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食材明細抹茶慕斯液淡奶油（200g）抹茶粉（5g）吉利丁片（1塊）溫水（50g）白砂糖（40g）酸奶慕斯液自制酸奶（200g）淡奶油（50g）吉利丁片（1塊）白砂糖（10g）調料草莓（適量）糖粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色慕斯杯的做法步驟1、準備了自...
“蹬蹬蹬蹬！這道超高顏值的罐罐芝士蛋糕就完成了，繽紛的色彩，口感濃郁香滑，酸甜可口，和餅乾碎一起品嚐，幸福在舌尖蔓延，美味的芝士在罐子裏層層疊疊，醇厚香甜的口感讓人回味無窮。”食材明細主料樹莓（100g）海鹽（2g）白砂糖（40g）意大...
“週末做了簡單的慕斯，妹妹小姐妹們很喜歡，兩種口味，可可和抹茶都好吃。”食材明細主料戚風蛋糕碎（適量）淡奶油（適量）輔料白糖（適量）可可粉（少許）抹茶粉（少許）吉利丁（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）隨心慕斯杯的做法步驟1...
“這個蛋糕是母親節做的，本來想送給母親大人嚐嚐的，可惜正好碰上小外甥生日（我忘記了，嘿嘿！看來舅媽就是不好啊，要是自己兒子肯定忘不了！），所以只好借花獻佛，送給小外甥了！我這個舅媽也有點過意不去，所以晚上跑出去買了禮物，還承諾...
“天越來越暖涼了，該擼慕斯蛋糕了~對於沒有烤箱的吃貨，慕斯蛋糕不僅好吃還特別好做~從顏值上看，抹茶芝士配酸奶的顏色就會讓人眼前一亮~再從口感上來說，抹茶芝士酸奶的層次分明，嗯~吃一口滿滿的幸福感~”食材明細主料淡奶...
“我這款慕斯沒有放蛋糕或者餅乾之類的，只有入口即化的慕斯。在越來越熱的夏季，來一款自己做的水果慕斯，涼涼的入口即化，是不是很爽啊，那就一起來吧，保證你都不會再吃添加劑超多的冰糕了哦。。”食材明細主料淡奶油（200克）牛...
“烘焙的樂趣並不僅僅在於味蕾得到的滿足感，還在於和朋友分享得到的快樂感。讓喜歡的人吃到自己做的甜點，也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火紅果雙色慕斯非常的好看，紅心火紅果汁把慕斯染得非常的豔麗，真心不忍下口。配...
“這款蛋糕用巧克力戚風打底，往上依次是黑巧克力慕斯層、白巧克力慕斯層加上甘納許淋面，一塊蛋糕多重滋味。製作慕斯液的時候沒有添加糖，蛋糕的甜度來源於巧克力戚風和白色巧克力自身的甜，所以蛋糕整體甜而不膩。慕斯層單...
“三色慕斯杯作爲午後的甜點，很適宜，雖說已入東很久，但這些天確實特別的暖和，所以這個甜點絕對可以接受的，曬着太陽，品着甜點，很適合。這款慕斯主要是由三個部分組成，分爲巧克力和芒果還有草莓的，讓慕斯的口感更豐富，用勺子挖下...
“只是爲了解決剩下的那點淡奶油，沒想到順帶着連藍莓醬一起解決了。對於不喜歡餅底的人來說，最省事的莫過於慕斯杯了。”食材明細主料淡奶油（120克）藍莓果醬（40克）白砂糖（20克）魚膠粉（6克）輔料藍莓果醬（20克）清水（80克）魚膠粉（2克）甜...
“慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。夏天放在冰箱裏冰鎮過之後食用，感覺很爽呀。”食材明細主料芒果（4個）淡奶油（100ml）牛奶（50ml）吉利丁粉（15g）輔料白砂糖（10g）果味（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果慕...
“夏天來了熱褲連衣裙，是這季節獨有的風景雪糕慕斯凍芝士，是這季節應有的味道”食材明細主料芒果泥（270克）可可醬（150克）吉利丁片（25克）淡奶油（300克）糖粉（130克）輔料淡奶油（250克）糖粉（25克）蔓越莓（25克）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（...
