有關久燉的精選大全

2023-12-29 “喝水時加上一點兒檸檬膏，酸酸甜甜，水都願意多喝一些了😂特別是有些不愛喝水的孩子。檸檬膏潤喉清肺，家庭可常備，老少皆宜。”食材明細主料檸檬（500g）輔料冰糖（400g）陳皮（5片）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電燉鍋版檸檬膏...

排骨燉多久

2018-06-25 3到4小時。壓力鍋只需要2小時左右。煮排骨有許多的小技巧。在放入鍋中燉之前，可以先用水將排骨浸泡，0.5到1個小時左右。想要清燉排骨，就不要加醬油，大火燉過之後，在轉至小火，慢慢燉，這樣排骨纔會更加入味兒；想要燉加醬油的排...

雪燕燉多久

2018-08-07 30分鐘。燉雪燕的時候不能超過一小時，不然燉出來的雪燕會化成水。燉好的雪燕需要及時吃完不能儲存儲存太長的時間，當天吃不完可以盛裝在碗中用保鮮膜包住之後儲存在冰箱冷藏室。燉雪燕的時候泡多了可以把泡發的雪燕瀝乾...

清燉羊腿肉要燉多久

2018-02-08 30分鐘左右。在挑選羊肉腿時要注意：1、從成色上看，要挑選成色好的，比較新鮮的，這樣的羊腿肉燉的湯味道會更好一些。2、聞味道，聞一下羊腿肉上除了羊的羶味外有無其他異味。3、看羊腿肉是否具有完整性，以免用其他的肉代替。...

牛肉燉多久

2018-02-09 40分鐘-1.5小時。高壓鍋需要40分鐘，普通鍋需要1個半小時左右。牛肉在燉之前需要先將其表面的血沖洗乾淨，洗不乾淨燉出來的牛肉吃起來會有比較大的腥味，牛肉在燉之前可以醃製一段時間，這樣也可以去除一部分的腥味。燉牛肉...

燉羊排要燉多久

2018-12-28 60分鐘。燉羊排是一道常見的家常美食，主要原料有羊排、蘿蔔和一些香料等，燉羊排主要燉清湯羊排較多，需要加一些蘿蔔、陳皮、香料、生薑等去除羊羶味，燉羊排之前要把羊排焯水，放入鍋中小火慢燉。燉羊排口感鮮嫩，湯味濃郁，食用...

燉排骨要燉多久

2018-08-16 燉排骨所需的時間與食材有關也與使用的鍋具有關,如果選擇的是小豬排骨，燉的時間就較短，一般在二十分鐘左右；如果選擇的是老豬排骨，燉的時間就要長一些，一般需要四十分鐘。如果使用的鍋具不一樣所需要的時間也是不同的。用...

土豆燉多久

2018-05-27 10到15分鐘。大塊的土豆需要煮燉的久一點，小塊的土豆開鍋後煮5分鐘即可成熟。燉土豆需要大火燒開後，調成文火煮熟，這樣可以避免煮爛或是糊鍋，煮燉的過程中可以用筷子扎一下，如果可以扎透，則證明土豆成熟。燉土豆最好要削皮，...

芋頭燉多久

2018-09-30 15到20分鐘。把芋頭洗乾淨、削去皮，然後將處理好的芋頭切成小塊後放入鍋中蒸，這樣做芋頭會熟的快一點。煮芋頭的時，在鍋中倒入清水，達到把事前洗淨的芋頭完全浸入的程度，這樣之後再煮。不確定芋頭是否熟可用筷子戳一下芋頭...

清燉甲魚湯要燉多久

2018-05-24 一個小時左右。燉甲魚用到的時間與甲魚的大小有關。如果甲魚處於中等大小大約一個小時就可以了，如果甲魚比較大大約要燉兩個小時左右。燉甲魚可以用高壓鍋，因爲高壓鍋的壓力比較大，相比於普通鍋具用到的時間可能會更短一...

鯽魚燉湯要燉多久

2018-07-08 半個小時。燉鯽魚湯前需要先把鯽魚用油煎制一下，然後把鯽魚冷水下鍋煮，先用大火燒開，再轉小火慢燉，燉煮的過程中30分鐘即可，這樣燉煮的鯽魚湯是奶白色的。燉煮鯽魚湯不是燉煮時間越長越好，因爲鯽魚肉質比較細嫩，燉煮的時間久...

牛腩燉多久

2018-01-09 1.5小時至2小時。牛腩是牛身上帶有牛筋、牛肉和油花的部位，這個部位的肉口感有層次，但需要燉煮長一些的時間才能將牛筋燉爛。牛腩常見的做法有蘿蔔燉牛腩、西紅柿燉牛腩、土豆燉牛腩、紅燜牛腩、清燉牛腩、沙爹牛腩、山...

蓮藕燉湯要燉多久

2018-08-10 1個小時左右。蓮藕燉湯，通常是和排骨一起，燉的時候水要一次性加購，不要在中途的時候放水，這個時候熬出來的湯就很濃，乳白色的，吃起來肉爛、湯濃。蓮藕在挑選的時候可以看看它的顏色，很新鮮的蓮藕是白色的，藕皮完整的，裏面的肉...

