玫瑰芸豆糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘玫瑰芸豆糕,營養美味,口齒間還透露着淡淡的玫瑰香。芸豆糕也算是老北京的名小吃,若追溯起源,其還是典型的宮廷小吃,玫瑰養顏美容,芸豆不僅營養價值豐富,而且具有很高的藥用和保健價值,兩者結合,無論是直接食用還是用做餡料都是相當不錯的。
主料
芸豆 :500葡萄乾 :適量
紅豆 :適量
玫瑰花 :3瓣
輔料
白糖 :適量玉米油 :適量
具體步驟
1.將芸豆浸泡一整夜,直至完全漲開
2.去掉皮
3.倒入紅豆、白糖和玉米油,上火煮爛,瀝水搗成泥
4.葡萄乾洗淨瀝去水份待用
5.將芸豆泥和葡萄乾摻拌均勻,用刀拍成長方形塊糕狀,切小件擺盤中
6.玫瑰花瓣洗淨,用剪刀剪成絲狀撒在點心上即可