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“時常用牛肉搭配上蔬菜炒一份，其實以前我可不喜歡這樣子放在一起炒肉和菜，一直都認爲要吃肉就吃肉，要吃菜就吃菜，可後發現女兒挺喜歡這樣吃，於是就改掉自己的習慣了。這種小菜，用豆角用四季豆都可以的。肉要醃好，菜要焯好，味...
食材明細主料牛裏脊肉（適量）四季豆（適量）包菜（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四季豆包菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，加料酒、生抽、水澱粉...
食材明細主料四季豆（適量）輔料牛肉粒（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）生薑（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粒炒四季豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入生薑炒香。3、放入牛肉粒翻炒，倒入...
“今天的牛肉用啤酒醃製非常嫩滑，配鮮嫩的四季豆很美味。”食材明細主料牛肉（適量）四季豆（適量）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）蒜（少許）蔥白（少許）醃料油（適量）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）黑胡椒粒（少許（磨的））啤酒（適量）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
食材明細主料牛肉（適量）四季豆（適量）麪粉（200g）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四季豆牛肉餡餅的做法步驟1、牛裏脊肉剁細，純牛肉有點幹，加了點豬肥肉剁細。2、肉末加鹽...
“四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一，又稱爲刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，長度在10釐米至15釐米，寬度約爲1釐米，外形近月條形，有些許膨脹。其根系較發達，莖蔓生、半蔓生或矮生。最常...
“我們這裏找不到豇豆，得自己種，四季豆倒是很普遍，做鹹菜我時常用四季豆來代替，醃過後的效果還真的差不多，爲啥非要在豇豆這一棵樹上吊死呢？四季豆只要處理得好，也是挺好的食材。”食材明細醃製牛肉牛肉（約100克）小蘇打（1/4小勺...
“平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒肉的做法步驟1、肉切薄片放料酒、醬油...
“美味炒米粉，秋季吃四季豆很鮮嫩脆甜的。”食材明細主料四季豆（適量）牛肉（適量）米粉（2個）醬油（少許）輔料蔥（適量）紅椒（少許）醃料：（適量）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）姜（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉四季豆...
“馬上要迎來春節，這讓客人吃好是不是要經過他她們同意才行。聽我牛爸講家族裏的親戚就說了，今年還是要繼續給你們做包子或餡餅吃哦。感謝家人的一路陪伴，讓我越來越強大了。”食材明細主料中筋粉（500克）豬肉（750克）四季豆（50...
“乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因爲喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆（適量）乾紅辣椒（適量...
食材明細主料牛肉（130g）四季豆（200g）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醃牛肉料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒四季豆的做法步驟1、四季豆。2、四季...
“有時買菜沒注意那個量，結果吃一餐太多，分兩餐又不夠，於是就有些食材用剩，想個法子，把它們混搭，又是一道下飯菜。”食材明細主料牛肉末（適量）四季豆（適量）青椒（適量）輔料獨蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝...
“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有幹...
食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜，辣椒，備用2、鍋內倒油，溫度升高後放蒜，辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆，...
食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）蔥花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和...
“乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
“我是正統的北方人，麪條是我的最愛，非常不喜歡吃白米飯，但如果有很好的下飯菜，我就三下五初二一拌，結果肯定是原本只能吃兩大口的白米飯，最後吃了兩小碗白米飯。今天的牛肉下飯菜也不例外。給孩子吃也很下飯哦！”食材明細主...
“這道菜裏雖然加了肉，但是吃起來還是非常的清新可口”食材明細主料四季豆（500克）豬肉（300克）輔料姜（適量）香蔥（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒肉絲的做法步驟1、材料準備好,...
食材明細主料四季豆（適量）輔料牛肉（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四季豆炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油抓勻醃製。3...
食材明細主料四季豆（500g）輔料豬肉糜（20g）調料二荊條（2根）小米辣（3根）大蒜（3瓣）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾，斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切，大蒜切...
“用蒜頭豆豉炒的菜很下飯，在家鄉時通常買龍牙豆來炒肉，用來醬燜也不錯，豆體象四季豆長，但截面是扁扁的，可惜在美國人市場找不到，只有吃四季豆了。”食材明細主料牛肉（約150克）四季豆（約400克）洋蔥（1/4個）豆豉（1湯匙）蒜頭（2瓣）辣椒碎（1...
“寶寶最愛吃的菜，沒有之一……因爲是給孩子吃的，所以比較原味。”食材明細主料四季豆（適量）輔料牛肉（100g）調料花生油（適量）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨擇成小段，牛肉順着...
食材明細主料四季豆（適量）青線椒（適量）蒜瓣（適量）油渣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼，控水。4、熱鍋冷油將蒜末小...
“今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻戶曉的人氣大衆菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）蔥薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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