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“一款簡單的家常小炒，清爽美味，10分鐘即可完成的快手菜。”食材明細主料豬肉絲（150g）輔料生菜（200g）調料鹽（少許）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，放入盆中，加鹽、生抽、澱...
“每年的三四月份，是野菜盛產的時候，適當的多吃一點野菜，對身體有很好的保健作用。野生水芹菜是一種多年生草本植物，生長在沼澤地或溼地，有強烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹，根以上莖呈淺紅色，葉先於莖生長，莖空心，嫩莖及葉柄供...
食材明細主料豬裏脊（適量）輔料泡姜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）美人椒（適量）配料味精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉絲的做法步驟1、食材準備2、所有食材切絲3、肉切絲,用少許胡椒粉和鹽...
“韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”，還有人把韭菜稱爲“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益...
“健康營養，清淡飲食，快手菜。”食材明細主料南瓜（一塊）生菜（兩棵）輔料青椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜絲炒生菜的做法步驟1、南瓜洗淨，削皮，擦絲，備用。2、擇好的生菜洗淨，瀝乾水...
食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好蔥，姜，肉絲。3、起鍋燒油下入肉...
“青椒含有豐富的營養素，尤其是青椒中含有很高的胡蘿蔔素，比一般蔬菜要高。這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。...
食材明細主料花生米（140克）裏脊肉（125克）榨菜絲（80克）輔料料酒（適量）調和油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲裏脊肉炒花生米的做法步驟1、食材：花生米（已煮熟）、裏脊肉（已清洗）、榨菜絲。2、將已...
“最適合喜歡吃肉的朋友。好吃又營養！”食材明細主料裏脊肉（500g）生菜（1顆）輔料甜麪醬（1袋）雞蛋清（1個）澱粉（3勺）料酒（2勺）糖（2勺）姜（適量）大蔥（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）生菜肉絲包飯的做法步驟1、準備好食材2、1.把裏脊肉切成條狀...
“簡單快捷的家常小炒肉。”食材明細主料蒜薹（300g）輔料肉絲（200g）小米椒（2個）調料鹽（適量）五香粉（少許）老抽（少許）味精（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹生炒肉絲的做法步驟1、將肉、蒜薹、蔥、小米椒備好。2、蒜...
“今天要端上來的這道菜，一點肉絲兩塊錢，少半顆圓白菜，半斤綠豆芽，一把粉絲，成本不高，卻是一道超級入味下飯菜。家裏來客人，炒一盤，肉絲嫩，菜脆嫩，粉絲入味，讓人讚不絕口。”食材明細主料豬肉（200克）綠豆芽（半斤）圓白菜（少半顆）粉絲（一...
“作爲南方人，吃不慣京醬肉絲中的生蔥，看看我這改良版的吧”食材明細主料生菜（500克）豬肉（250克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜版京醬肉絲的做法步驟1、準備食材，肉切...
“炒菜吃膩了，來個涼拌吧。各種搭配，也是不錯選擇。”食材明細主料生菜（100g）豬頭肉（150g）乾粉絲（50g）輔料蔥花（1段）香菜（半棵）鹽（半勺）味極鮮（1勺）醋（1勺）香油（半勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲生菜拌肉的做法步驟1、備好食材，...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料生菜（一把）紅蘿蔔（一個）輔料蔥（一棵）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔削皮，洗淨，切絲。2、生菜擇好，洗淨，控幹水分。3、蔥切...
“一到春天，菜場有很多賣這種蘆蒿的，這種蘆蒿是從土裏刨出來的，它的顏色天生是褐色的，大家不要以爲我沒洗乾淨啊！”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適...
“一道簡單快手菜”食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、蠔油、水澱粉拌...
“這是一款超級下飯菜，醬香鹹鮮，屬於陝菜系。蓮菜是常見的蔬菜，價格親民且營養豐富。這個菜用的肉是豬裏脊肉，低脂肪高蛋白。在這個寒冷的冬季，不妨做一份補補能量吧。”食材明細主料蓮菜（一節，約500克；）豬外裏脊肉（200克）輔料大...
“相之於過油肉，生炒更加快捷，口感筋道，有嚼勁兒。”食材明細主料瘦肉（200g）輔料蒜薹（200g）小米椒（1個）調料花椒（少許）鹽（適量）生抽（10g）味精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生炒肉絲蒜薹的做法步驟1、取適量的瘦肉和蒜薹。2、將...
“簡單快速美味。”食材明細主料生菜（一顆）輔料肉絲（若干(或肉糜)）調料蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒生菜的做法步驟1、準備好蔥蒜、肉絲。2、水裏加少油少鹽，生菜加入燙熟3-4分鐘撈起。3、少油肉絲...
“海帶的養生價值自古就有記載。《本草綱目》記載：“海帶性味鹹寒，具有軟緊散結、消痰平喘、能行利水、被祛脂降壓等功效，可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。”雖然傳統海帶含碘、鈣，是人民喜愛的食...
食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）孔明菜（適量）輔料花生素肉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒花生素肉的做法步驟1、材料:萵筍,紅蘿蔔,孔明菜,花生素肉。2、將花生素肉在清水中浸泡5...
食材明細主料生菜（適量）瘦肉（適量）大米（適量）輔料蔥花（適量）調料生粉（適量）冬菇粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲生菜粥的做法步驟1、大米加鹽攪拌均勻備用。2、生菜洗淨。3、切絲備用。4、瘦...
“兒時，就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的，只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日，我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜（1袋）豬精肉（200克）紅彩椒（2個）薑末（適量）蔥（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）微辣（...
食材明細主料鹹蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料玉米油（適量）調料蠔油（適量）老抽（適量）香料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹蘿蔔切絲，花生米泡5小時左右。2、泡好的花...
食材明細主料芹菜（250克）豬肉（200克）輔料色拉油（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）醬油（少量）白米醋（三滴）料酒（適量）雞精（少量）清水（半小碗）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜絲炒肉的做法步驟1、將芹菜切成細絲，要小心手呀。2、...
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