有關李福記灌湯水餃的做法的精選大全
“配方:1、餡料:菜籽油、豬肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、麪粉、澱粉、洋蔥、豆豉醬、凍骨湯2、皮料:餃子專用麪粉、鹽、清水工藝流程:1、餡料製作:大骨湯在冷庫中凍4小時以上至成型,豬肉絞碎打出膠後加入所有輔料製成餡。...
“對包子一直情有獨鍾,由其是灌湯包,可惜在這邊幾乎是吃不到的。後來看到詩心姐姐的菜譜,感謝詩心姐姐,做得不好,請多多見諒。”食材明細主料豬肉末(250g)餃子皮(400g)胡蘿蔔(1個)香菇(100g)韭菜(50g)輔料白糖(1湯勺)醬油(2湯勺)鹽(適量)花...
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
“皮薄餡鮮汁多的蒸餃配上姜醋汁.”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)肉皮凍(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)生粉(適量)料酒(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)灌湯蒸餃的做法步驟1、面...
“一直很愛的南翔小籠還有蘇式湯包,眼饞很久了。但是一直因爲懶得擀麪皮,也實在包不好那漂亮褶子,於是變通了一下,用市售的餃子皮來做,加入南瓜小圓子,除了能改善蒸餃皮不夠軟糯的口感,惹人的顏色也會增加食慾,內餡加了前面煮...
現在就業形勢日益嚴峻,許多人都面臨就業難、失業的艱難困境,而在這樣的境地下,很多人都選擇創業的方式,開創自己的致富之路。餐飲行業是當下經久不衰的加盟項目,不斷有投資者躋身進入餐飲行業,開一家餐飲加盟店,未消費者提供...
食材明細主料花瓶南瓜(1000g)豬肉(500g)蔥(200g)紅辣椒(一隻)鹹筍乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(一勺)雞精(適量)圓餃皮(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香灌湯南瓜餃的做法步驟1、1.南瓜洗淨去皮,刨成絲,用鹽稍微醃一下,備用。2.肉剁...
“幾個月前就特別想吃包子,尤其是大肉包啊,哈哈~那段時間幾乎把周邊的包子店都買遍了,可惜就是找不到好吃的,也沒有賣水煎包的。唯一覺得好吃點的也就是老臺門的還可以。更多的是具有西北特色的包子,不適合我的口味,吃不慣...
“灌湯餡——咬破餃子皮,餡還吃到,一口鮮湯先流入口中,味蕾瞬間清醒,那個美啊!其實,所謂灌湯餃子或包子,除了簡單的包入肉凍,就是比較考驗技術的打水餡——即在肉餡中打入適量高湯或清水。打水的量,要視肉餡本身的品質和操作的...
“今天是冬至,冬至是一年中最特殊的節氣。在這一天之中,我們會發現白天達到最短,夜晚達到最長。中醫認爲,白天爲陽,夜晚爲陰,冬至是一年到頭陽氣最弱、陰氣最盛的時節。中醫養生理論認爲“冬至一陽生”表示人體陽氣開始發芽...
“現在是冬天,最喜歡吃的就是白菜、韭菜、海米的三鮮餡的餃子,一咬一口鮮美湯汁,讓人百吃不厭。”食材明細主料豬肉餡(500g)白菜(200g)韭菜(一小把)海米(適量)麪粉(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(時間)雞精(少許)花生油(適量)香油...
“春天來了,下了場春雨,我種的芹菜瘋長了,鮮嫩鮮嫩的,用它來包餃子,再美味不過了!”食材明細主料豬腿肉(1000g)芹菜杆(350g)輔料涼薯(400g)東古醬油(3匙)蠔油(1匙)雞汁(1匙)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)餃子皮(1500g)原味(口味)普通(難度)芹菜豬肉餡...
“平時做湯包或者湯餃,都要提前把肉皮凍做好,至少得花大半天的功夫才能把湯包或湯餃做好.今天,教你用最簡單的辦法,花40分鐘就可以吃到湯汁鮮美,外皮香脆的灌湯煎餃.有興趣的你,值得一試.”食材明細主料餃子皮(適量)肉...
“”天上龍肉地上驢肉“,驢肉具有“兩高兩低”的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能爲老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好...
食材明細主料豬前肘肉(適量)茭瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料大料粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)灌湯水餃的做法步驟1、和好麪糰醒一會2、肉剁成肉糜放到盆中開始往裏打水加一點水然後就朝一...
“今天冬至,都吃餃子了嗎?冬至是農曆中的一個重要節氣,又名“一陽生”。冬至數九寒冬、長至節、亞歲。冬至日,北方有宰養,吃餃子的習俗,南方有吃冬至米團,長面線的習慣。在廣東餃子要屬於水晶餃子最出名,晶瑩剔透,餡肉多,味道鮮...
“今天,朋友送了一捆章丘大蔥!!用它來包個餃子吧⊙ω⊙”食材明細主料牛肉餡(200g)豬肉餡(200g)章丘大蔥(1根)香菜(適量)麪粉(適量)輔料小蔥(1根)生薑(1塊)八角(1個)花椒(適量)調料花生油(1勺)生抽(2勺)食鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗...