胡蘿蔔燉排骨燉多久

2018-10-13 1個小時。首先需要把排骨清洗乾淨，在焯水兩分鐘，去除排骨中的血沫。燉煮排骨時要加入開水，燉30分鐘後加入胡蘿蔔，全程燉煮1個小時即可。另外，排骨焯水時要冷水下鍋，水開後焯水2分鐘即可，撈出後在過一次冷水，這樣排骨肉質會更...

銀耳燉多久

2018-01-18 30分鐘左右。有道菜餚叫銀耳燉湯，做之前要選好銀耳，質量越好的銀耳燉出來的湯越是美味，也越容易出膠。質量好的銀耳，是呈現出淡黃色，而且沒有刺激性味道。大部分人喜歡吃的銀耳蓮子羹也是用銀耳、蓮子燉出來的，燉之前將蓮子...

燉烏雞需要燉多久

2018-05-08 2到3小時。燉烏雞若是用砂鍋燉煮，需要先大火煮開，轉小火慢燉2小時以上。燉烏雞若是使用瓷罐燉煮，則要多煮1個小時，才能將烏雞完全燉煮入味。燉煮好的烏雞，肉質軟爛，雞湯鮮香可口。未食用完的烏雞湯，需要將其放入冰箱冷藏儲存...

燉豬蹄多久能燉爛

2018-02-23 三十分至五十分鐘。燉豬蹄的時間跟所用的工具有關，使用普通鍋煮，需要煮四十分鐘至五十分鐘；用高壓鍋煮豬蹄，需要煮三十分至四十分鐘。燉豬蹄之前可以將豬蹄切成小塊再煮，這樣不僅可以節省烹飪的時間，而且還能使豬蹄吃起來更...

山藥燉蘿蔔要燉多久

2018-10-23 半小時以上。山藥燉蘿蔔一般是燉白蘿蔔，白蘿蔔原產自中國，在中國種植歷史悠久，又叫做菜菔、菜頭，是根莖類蔬菜。挑選白蘿蔔時需要注意以下幾點：1、新鮮白蘿蔔，看起來嫩白、色澤光亮。可以用手捏一捏白蘿蔔表面，硬實則選購；2、...

黃豆芽燉粉條燉多久

2018-04-22 15分鐘。做黃豆芽燉粉條的時候要注意黃豆芽要先在鍋裏鍋裏翻炒一下，粉條也要先經過水煮，這樣粉條纔會容易入味。燉煮的時候可以加入一勺醬油，有助於提鮮。在購買黃豆芽的時候要注意不要挑選乾癟的，一定要挑一些飽滿色澤比...

燉蛋蒸多久

2021-02-23 小火燉10至15分鐘。燉蛋加水比例可以最好是1：1.5，這樣燉出來的雞蛋會比較嫩滑。燉煮前可以先用保鮮膜遮住，可以有效避免蒸氣破壞雞蛋凝固。也可以用筷子將雞蛋攪拌均勻，後在上火燉煮。加水的溫度也儘量控制在40度左右，可以...

文昌雞燉湯燉多久

2018-03-15 1-1.5個小時。文昌雞燉湯使用的工具不同，燉的時間也會不一樣。使用高壓鍋燉文昌雞，需要1個小時，使用陶瓷罐燉文昌雞，需要1.5小時。文昌雞可以單獨燉湯，也可以搭配胡蘿蔔、赤小豆、水髮香菇、油菜、荸薺等食材一起燉湯，口味...

海鰻燉多久

2019-01-18 20分鐘左右。海曼是海鮮產品的一種，他它也屬於海魚的種類，所以在燉煮時不能太長的時間，否則會導致鰻魚肉燉爛的情況。鰻魚燉制的湯汁中可以加入自己喜好的蔬菜，豐富鰻魚的口感。鰻魚除了燉湯食用，還可以將其放入碳火上烤制...

牛奶燉木瓜要燉多久

2018-03-15 30到40分鐘。牛奶燉木瓜是一道食用價值非常高的湯品。牛奶中富含豐富的蛋白質和鈣，木瓜中含有大量的維生素，二者的有機結合使牛奶燉木瓜有了較高的營養價值。將牛奶和木瓜放在砂鍋中小火熬製30到40分鐘，直至牛奶變得濃郁...

雪豆燉多久泡了燉多久

2018-11-11 1個小時左右。雪豆購買的時候可以看一下表皮顏色，正常的雪豆是綠色的而被染色的雪豆看起來顏色發白；可以看一下雪豆的軟硬程度，新鮮的雪豆是比較捏一下會比較容易分開。買回來的雪豆數量比較多可以用保鮮袋包住之後儲存...

雞湯燉多久

2018-11-15 1-1.5小時。雞湯是一種富含蛋白質，氨基酸等有益成分的美味食材，而且味道清甜，香味濃郁。在燉雞湯時，需要把握時間，時間不可以太長也不可以太短，時間太長的話，雞肉中的有益成分就會流失掉，肉質變軟，口感也會有所降低，時間過短，則...

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