瓣醬爆香；再下鴨血豆腐過油爆炒；最後下鹽和味精調味，快炒2分鐘即成。

3. 出鍋裝盤撒上蔥花即刻上桌。