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食材明細主料雞蛋(數個)瘦肉(適量)輔料香蔥(適量)海苔(一張)澱粉(適量)甜桔(適量)配料精鹽(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)平安幸福卷的做法步驟1、香蔥、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥,蔥切末,雞...
“年年有餘幸福卷。是喜慶的過年菜式!大家都來試試吧!”食材明細主料雞蛋(兩隻)魚滑(4-5兩)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年年有餘幸福卷的做法步驟1、打兩隻雞蛋,加少許鹽,偶家沒有平底鍋,但不影響蛋皮的出品!可以用旋轉的...
食材明細主料肉餡(適量)包菜(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心肉的做法步驟1、所有材料準備好。2、包菜洗乾淨後鍋裏放入涼水鹽燒開,放入包菜焯軟。3、...
“弟弟送的大石榴就剩一個啦,下午茶必須來個小可愛!”食材明細主料石榴(適量)白菜(適量)白蘿蔔(適量)輔料黑芝麻(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幸福狐狸的做法步驟1、白菜和蘿蔔備用2、大石榴備用3、蘿蔔切片,白菜切...
食材明細主料自發麪粉(200克)溫水(130克)輔料鹽(小勺)糖(10克)油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幸福披薩的做法步驟1、把自發麪粉發在盆裏,再放入糖,鹽,加溫水,將面和成片狀2、然後再放10克的油。。3、再用力和成。。4、和...
食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)牙籤(適量)輔料蒜蓉醬(適量)芝麻(適量)配料油(適量)孜然(適量)辣椒油(適量)水(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菜乾豆腐卷的做法步驟1、所有材料全部洗乾淨。2、幹豆腐切方塊,香菜切...
“我們一家都是肉食者,而且還超愛吃海鮮。蝦當然就是經常會出現在餐桌上的。這道菜很適合用作宴客菜,造型精緻美觀。口感鮮美,並且蛋白質豐富,製作起來也不難,宴客時提前準備好,需要吃時蒸一下就行了,根據家中人數來製作相應...
“福猴拜年咯!祝福親們;闔家幸福安康、萬事如意!猴年來了!猴子是人們喜歡的進階的動物。聰明又頑皮,深得小朋友們的喜愛。公園裏猴子面前是人最多的地方。猴年到來之前已經炒熱了!一直都想做一款美猴王來拜年。因爲用什麼顏...
食材明細主料土豆(適量)牛肉卷(適量)豆皮(適量)木耳(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)魚丸(適量)牛肉丸(適量)香菇(適量)娃娃菜(適量)輔料蔥(適量)芝麻醬(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)拌(工藝...
“喜歡吃涼菜。不但營養儲存的好。而且菜式,可以隨着聚會的心情來搭配。節日家人朋友小聚會,可以做出最好吃的,最好看的菜。有句話叫:最好的朋友來家吃飯,不去飯店。這道菜獻給在家吃飯的親朋好友。下酒不錯清爽可口,還解酒...
食材明細主料南瓜泥(250g)麪粉(600塊)輔料酵母(3g)水(60塊)蜜豆(適量)紅曲米(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幸福滿滿福袋的做法步驟1、南瓜蒸泥。2、加入600g麪粉,少加水和成團,主要看南瓜含水量來確定,加水量。3、發酵2倍...
“很榮幸進入了新良首屆烘焙大賽決賽,對我來說也是滿滿的幸福,月餅象徵着團圓,把所有的幸福美滿通通裝進籃子裏,這就是幸福的意義,祝福所有人都圓圓滿滿。”食材明細主料五仁餡料(500g)花生油(60g)高筋麪粉(342g)黃油(30g)細砂糖(35...
食材明細主料火龍果(1個)西瓜皮(適量)蘋果(2個)橙子(1個)葡萄(1個不是一串)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)幸福萬年花的做法步驟1、第一是先做火龍果2、第一是先把火龍果切去適量的一面,然後用刀切出花來,準備做花芯。3、用...
食材明細主料五花肉(適量)輔料大杏仁(適量)西蘭花(適量)配料香葉(適量)姜(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)八角(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)萬福卷的做法步驟1、材料:五花肉、大杏仁、西蘭花、蓮子調味:香葉、八角、蔥、姜、...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)生老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎...
食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)蔥段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成...
食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨。2、切自己喜歡的形狀,我切了三角形。3、鍋裏放油放入蔥花和薑絲爆...
“中國人的春節,講究的就是個幸福團圓,作爲家庭主婦,學做幾道寓意美好的菜,爲春節增添更多的喜慶吧。基圍蝦肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。蝦的吃法...
食材明細主料偏口魚(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉偏口魚的做法步驟1、偏口魚洗淨。2、鍋裏放油,放入蒜末,幹辣椒,花椒大料炒香。3、出香味後放入一碗...
“說起這款便當,是我一時的創意,第一次嘗試米糊版的便當,用鵪鶉蛋做了一公一母兩隻小雞,還做了個雞寶寶,是不是看着很有愛呢,爲了吃的時候讓米糊更有味道,我搭配了西紅柿雞蛋炒蝦仁,吃的時候跟米糊拌勻”食材明細主料大米飯(適...
“每天早晨喂Chloe吃早餐也是一大難題,一個燉蛋加個pancake都能吃兩小時。昨晚她看完小羊肖恩後問我,媽媽,能給我做羊羊麪包嗎?當然能,只要你吃,你媽什麼都能做..........”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)牛奶(150克)黃油(35克...
“感覺像是一道菜,可是當作小吃好像也是可以,製作方法很簡單,沒有太高的技術要求,看上去也很漂亮的呢。”食材明細主料竹笙(10根)胡蘿蔔(1/2條(切條))金針菇(1包)生抽(1湯匙)麻油(1/4湯匙)胡椒粉(1/4茶匙)輔料蘆筍(10根)金華火腿(60g(切條))蔥...
“寶貝其實媽媽有很多話想對你說,有對你的叮嚀、有對的你的呵護、對你的期盼、對你的責備.....但媽媽想對你說,無論你的職業是什麼,哪怕只是個打工者,媽媽都會爲你的每一份努力而欣慰,爲你的每一滴汗水而心疼。所以你要記...
食材明細主料千禧柿子(100克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幸福之心的做法步驟1、千禧柿子切開!2、之後把所有的千禧柿子都對半切開,擺出心形!3、最後畫上人物和氣球線就好了~4、成品欣賞!5、成品欣賞!6、成品欣賞!7、...
“愛上蛋糕的我,幾乎進入了一種瘋狂的狀態,上一款一家三口蛋糕吧,看見的人都會感覺到幸福滿滿吧!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)水果(適量)輔料糖粉(50g)奶油霜(400g)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一家三口幸福蛋糕...
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