西葫蘆煎的做法 西葫蘆煎 - （韓國鄉色） 西葫蘆煎怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆煎的做法步驟

• 1、我選的西葫蘆比較大後來我又加了個雞蛋正常2只雞蛋足以。

• 2、西葫蘆切片，放入保鮮袋裏，隨即倒入麪粉，拉緊袋口，搖晃西葫蘆兩面均勻粘上面粉，備用。

• 3、雞蛋兩隻筷子攪拌，加入適量蔥花，少許白胡椒粉，兩面粘好麪粉的西葫蘆用筷子蘸西葫蘆同樣兩面裹上雞蛋。

• 4、鍋熱後放少量橄欖油（食用油也可以）煎至金黃翻個。

• 5、煎至兩面金黃取出放盤。

• 6、外酥裏嫩美味出爐嘍！

小竅門

溫馨小提示：一定要讓鍋熱後在放油，防止油膩。也會讓煎出來的西葫蘆更漂亮。