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食材明細派皮的材料黃油（30克）低粉（120克）糖粉（15克）冷水（30克）派餡的材料奶酪芝士（125克）雞蛋（1只）糖（20克）牛奶（40克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士派8寸的做法步驟1、把黃油切成小粒，低粉和糖粉混合，用手抓成粗玉米粉狀，加...
食材明細主料黃油（140克）低粉（210克）蛋黃（1個）水（25克）糖（4克）鹽（2克）輔料雞蛋（1個）奶油奶酪（200克）淡奶油（50克）白砂糖（30克）蘋果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝士蘋果派的做法步驟1、蛋黃，糖，鹽加入水攪拌均勻後放入冰箱冷藏一...
“將各種時蔬加入番茄醬及蛋奶烤出來的蛋派，絕對是有顏值有營養滴一道美味！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（80ml）土豆（少量）豌豆（少量）洋蔥（少量）胡蘿蔔（少量）培根（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士蛋派...
“顏色少女的草莓芝士派”食材明細派皮黃油（75克）蛋黃（1個）低粉（130克）鹽（適量）奶油奶酪（150克）酸奶（100克）白砂糖（40克）雞蛋（1個）檸檬汁（5克）玉米澱粉（5克）草莓粉（20克）輔料糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓芝士派的做法步...
“這是一個8寸的量。芝士本身有鹽份，餡料就不用再加鹽了。可用別的水果代替藍莓。”食材明細餅皮低粉（120克）黃油（60克）水（20克）糖（50克）蛋黃（2個）鹽（1克）餡料藍莓（50克）芝士（125克）蛋白（2個）雞蛋（1個）純牛奶（100克）糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小...
食材明細主料低筋麪粉（70克）芝士片（5片）細砂糖（70克）黃油（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料備用。2、黃油融化。3、芝士片加入黃油，隔水融化。4、蛋黃加入...
“這個月做的都是高糖高熱量的甜點，有點吃膩了，就想着做一款鹹味的派來嚐嚐。女兒正值生長髮育期，卻是一個不折不扣的食肉族，蔬菜幾乎不肯吃。爲了騙她多吃點蔬菜，我在餡料中添加大量脆皮腸的同時也加入一些西蘭花和胡蘿蔔...
“派！一個可以多變的甜品。從派皮到派的餡料，你都可以發揮你無限的想象！而餡料中加入芝士，無疑是對一位芝士控的尊重。”食材明細派皮黃油（65克）低粉（100克）糖粉（40克）蛋黃（50克）香草精（適量）杏仁粉（15克）鹽（2克）餡料奶油奶酪（100克）糖粉（3...
食材明細主料kiri奶油奶酪（125g）牛奶（50g）總統淡味黃油（30g）低粉（25g）輔料雞蛋（3個(個體重60g)）白砂糖（35g）檸檬汁（8滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）六寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備白砂糖35g，低筋麪粉25g或低筋麪粉15g、玉米...
“這是一道清新清爽的甜派，配上皮薄肉厚汁多的櫻桃和酸甜的奶油芝士，真是一道很好的甜點，做爲下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料油酥甜派皮A（A）A蛋糕粉（120克）A糖粉（25克）A鹽（1克）A黃油（65克）A蛋黃（15克）A牛奶（15克）輔料芝士餡料B（B...
“香甜南瓜派。參考的君之的方子。改過糖的份量，不會太甜，比較適合我們家人的口味。這次我用的是派皮和餡兩次烤的方法，發現這種比烤一次要好，烤一次的話派皮有可能中間部分烤的不透，以至於餡表面會有凹下去一小塊。分兩次...
“昨天我們發了一個古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋潤，比一般的戚風蛋糕好吃多了，喜歡的一定要烤一次，我家娃吃的時候也一直問爲什麼這個蛋糕好像可以捏出水來一樣？今天我們再來做一個八寸蒸鍋蒸戚風蛋糕...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道8寸芝士蛋糕是一道有着自己獨特味道的美食，蛋糕十分常見，很多城市的大街小巷裏都有很多蛋糕店，這些店鋪裏又會有這道芝士蛋糕。所以如果你沒有吃過...
