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食材明細主料內脂豆腐（適量）大蔥（適量）輔料蒜（適量）配料蒜香燒烤醬（(酷克蒜香燒烤醬)適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒豆腐的做法步驟1、原料圖，大蔥掐頭去尾，洗淨備用。2、豆腐、大蔥切片，蒜切...
食材明細主料豆腐（200克）大蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）麪醬（適量）剁椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥...
食材明細主料千頁豆腐（200克）瘦肉絲（100克）大蔥（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）幹澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐的做法步驟1、食材：千頁豆腐、瘦肉絲、大蔥。2、在瘦肉絲中加適...
豆製品是大家平時不可缺少的食物，因爲其不僅營養價值頗豐，而且其種類繁多，口味醇香，深受大衆的熱愛。豆製品中除了腐竹，最受歡迎的豆製品非幹豆皮莫屬了。幹豆皮好存儲，泡發後，不論是涼拌亦或炒制，都是不可多得的美味。那麼，下...
食材明細主料豆腐（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒蔥的做法步驟1、準備好豆腐和蔥，蔥切成段。2、澱粉加少許水，攪拌均勻成水澱粉。3、起鍋燒水，水開後，下入豆腐焯...
“蝦醬是常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。蝦醬的食用方法很多，既可用作各種烹飪和火鍋調味料，又可用於做出許多獨特的美味小菜，如雞蛋蒸蝦醬、辣椒蒸蝦醬等，今天做的是蝦醬炒豆腐，如果再來...
食材明細主料老豆腐（1塊）大蔥（1根）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）澱粉（1勺）清水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、將豆腐用勺子處理成塊！3、大蔥切片。4、調好料汁備...
食材明細主料嫩豆腐（一盒）輔料大蔥（一根）調料油（少許）碗汁:（適量）蠔油（少許）鮑魚汁（少許）生粉水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥燒嫩豆腐的做法步驟1、準備:嫩豆腐一盒。2、切成小塊。3、大蔥斜刀切好。4、調碗汁:蠔油，...
豆腐蒜苗是一道平價的家常菜，雖然很少出現在飯店的選單裏，但自家人的餐桌上總是經常出現。類似於小蔥拌豆腐，豆腐蒜苗也是一清二白的色澤。有時候豆腐被煸得金黃，外焦裏嫩，就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎麼做好吃...
食材明細主料去皮去骨雞腿肉（210克）豆腐乾（105克）大蔥（135克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥豆腐乾炒雞腿肉的做法步驟1、食材：去皮去骨雞腿肉（已清洗）、豆腐乾、大蔥（已清洗切開）。2...
紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高端，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法，下面就一起緊跟...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
食材明細主料豆腐（兩塊）蔥（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蔥切段，豆腐切手指寬的小條。3、起鍋燒水，水稍寬一點。4、水開後加一點鹽，下...
“簡單美味，健康營養，家常菜。”食材明細主料洋蔥（一個）豆腐（一塊）輔料線椒（三個）蒜（六瓣）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒豆腐的做法步驟1、洋蔥剝外皮，洗淨，切片，備用。2、豆腐切小方塊，備用...
食材明細主料大蔥（95克）油豆腐（4個）鴨血（360克）調料醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥油豆腐炒鴨血的做法步驟1、食材：大蔥（已去根清洗切開）、油豆腐、鴨血。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開，待用。3、將油...
食材明細主料豆腐（2塊）輔料大蔥（2根）薑片（3-4片）大蒜（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）普通（難度）大蔥炒煎豆腐的做法步驟1、大蔥切好備用，2、豆腐煎至金黃撈出備用3、我用菜油煎的很香哦！4、然後放油炒姜蒜片炒香然後加入大蔥炒片刻倒入豆腐翻...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
“豆腐這道過年必備菜。小蔥拌豆腐。我覺得太清淡。所以加點辣椒。加點花椒。改變一下”食材明細主料嫩豆腐（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）木耳（適量）花椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料大蔥（一根）老豆腐（一塊）輔料生抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥豆腐的做法步驟1、材料：大蔥、老豆腐2、將大蔥去根清洗一下，撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將老豆腐放在案...
食材明細主料大蔥（265克）腐竹（65克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蔥炒腐竹的做法步驟1、食材：大蔥、腐竹（已泡發）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、將大蔥去根清洗一下。4、放在...
食材明細主料大蔥（95克）魚豆腐（135克）筍尖（6根）輔料鹽（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥魚豆腐炒筍尖的做法步驟1、食材：大蔥、魚豆腐、筍尖（已煮熟）。2、將大蔥清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將筍尖和...
食材明細主料豆腐卷（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒豆腐卷的做法步驟1、在展銷會上買來的豆腐卷，其實只是形狀的不同，都是豆製品，泡發20分...
食材明細主料豆腐乾（90克）大蔥（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒豆腐乾的做法步驟1、食材：豆腐乾、大蔥（已清洗）2、將已清洗好的大蔥和豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蔥...
““幹豆腐捲大蔥”是地地道道的的東北農家菜，但是正宗的要用農家醬。我用的是黃豆醬。但是幹豆腐和大蔥還是對的。”食材明細主料幹豆腐（300克）大蔥（200克）輔料黃豆醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐卷大蔥...
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