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“清爽的面線湯。”食材明細主料絲瓜（一條）面線（適量）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜面線的做法步驟1、準備:絲瓜一條削皮備用。2、準備面線，面線有鹹味需用清水過兩遍去掉鹹味。3、絲瓜...
“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已爲世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再...
食材明細主料羊肉（適量）南瓜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉南瓜面線的做法步驟1、所有食材準備完畢。2、南瓜切塊。3、羊肉和南瓜上鍋蒸熟。4、蒸熟的羊肉和南瓜放入料理機打入一個雞蛋...
食材明細主料裏脊肉（適量）黃瓜（適量）麪條（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜肉絲麪的做法步驟1、裏脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、黃瓜擦成絲...
“絲瓜和油麪筋，搭配起來絕對美極了。還可以和油條搭配，但是我覺得油麪筋比油條好吃多了。”食材明細主料絲瓜（適量）油麪筋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）高湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“簡單的早餐。。。”食材明細主料榨菜絲（50克）裏脊肉（55克）線面（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲裏脊肉線面的做法步驟1、食材：榨菜絲、裏脊肉（已切）、線面2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面線：100公克絲瓜：1/2條蔥：少許姜：少許蒜頭：少許醬油：2大匙醋：1大匙糖：1大匙香油：1大匙輔料具體步驟1.)面線放入沸水中汆燙至熟，再迅速用冰水沖涼瀝乾水份後，放...
“香辣可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）輔料線椒（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒絲瓜的做法步驟1、線椒洗淨，瀝乾水分，去蒂，切圈，備用。2、絲瓜洗淨削皮，斜切片，備用。3、鍋燒熱放適量...
食材明細主料米線（適量）絲瓜（適量）鹹豆角（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鹹菜米線的做法步驟1、絲瓜切條，米線，炒好的鹹豆角。2、燒油，放進切好的絲瓜加鹽炒勻。3、倒進清水。4、...
“素食:絲瓜麪筋。絲瓜爲主料，麪筋和木耳爲輔料。味道鹹鮮，絲瓜吸入了麪筋和蝦皮的香味和鮮味，麪筋又吸飽了絲瓜和蝦皮的味道，整個菜清淡適口，適合降脂食素人羣。常吃絲瓜清熱、利尿、活血、通經、解毒...蝦皮又能補鈣.”...
食材明細主料米線（150g）絲瓜（1根）輔料牛筋（50g）鵪鶉蛋（2個）香菇（2粒（已熟））筒骨湯（100g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜米線的做法步驟1、將幹米線冷水下鍋煮制斷生，備用。2、絲瓜去皮，切滾刀塊備用。3、鵪鶉蛋煮熟，備用。4、熱...
“碧綠的絲瓜與軟爛的油麪筋搭伴，滿口都是絲瓜的清香和油麪筋軟滑的感覺，再配以筍的鹹鮮，開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤，很應季噢。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、...
食材明細主料龍鬚掛麪（適量）絲瓜（適量）瘦肉（適量）蒜瓣（適量）雞蛋（1個）小米椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油，先將荷包蛋煎好盛出。3、放...
“材料：絲瓜半個，雞蛋1個，麪條適量。精鹽，豬油，高湯適量，雞精，調味鮮。方法：1、絲瓜去皮切長條，2、雞蛋打入碗中放進鍋裏蒸熟待用。3、麪條煮熟待用，4、將切好的絲瓜放進熱油鍋裏翻炒片刻，5、再加點精鹽把絲瓜炒熟炒軟，調入高湯煮...
食材明細主料絲瓜（130克）榨菜絲（50克）麪條（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲絲瓜湯麪的做法步驟1、食材：絲瓜、榨菜絲、麪條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
“話說，冬至餃子夏至面，雖然俺是南方人，但是入鄉隨俗，今兒也來做個夏至涼麪吃吃。這碗夏至涼麪材料簡單，過程也沒什麼複雜的，技術難度基本屬初期，調味汁的彈性空間更是大，愛吃酸的多放醋，愛吃甜的多放糖，愛吃鹹的您就多擱鹽，隨您...
“晚餐喝了兩碗湯就不想吃飯，結果睡下牀後肚子鬧意見了，越懶得理它，越是咕嚕咕嚕沒法入睡，無奈何，只好爬起來看看冰箱，發現冰箱裏有絲瓜雞蛋，就給自己做了這碗絲瓜湯麪，吃飽了睡不着，又繼續把菜譜編寫出來，手快有，手慢沒有，那位親...
食材明細主料南瓜（適量）羊肉（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜羊肉面線的做法步驟1、食材合影。2、南瓜切塊。3、南瓜和羊肉上鍋蒸熟。4、蒸熟的南瓜和羊肉放入料理機，打入一個雞蛋，啓動料理...
食材明細主料南瓜（70g）麪粉（30g）西紅柿（50g）輔料熟豬肉（20g）蛋黃（1個）青菜（15g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓋澆南瓜面線的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理機加一個蛋黃打成泥。3、打好的南瓜泥加入面...
“絲瓜軟爛，蒜香濃郁，面片薄滑，好喝極啦😊”食材明細主料餛飩皮（適量）絲瓜（一小段）西紅柿（一個）輔料蒜片（適量）八角（一個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜面片的做法步驟1、切成面...
“明後天就要考試了，希望一切順利。今天做的是媽媽手傳的面線湯，每次做這個都特別想媽媽，還好過幾天她就要回來了o∩_∩o我不知道北方的朋友懂不懂得面線，因爲每次媽媽去北京總要買好些面線帶上去。還有裏面提到的冬菜，雖...
食材明細主料絲瓜（一個）豬肉（適量）麪條（適量）輔料玉米油（適量）大蔥（適量）鹽（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）姜（適量）蛋清（一個）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉絲麪的做法步驟1、豬肉切絲。2、放料酒、玉米澱粉、胡椒粉...
“簡單快手餐。”食材明細主料拉麪（1塊）輔料絲瓜（50g）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）泡椒（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜拉麪的做法步驟1、拉麪入鍋煮開。2、把拉麪攪散，重新放入水，加入調料煮開。3、放入絲瓜煮。4、煮軟變...
“番茄酸酸甜甜的味道總是讓人喜歡，搭配着絲瓜下一碗簡單的麪條也挺好”食材明細主料西紅柿（適量）絲瓜（適量）麪條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄絲瓜面的做法步驟1、番茄在沸...
“這三絲寬面還是剛買來麪條機時拍的，因爲照片多，沒整理，一直沒寫哦。自從我家裏一個個點心家電搬回後，我的工作量越來越多，由很早烤箱、料理機，後來的麪包機、電動打蛋機、到現在麪條機，家裏麪粉越吃越快，我都圍着這些機器轉...
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