黃番茄尖椒炒鵝蛋的做法 - 黃番茄尖椒炒鵝蛋怎麼做

“黃番茄尖椒炒鵝蛋，營養好吃的家常菜。番茄不管是直接當水果吃還有炒菜吃營養價值都很高。鵝蛋因爲有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃番茄尖椒炒鵝蛋的做法步驟

• 1、兩個鵝蛋，兩個黃番茄，1個尖椒，1段大蔥。

• 2、黃番茄去皮切塊，尖椒切片，鵝蛋加1勺白糖打散，切好蔥花。

• 3、準備好所有食材。

• 4、平底鍋加熱加點油，先煎一下鵝蛋，煎好盛出，另啓鍋加點油炒香蔥花，加黃番茄翻炒，然後加青椒斷生，最後加上鵝蛋，鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 5、黃番茄尖椒炒鵝蛋，營養好吃的家常菜。