下飯的紅燒黃魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備黃花魚 收拾乾淨

2.準備蔥薑蒜

3.用料酒和蔥薑蒜醃製加少許鹽

4.用薑片擦鍋

5.加入油 炸魚

6.先不要翻動

7.一面煎黃 翻面

8.炸另一邊

9.定型後撈出

10.調製碗汁 白糖 鹽 料酒 生抽

11.煸炒大料和花椒

12.加入黃魚

13.碗汁倒在魚身上

14.成盤後將汁熬濃

15.淋在魚身上即可

烹飪技巧

黃魚不能與中藥荊芥同食；不宜與蕎麥同食。