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食材明細主料西葫蘆（半個）紅辣椒（2個）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香醋（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開胃西葫蘆的做法步驟1、準備好西葫蘆。2、西葫蘆切成片、紅辣椒切成小圈、姜...
“並沒有裏糖的糖葫蘆，所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉，欣賞大家的創意。😊我這裏用挖球器挖的圓球，沒有的話用小刀切方塊、三角都行，創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜（半個）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“西葫蘆含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、瓜氨酸、葫蘆巴鹼、腺嘌呤等物質，具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料西葫蘆（1根）麪粉（200克）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆攤餅的做法步驟1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：100輔料油：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量玉米澱粉：適量紅辣椒：適量雞蛋：1個青辣椒：適量具體步驟1.西葫蘆洗淨切片2.用鹽和黑胡椒粉醃製片刻3.紅青辣椒...
“西葫蘆除了包餃子和清炒外，我很少做別的花樣，這一次想着這熟了就軟趴趴的食材如果用來煎着吃的話會不會脆一點呢？心動不如行動，試試看效果。”食材明細主料西葫蘆（1根）雞蛋（1個）輔料大蒜（3瓣）香醋（1茶匙）白糖（1.5茶匙）香油（半匙）紅...
“可以說我是吃剁辣椒長大的，每當菜不對味的時候來上一勺剁辣椒，就能吃上了滿滿一大碗米飯。自己做的剁辣椒要比市售的味道好很多。用來做菜提色又增香。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料鹽（2g）剁辣椒（1勺）生抽（1茶匙）韭菜（15g）大蔥...
食材明細主料西葫蘆（適量）紅蘿蔔（適量）輔料大蒜頭（適量）配料鹽糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四，去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片...
食材明細主料西葫蘆（135克）大豆蛋白（25克）開洋（30克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋大豆蛋白西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡軟）、開洋2、將開洋用熱水泡一下，待...
食材明細主料小圓子（125克）西葫蘆（140克）開洋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋西葫蘆煮小圓子的做法步驟1、食材：小圓子、西葫蘆（已清洗切片）、開洋（已泡）2、燒鍋倒油燒熱，下入西葫蘆和泡好的開洋翻...
食材明細主料西葫蘆（1個）輔料雞蛋（1個）麪粉（50克）水（適量）配料鹽（一勺）花椒粉（一勺）胡椒粉（半勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨，切絲，加一勺鹽攪拌均勻，3、再加花椒粉和胡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘番茄醬一度是我最愛的東西，吃薯條、吃雞塊、吃果蔬脆片時都要沾一點番茄醬才能吃的滿足。而且做漢堡、披薩什麼的時候一定要抹一層番茄醬，真是酸酸甜甜...
“蔬菜對許多寶寶來說，簡直就是天敵。遇到蔬菜，非逼迫不能實現。怎樣才能讓寶寶自覺、喜歡吃蔬菜呢，試試今天這個西葫蘆餅吧，把各種蔬菜和肉類完美結合，具體的食材可以根據寶寶的情況隨時調整哦。”食材明細主料西葫蘆（適量...
“西葫蘆，又嫩又脆。平時多以炒着吃。但是吧，西葫蘆不易入味，炒的時間過長軟塌塌的也不好吃。今天我就來一道簡單快手菜，吃着有趣，食之夠味！三分鐘搞定絕不是蓋的。一起來看看吧！希望能夠在年飯桌上有這麼一盤，清爽脆嫩，保證人...
食材明細主料西葫蘆（145克）韭菜（60克）開洋（30克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋韭菜炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗）、韭菜（已清洗切段）、開洋（已泡）2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成片，待用。3、燒...
“清淡、脆嫩、伴有新鮮西葫蘆的微甜清香。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料食用油（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清脆西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆一個洗淨備用。2、西葫蘆切滾刀塊。3、炒鍋中放入...
西葫蘆是一種口味獨特的綠色蔬菜，富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的蔬菜。在越來越注意飲食的今天，許多人選擇西葫蘆這種健康的食物。但是，有時候我們買回家的西葫蘆會帶着一股苦味，很多不瞭解的人認爲這是西...
“西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料角瓜（適量）輔料香菜（適量）土豆（適量）調...
食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2-3個）麪粉（80-100g）輔料食鹽（適量）白胡椒粉（少許）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆煎的做法步驟1、我選的西葫蘆比較大後來我又加了個雞蛋正常2只雞蛋足以。2、西葫蘆切片，放入保鮮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸爽西葫蘆是一款味道非常棒的菜餚，她的製作也十分的簡單，味道非常的美味，吃起來非常的爽口有味道，而且西葫蘆的營養價值也非常的高，裏面含有的營養物質也...
“春季小朋友正是拔高長身體的時候，多吃含鈣的食品有利於生長，西葫蘆含鈣豐富，口感爽脆，加點開洋味道就更鮮美！”食材明細主料西葫蘆（1只）開洋（少許）輔料蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒開洋的做法步驟1、準...
食材明細主料西葫蘆（270克）紅椒（60克）開洋（30克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒開洋炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、紅椒（已清洗切開）、開洋（已泡）2、燒鍋倒油燒熱，下入西葫蘆和紅椒翻炒...
食材明細主料西葫蘆（1只）輔料開陽（1小把）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開陽西葫蘆的做法步驟1、開陽(蝦米)用黃酒浸泡1小時。2、西葫蘆、胡蘿蔔切象眼片。蔥薑切末...
“好久沒有喝雞蛋湯了，正好家裏還有一個西葫蘆沒吃，那就用來做西葫蘆雞蛋湯吧。”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（2勺）蔥末（適量）枸杞（幾顆）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單又暖胃的西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料西葫蘆：一個西紅柿：一個青辣椒：一個鹽：適量雞精：適量輔料具體步驟1.一個西葫蘆，切片，一個西紅柿切塊，一個青辣椒，切丁，2.鍋裏放少許油，七成熱後放入青辣椒塊，炒...
冷藏。切好的西葫蘆長時間暴露在空氣中，容易氧化流失水分變得乾巴巴的，可以冷藏、或者用保鮮膜把切的一面封好儲存。新鮮的西葫蘆嫩，不容易儲存，需及時放冰箱冷藏或者用軟紙一個個包起來。挑選西葫蘆也講究方法，選表皮有光...
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