“這款慕斯，操作非常簡單很好上手，沒有像常規慕斯那樣用餅乾做底，吃起來口感更加地爽口。冰冰涼涼的入口即化，在這炎熱的天氣裏，真的是甜入心扉呢。外面那種添加劑超多的各種冰棒冰激凌，這個夏天可以跟它說拜拜嘍～”食材明細...
“學廚的三件套模具，非常適合做慕斯蛋糕。第一，有貼心底託，可以防止漏慕斯液。第二有頂蓋，免去封保鮮膜的煩惱。第三，主體夠高度，做出來的慕斯可以跟普通裱花蛋糕一樣高大尚。以往的慕斯模具只是一個不鏽鋼皮圈，必須要封底，而...
“我很喜歡做慕斯類的蛋糕，原因是不用裱花，做爲一個裱花手殘黨，每每裱出來的東西真的醜到天邊去了。而慕斯蛋糕就不用考慮這種問題，不用想着怎樣抹平表面，反正冷藏後它基本上就已經很平整了。今天這個慕斯蛋糕，用了新鮮的藍...
“夏天了最適合做就是慕斯蛋糕了，這次做個雙色的慕斯蛋糕”食材明細主料六寸蛋糕（2片）巧克力（60g）草苺醬（30g）淡奶油（250g）輔料吉利丁片（15g）白糖（30g）牛奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕片...
“簡簡單單的慕斯杯，非常適合在家吃哦。”食材明細主料淡奶油（150g）芒果肉（120g）吉利丁片（3g）糖（25g）清水（60g+20g）輔料蛋糕（（或手指餅乾）適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果慕斯杯的做法步驟1、將刀3克吉利丁片放入20g冷水...
“嘴巴饞想吃慕斯杯，可是又不想長肉肉。那就自己做吧——雙色香蕉牛奶慕斯杯。這款甜品沒有淡奶油、沒有加糖，絕對是減脂健康甜品。”食材明細主料皇帝蕉（4只）牛奶（250ml）吉利丁片（2片）輔料黑巧克力（15g）甜味（口味）其他（工藝）一小時...
“夏天來臨了，天氣越來越熱，冰冰涼涼的冷飲要吃起來了。在家自己做一杯高顏值的芒果雙色慕斯杯吧，吃起來味道奶香濃郁，芒果又甜中帶着微酸，一款清新的美味。最爲關鍵是的是這款甜品無需烤箱、而且操作上沒有什麼技術難點，只...
“一款吃起來以酸奶味道爲主卻不僅僅是酸奶的味道檸檬和糖的調和加上濃郁的淡奶油味兒口感更加豐富冰涼清爽的口感真真很適合夏天喲配上夏天的時令水果不要太美味啊”食材明細主料原味酸奶（250克）動物性淡奶油（185克）糖粉...
“有什麼用什麼。往日用黃桃罐頭，而今用鮮果。黃桃慕斯，指定選題。懶得做成蛋糕，搞個甜點杯。不過很遺憾，對於眼裏只有慕斯體的人來說，一切裝飾都是多餘。種種設想，毫無用武之地。爲着不顯單調平淡，幾顆黃桃肉丁配上綠葉，這大...
“用婀娜多姿形容這款蛋糕是大大不夠的。由於水平有限我真的想不出用什麼來形容這款香甜美味的火龍果雙色慕斯了。火龍果本身是沒有什麼特出味道的，很清香,還帶有一些甜味，火龍果和奶製品混合味道更佳。這款慕斯口感香...
“一位媽媽告訴我，想給自己即將滿一週歲的baby做一款健康、好吃的蛋糕。信任就是這麼執着，我發揮無限搭配靈感，做了菠菜泥蛋糕胚，配着酸奶慕斯，QQ糖鏡面，巧克力餅乾條搭配，這位媽媽收到蛋糕特別喜歡，baby吃了一隻～這就是最大滿...
“今早才裝飾好的，孩子們的最愛，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（50克）可可粉（15克）雞蛋（4個）玉米油（30克）牛奶（30克）細砂糖（20克（蛋黃））淡奶油（45克）黑巧克力（80克）吉利丁（2片）白巧克力（80克）輔料裝飾（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“今天帶來的這份芒果慕斯真的什麼專業工具都用不上，基本上都是在家裏可以找到的工具。製作的方法也並不難，相信你這麼聰明，一定可以化嘴饞爲動力，一次就會。”食材明細主料水（40ml）糖（100g）蛋清（2個）奶油（180g）舒芙蕾芒果果粒醬（2...
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