“一直沒找到8寸心形芝士配方，自己反覆斟酌了幾次改好了材料比例，成功！冷藏後，咬一口，不同於戚風，比戚風更細膩！軟嫩可口，芝士的香味在口中瀰漫開，好滿足！”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛奶（80克）黃油（80克）雞蛋（3個（稍大點））低筋粉（30克）...
“不愛芝士的我心情好的時候會爲心愛的他做上一個輕芝士蛋糕”食材明細主料麪粉（70g）芝士片（5片）糖（70g）黃油（50g）雞蛋（4只）牛奶（100ml）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（1g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、...
“美味的水果，和最愛的芝士結合起來的芝士派，是屬於芝士控的天堂。”食材明細派皮黃油（95g）糖粉（40g）低筋麪粉（160g）蛋黃（1個）鹽（2g）輔料奶酪（200g）糖粉（50g）酸奶（160g）雞蛋（1個）玉米澱粉（20g）黑布林（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
食材明細派皮黃油（100克）低筋麪粉（200克）砂糖（60克）雞蛋（1個）芝士餡奶油奶酪（150克）細砂糖（50克）淡奶油（60克）牛奶（100克）玉米澱粉（25克）檸檬汁（5ML）表面椰蓉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）椰香芝士派的做法步驟1、先製作派皮：黃油...
食材明細派胚低筋粉（240克）無鹽黃油（120克）白糖（30克）鹽（2克）泡打粉（1克）牛奶（55克）蛋黃（1個）菠蘿餡兒菠蘿（500克）白糖（50克）黃油（15克）菠蘿餡兒勾芡水面粉（10克）玉米澱粉（10克）清水（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿派的做法步驟1...
食材明細主料低粉（130克）黃油（65克）蛋黃（10克）奶油奶酪（120克）雞蛋（1個）南瓜泥（200克）牛奶（50克）輔料冷水（適量）配料細砂糖（80克）鹽（1克）玉米澱粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜芝士派的做法步驟1、麪粉過篩，和細砂糖混合，加入...
“很想做一款關於草莓的甜品，爲了這個想法先製作了草莓醬，後慢慢構思進行實踐這款甜品。吃上一口大大的滿足感。”食材明細麪餅低筋粉（100克）鹽（2分之一勺）黃油（50克）水（30克）輔料草莓醬（5勺）草莓少許（適量）餡料奶油奶酪（160克）雞蛋（1...
“不需要烤箱的凍芝士蛋糕哦，適合夏天食用。”食材明細主料吉利丁片（25g（5片））奶油奶酪（320g）細砂糖（100g）芒果肉（400g）黃油（70g）輔料淡奶油（淡奶油200g）消化餅（160g）芒果汁（100g）牛奶（130g）果味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果芝士蛋糕...
“學廚7寸派盤1個量。”食材明細派皮材料鹽（1克）黃油（75克）白鯊低筋麪粉（130克）糖粉（10克）內餡材料馬蘇裏拉芝士（適量）榴蓮肉（160克）奶油奶酪（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榴蓮芝士派的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，低筋...
食材明細主料黃油（20g）消化餅（5塊）糖（3tbsp）瑞可達芝士（15oz）液體鮮奶油（120ml）雞蛋（2枚）檸檬皮碎（1tbsp）植物香草精（1tsp）鹽（1/4tsp）菠蘿餡新鮮菠蘿（1個）玉米澱粉（2-3tbsp）新鮮檸檬汁（1tsp）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士菠蘿派的做...
“芝士蛋糕乳製品變成芝士可追溯到公元前4000年，當時的埃及人就開始食用乳化的奶塊。埃及人吃的時候，用乳化的奶塊配着蜂蜜和杏仁來食用。希臘人當時也喜歡用這種芝士加點蜂蜜，把它當果糖來給小孩食用。在希臘的薩莫斯島...
“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來說，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤來做，份量不多不少，就一盤，如果餡料...
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