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“特愛這花心大蘿蔔,我們都叫它“心裏美”蘿蔔,熱天就愛吃涼拌菜,將美美的蘿蔔醃製再製成酸甜口味,美美的爽到心裏!”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)香油(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“曾經我和爸爸最喜歡吃的一道菜。辣糊糊的,特下飯。不過我做出來卻不是小時候的味道。也許是因爲那時候,蔬菜大棚不氾濫,化肥幾乎沒有,蔬菜只有應季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食材明細主料青蘿蔔(150克)幹辣椒(1個...
“這個花生是我婆婆自己種的,蘿蔔也是自家種的曬乾,有機的哦,哈哈!我們廣東最常見的就是白蘿蔔和胡蘿蔔,當然還有青蘿蔔,用來煲湯的多;不象北方,還有什麼心裏美蘿蔔,紅皮蘿蔔什麼的!超辣,但是他們居然還生吃,厲害哦!這次婆婆從山東...
“韓國泡菜,我們一般指的是晚秋到初春,這段時間所吃的大白菜泡菜。這段時間過了以後就是從晚春到夏天,不管是山坡上或山裏都會長出很多野菜,或者是人們種的杭白菜,小白菜,小黃瓜等等,都是做泡菜的好材料,就是臨時抓拌的泡菜,或...
“應季蔬菜營養多,好吃爽口,媽媽必會!”食材明細主料水蘿蔔(1個)輔料甜麪醬(10勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水蘿蔔的做法步驟1、一定選擇紅心的蘿蔔2、一個人吃一半就夠在炒個熱菜,做點粥,很好的晚餐!3、不要圖省事...
食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心裏美蘿蔔的做法步驟1、心裏美蘿蔔去皮切片。2、放蒜末和香菜。3、加白糖和鹽。4、...
“爲了營養和顏值,又燙了點白菜和捲心菜搭配進來。”食材明細主料海蔘(1個)花心蘿蔔(80g)輔料白菜(適量)捲心菜(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花心蘿蔔拌海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘切條...
“每個週末都比工作還累,一天吃了兩頓飯。累的不想做飯,不做還餓的慌。做個涼拌菜,方便快捷。”食材明細主料花心蘿蔔(150g)醬牛肉(100g)輔料香菜(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花心蘿蔔拌醬牛肉的做法步...
“俗話說:南京大蘿蔔。而洋花蘿蔔則是南京人最愛吃的一種蔬菜,但凡菜市場裏有售的,家裏都會買來涼拌着吃。蘿蔔的藥用價格自不必說。”食材明細主料洋花蘿蔔(250克)輔料蘋果醋(適量)鹽(少許)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
“白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔(100g)輔料青椒(30g)黃椒(30g)紅椒(30g)調...
食材明細主料綠蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)米醋(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、材料圖2、蘿蔔用刀切細絲3、放一勺白糖和少許鹽4、放兩勺米醋5、拌均勻後,撒上白芝麻即可小竅...
“每天餐桌上都會有一碟涼拌,拌菜,今天涼拌蘿蔔雙絲分分鐘搞定的一道涼拌小菜!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)青蘿蔔(半個)輔料醬油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)蔬菜雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙...
食材明細主料萵筍(適量)松花菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌萵筍花菜胡蘿蔔的做法步驟1、松花菜、胡蘿蔔、萵筍改刀備用。2、鹽水燒開,放入...
食材明細主料紅心蘿蔔(適量)輔料蜂蜜(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅心蘿蔔的做法步驟1、洗淨去了外皮的紅心蘿蔔擦成絲。2、放適量的黑芝麻醬,蜂蜜和醋。3、拌勻即可。等吃的時候撒點鹽體味。...
“涼拌蘿蔔絲開胃下飯、非常不錯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料熟花生碎末(一勺)薑蓉(一勺)味精(一小半勺)蒜蓉(一勺)鹽(一勺)醋(半勺)雞精(一小半勺)芝麻油(2勺)油辣子(2勺)白糖(半勺)醬油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”正值冬天,爲了身體健康我們多吃蘿蔔吧。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可...
“記得小時候媽媽常給拌蘿蔔吃,現在反而吃的少了。正趕上春節吃的有點膩,來點清淡解膩的!!!”食材明細主料心靈美蘿蔔(半個)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心靈美蘿蔔的做法步驟1、心靈美蘿蔔洗淨,對...
食材明細主料胡蘿蔔(三根)輔料鹽(兩勺)蒜末(適量)雞精(一勺)香油(一勺)香菜末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清...
“咱們老話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”,可見冬天吃蘿蔔對身體是大有益處的。尤其過年這幾天大魚大肉吃的比較多,來一點涼拌蘿蔔清腸又解膩。”食材明細主料白蘿蔔(半個)大蒜(3瓣)蘋果(1/4個)辣椒粉(1茶匙)輔料鹽(3克...
食材明細主料大把蘿蔔(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)香醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔的做法步驟1、大把蘿蔔,去櫻,洗淨。2、切成薄片。3、再切成絲。4、新蒜拍碎,切蒜末。5、芝麻醬加少許清水香醋...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(兩顆)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋...
“蘿蔔味辛、甘、氣溫,屬土,可做菜,做湯,生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動,體內易生熱生痰,冬季服食蘿蔔可以預防疾病,利於健康。姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒,四季不缺,生拌鹽炒做湯均可,也是餐中不可缺少的佐料。”食材...
食材明細主料沙窩蘿蔔(一個)輔料熟芝麻(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蘿蔔的做法步驟1、原料:沙窩蘿蔔一個,熟芝麻,鹽,雞粉,芝麻油適量2、沙窩蘿蔔去皮切絲,一定要手工切絲,越細越好3...
食材明細主料心裏美蘿蔔(一棵)輔料糖(少許)醋(100克)鹽(半勺)酸鹹(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心裏美紅心蘿蔔的做法步驟1、一切兩半,切薄片2、加少許糖,鹽,再倒上醋,醃製三小時,很簡單,不過用時多一點3、可根據個人口味可加蒜...
食材明細主料豇豆(適量)胡蘿蔔(一根)輔料蒜(適量)紅辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌豇豆胡蘿蔔花的做法步驟1、適量豇豆備用。2、胡蘿蔔和大蒜備用。3、豇豆洗淨控水。4、鍋中入水...
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