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食材明細主料基圍蝦（一斤）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹爆基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨瀝乾水份備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蔥薑蒜。3、倒...
食材明細主料基圍蝦（5只）雞蛋（3個）清水（3個雞蛋等容積的量）輔料食鹽（小許）生抽（3克）蔥葉末（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水，打散。5、打好的...
食材明細主料基圍蝦（適量）小蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒸魚豉油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒基圍蝦的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱，放入蔥花和姜炒出香味。2、...
食材明細主料基圍蝦（一斤）薑片（2片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清煮基圍蝦的做法步驟1、冷水下鍋，加入生薑片。2、煮至燒開。3、基圍蝦去除線條，清洗乾淨備用。4、水燒開倒入基圍蝦。大火煮6分鐘。5、調入...
食材明細主料基圍蝦（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）番茄醬（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油爆基圍蝦的做法步驟1、適量基圍蝦準備就緒。2、取出蝦線...
食材明細主料基圍蝦（100克）輔料蔥（3克）姜（3克）食鹽（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦，買的活得冷凍了幾天。2、放清水，蔥姜。3、放食鹽。4、大火燒開，中火煮5分鐘。5、過冷水...
“基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）鹽（少許）料酒（適量）老薑（6片）鹹鮮（口...
食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料大蒜子（5個）姜（1個）蔥（1顆）生抽（2勺）玉米定粉（2勺）麪包糠（1勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味基圍蝦的做法步驟1、準備好食材。2、把做椒鹽蝦的頭，腳，背上那根線去掉。3、再放上玉米定粉。4、下鍋...
“香脆的外皮，Q彈的肉質，配上清爽解膩的黃瓜條，怎麼樣，食指大動，有木有？”食材明細主料基圍蝦（適量）龍口粉絲（適量）黃瓜（適量）麪包糠（適量）白芝麻（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）椒鹽（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小...
清水加鹽浸泡，用牙刷反覆刷洗。基圍蝦是淡水養殖蝦，蝦身通常藏有許多污物，剛買的基圍蝦應該先打一盆清水，將基圍蝦放入後適當攪拌一下，然後靜置數小時待基圍蝦吐出污物。清水中還可以加入少量食用鹽和白醋，可以促進基圍蝦吐...
“Aaaaa”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料開水（適量）鹽巴（適量）海鮮醬油（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸基圍蝦的做法步驟1、把新鮮的基圍蝦洗乾淨，泡水也可以2、用菜刀小心地給它們去蝦線3、大火燒開水之後放...
“鮮活基圍蝦，肉質鮮美，Q彈，甜鮮，含有多種微量元素，在這個夏季，一起補起來吧！”食材明細主料基圍蝦（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）汆燙基圍蝦的做法步驟1、食材，鮮活基圍蝦2、蔥姜3、鍋中燒水，下入蔥姜...
食材明細主料基圍蝦（500克）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）老乾媽（1勺）生抽（幾滴）辣椒粉（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑，倒入...
“簡單易學朋友家人吃過都讚不絕口”食材明細主料基圍蝦（250克）蔥薑蒜（少許）花椒（少許）幹辣椒（少許）輔料蠔油（少許）料酒（少許）醋（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒基圍蝦的做法步驟1、把蝦淘洗乾淨瀝水，蔥薑蒜切好辣椒花椒少...
“蝦，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（適量）黃酒（適量）生...
“保留鮮蝦的原汁原味，鮮甜可口。”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料李錦記薄鹽生抽（1勺）陳醋（1勺）芥末（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰鎮基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨、剪去須和刺、抽腸。2...
“基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而著稱。肉質Q彈我最愛”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）密料（半包）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吮指基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗乾淨後瀝水，好新鮮呀。2、蔥姜煸香後加入...
食材明細主料基圍蝦（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）料酒（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟，清洗乾淨，用胡椒粉，料酒，生抽，鹽，料酒醃製半小時待用...
食材明細主料鮮蝦（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入料酒醃製一會。2、鍋中加入油放入花椒小火煸香...
“盒馬新店開業大優惠，奢侈一把買了鮮活基圍蝦打牙祭😄😊~”食材明細主料基圍蝦（1.5斤）輔料蔥薑蒜（適量）調料白糖（1.5勺）蒸魚豉油（3勺）薄鹽味極鮮（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨挑出蝦...
去除在蝦背中的黑色的蝦線後清洗乾淨污漬即可。生的基圍蝦去蝦頭和蝦線比較簡單方便，直接將頭顱先開口去掉內部的黑色物體後連帶着就可以將蝦線一起拉出來，不需要再進行其他的操作，然後清洗乾淨蝦炒制10分鐘左右熟透後食...
“這樣做的蝦孩子特別喜歡吃。”食材明細主料基圍蝦（200克）青紅椒（3只）大蒜子（適量）生薑（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）調料蔥（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦。2、去蝦線。3、減掉鬍鬚和腳...
食材明細主料基圍蝦（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）生薑（適量）植物油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦粥的做法步驟1、先把大米大概一斤洗乾淨，生薑切片和大米一起放在鍋里加水，水是米的2.5倍...
“海鮮很多人都愛吃，健康美味。低熱量。”食材明細主料雞尾蝦（適量）輔料洋蔥（適量）料酒（適量）大蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜基圍蝦的做法步驟1、蔥，姜，蒜。2、洋蔥。3、放鍋炒放入料酒。4、鮮蝦，洗...
食材明細主料基圍蝦（500g）輔料香菜（10g）幹辣椒（50g）蔥（30g）姜（10g）蒜（10g）原味（口味）未知（難度）幹鍋基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨。2、洋蔥、藕切片，準備好蔥薑蒜，幹辣椒備用。3、所有食材都改刀。4、所有食材都焯水。5、倒油煸香...
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