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“時下正是麪條才上市的季節,麪條菜的做法有很多種,今天這一道是拌上面粉蒸出來的一道主食,麪條菜營養價值很高,有潤肺止咳、涼血止血功效!”食材明細主料麪條菜(500克)麪粉(100克)玉米麪(30克)輔料鹽(5克)雞精(5克)五香粉(5克)大蒜(3瓣...
“這個菜學名叫啥還真不知道,家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)麻辣鮮(1勺)香油(1勺)味極鮮(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸野菜的做法步驟1、荒地裏找的野菜裏面夾帶了...
“昨晚跟排骨搭着吃的,清香解膩.”食材明細主料麪條菜(300g)玉米麪(兩小把)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸野菜的做法步驟1、超市買的野菜,我用的是掃帚菜,也有叫麪條菜的,總之隨便什麼新鮮野菜,野菜包裝起來看着不多,其實...
“五一放假出去爬山。看到路邊有賣野芹菜的,便買了一斤回來。包點餃子,品嚐一下春天野外的味道。”食材明細主料麪粉(500g)豬肉(500g)野芹菜(500g)輔料蔥花(適量)醬油(適量)花椒麪(少許)鹽(適量)薑末(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時...
“茄子、豆角、番茄,是夏季的時令蔬菜,雖說經常吃,但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麪,就對老媽做的蒸麪條情有獨鍾,每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麪,麪條被濃濃的番茄汁包裹,顏色煞是好看,味...
“應個景,冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜,現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜(500克)豬肉末(200克)麪粉(500克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)生抽(適量)花椒麪兒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醃雪...
“偶爾會去郊區地裏找些野菜,有的菜市場也會有賣的,很好吃。做半發麪的蒸餃,味道不錯。”食材明細主料野菜(適量)五花肉餡(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(半勺)五香粉(一勺)姜粉(兩勺)香油(適量)酵母(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
現在人們越來越注重營養飲食,大家都開始吃起野菜來。但人們吃野菜並不是爲了尋找新鮮感,主要還是爲了野菜有豐富的營養,對人體也要許多好處,下面就給大家介紹簡單的野菜做法,野菜怎麼做好吃呢?還有幾種常吃的野菜以及野菜的...
“野菜大量上市,不吃不快!其中一種野菜叫做“麪條菜”,因其葉片扁長而得名,包餃子、蒸包子做餡是再好不過,最簡單最好吃的還是“蒸”——裹上細玉米麪和麪粉,入鍋中蒸透,蘸上自己喜歡的調味汁,美味又健康。”食材明細主料麪條...
“老貫筋的功效與作用。可活血,通經絡,祛風溼,清熱解毒;用於風溼疼痛,泄瀉,痢疾,瘡癌,溼疹,癰疽,跌打,腸炎痢疾等症。”食材明細主料野菜(適量)玉米麪(適量)輔料小蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝...
食材明細主料麪粉、(350克)涼水(200克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒸餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麪糰,餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子揉成圓形。5、撒上面粉,按扁。6、...
“這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式,湖南人嘛,愛吃剁椒,這菜是長輩做的~我一般就是放青椒黃燜,一樣鮮美,畢竟是野生魚有黃骨魚,桂魚什麼的,還有的我叫不上名字~”食材明細主料淡水魚(適量)輔料青椒(適量)剁椒(適量)姜(一塊)油(適量)鹽(適量...
“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜,剛好冰箱裏面有剩下的豌豆,就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯,蒸菜吃着健康,做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆(適量)土豆(適量)米麪(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)嫩花椒(適量)大蒜(適量)香油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料野菜:500輔料鹽:適量麪粉:適量花椒麪:適量具體步驟1.野菜擇好洗乾淨2.撈出控水後放上適量鹽和花椒麪調均勻3.再放上適量麪粉4.讓麪粉均勻的沾在野菜...
食材明細主料白糖(5g)麪粉(400g)溫水(200g)乾酵母(3.5g)輔料薺菜(1把)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家野菜饃的做法步驟1、除薺菜以外材料混合一起揉成光滑麪糰。放溫暖處發酵。2、薺菜摘洗乾淨。3、入開水鍋中燙1-2分鐘...
“馬上立秋了,但天氣還是很熱,來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾,開胃下飯。”食材明細主料紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)小蔥(1顆)小米辣(1個)調料鹽(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜手撕蒸茄子的做...
說到野菜,很多人可能會說,現在誰還吃野菜啊,都已經過了吃野菜的艱苦歲月了。這麼一說確實是如此,但是其實現在很多不是野菜的菜曾經也是野菜。而且是不是野菜可能只有農民知道,有可能現在很多炙手可熱的菜就是野菜。野菜經...
“麥仁是粗糧家的小弟,聰明可愛又伶俐,一般都是粥裏做遊戲,今天它是主角戲”食材明細主料麥仁(1袋)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨,加入和蒸米飯差不多份量的水,...
“真正的野菜,朋友媽媽地裏薅的。有薺菜,迷迷蒿,麪條菜,水蘿蔔kuo兒。哈哈,來個野菜大拼蒸,也過過野菜的癮😍”食材明細主料薺菜(適量)迷迷蒿(適量)水蘿蔔(適量)麪條菜(適量)輔料麪粉(2勺)鹽(適量)香油(適量)青椒粒(適量)食用油(適量)生抽(適量...
“出去散步時,剛下過雨,空氣新鮮,無意中發現地裏的野菜很嫩又新鮮,就忍不住採了兩把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃.....”食材明細主料野菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)蒸...
食材明細主料芥菜(4斤)鹼蓬(2斤)輔料豬肉(1斤)蔥(適量)姜(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)熟豆油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野菜蒸餃的做法步驟1、把野菜挑選一下2、用水洗乾淨,因爲野菜有很多泥,我洗了6次...
食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)野菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)木耳(適量)豆腐絲(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蝦皮(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)玉米麪野...
食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香蔥(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫花地丁:500麪粉:300鹽:5色拉油:15毫升麻油:10毫升輔料具體步驟1.將菜摘乾淨,清水洗淨。這很需要耐心,我洗了不下10遍的時候,還覺得菜裏有些乾草屑。2.將清...
野菜是十分常見的,但卻有許多人沒吃過,有些小夥伴從沒注意,路過的草地,山林,都有野菜的身影。夏季吃野菜正是應季,夏季野菜成熟,不僅乾淨天然,而且營養價值頗高。那麼小夥伴們有疑問,夏季吃什麼野菜好呢?那就跟隨小編一起看看野...
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