食材明細主料羊肉(1斤)輔料大蔥(3根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)灌湯羊肉餃的做法步驟1、羊肉最好是自己在家剁的,自己剁的肉餡吃起來很香的。2、把所有的調料放進去...
“水蘿蔔營養豐富,有很好的食用、醫療價值,特別是春天是食用水蘿蔔最好的季節,它所含熱量較少,纖維素較多,非常有助於消化減肥。水蘿蔔常見的吃法就是炒、煮、涼拌等;也可當作水果生吃,味道甜美。其實用水蘿蔔做餡料包餃子,味...
“白記水餃是天津回族著名特色主食,是以麪粉、牛肉、羊肉、白菜、西葫蘆爲原料包製成的餃子煮制而成。其特點是皮薄餡大,肚大邊小,口味鮮美,清香不膩,是回族人白文華於1930年創制,故名白記水餃,深受回族、漢族人們的青睞。”...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔是物美價廉是食材之一,冬季,蘿蔔大量上市,富含維生素,而且順氣,加上些豬肉包餃子或是包包子都是很不錯的選擇,胖子這次製作了一款蘿蔔餡的蒸餃,小寶寶非常喜歡吃。”食材明細主料青蘿蔔(400g)豬肉(400g)麪粉...
“北方有句俗語,叫做“好吃不過餃子”。可見,餃子在我們北方人眼裏,那就是最美味的食物。今天剛好是小年,完美的給了我一個包餃子的理由。今天給大家分享一下我的獨家牛肉灌湯餃子,就是不知道你愛不愛吃呢。”食材明細主料...
“除夕夜包餃子吃餃子,祝大家新年快樂🎆”食材明細主料新西蘭羊肉餡(250g)普通麪粉(350g)水(175g)輔料西葫蘆(1個)口蘑(2個)杏鮑菇(1個)調料花椒(1把)香蔥(2根)薑片(10片)現磨海鹽(適量)生抽(2匙)紅燒醬油(1匙)蠔油(1匙)香油(1匙)十三香(適量)開水(適...
“春天的薺菜和香蔥,拌上豬肉和蝦仁,鮮味醬油調味;爲了讓醬油和蝦、肉的鮮美更突出,特別打了水餡,即在肉餡中打入適量水分,拌出Q彈水潤的餃子餡;煮好的餃子咬上一口,牙未沾餡,先有一縷鮮汁流入口中,味蕾迅速張揚;再一咀嚼,豬肉嫩...
說起包子,想必大家一定不會陌生。最爲大家所熟知的便是天津“狗不理”包子,在這基礎之上,郭福記天津灌湯包子,將天津"狗不理"包子水打餡、半發麪以及開封灌湯包子汁多味美的三大特色加以融合特製而成,不僅僅具有時尚的特...
熱門標籤
-
熊膽
四寶鱈魚丁的做法步驟
蘿蔔絲板鴨湯怎麼做好吃
夏日滋補龜苓膏的最正宗做法
無水蒜香黑椒雞
情人節系列牛軋糖的做法
鮑魚扒菜膽怎麼做
芝心南瓜桂花餅的做法步驟
香菇木耳炒肉片的最正宗做法
蟹黃焗苦瓜
蒸玉米粉蛋糕的做法步驟
女性山藥養生液
香爆脆皮腸
煎煮兩款餃子
日式香濃煉乳麪包
排叉的家常做法
清涼楊梅凍的做法
葡萄乾蛋撻的最正宗做法
紫菜肉鬆雞蛋卷怎麼做
四季豆雞蛋炒米麪怎麼做好吃
傣味舂雞爪
夏天必須吃清爽涼拌麪
醬香滷鴨舌怎麼做
巧克力泡芙仔仔的做法步驟
每一口都是酸酸甜甜的享受蔓越莓吐司
爆炒八爪魚
肉三鮮韭菜盒子的做法步驟
美味的蛋糕的做法
果蔬蝴蝶面
雙椒金針肉絲的家常做法
蟮絲羹的做法
瘦肉蘿蔔絲
孜然蒜蓉辣豆醬的家常做法
手撕魚香茄子
十寸香蕉泥戚風蛋糕的做法
土豆家~~【燕麥低脂能量棒】
-
推薦閱讀
- 香菜殺精嗎
- 讓人懷念的菠蘿包怎麼做美味好吃
- 蕃薯芋圓湯怎麼做美味好吃
- 廚房小妹 - 孜然羊肉怎麼做美味好吃
- 秋遊漢堡的做法 - 秋遊漢堡怎麼做
- 瀉火的茉莉茶怎麼做美味好吃
- 香蔥魚泥煎餅的做法 - 香蔥魚泥煎餅怎麼做
- 杏花村散酒加盟怎麼樣
- 迪克碼頭牛排杯加盟店的加盟費是多少 - 黃金商機要握住!
- 醬油分級是怎麼分的 - 醬油有什麼比較好的品牌
- 臘鴨腿奉化芋頭煲的做法 - 臘鴨腿奉化芋頭煲怎麼做
- 半獸人火鍋加盟流程有哪些
- 肉餡苦瓜的做法 吃一口就愛上充滿肉餡的苦瓜 肉餡苦瓜怎麼做
- 蛋撻小披薩的做法 兩口一個蛋撻小披薩,解鎖蛋撻花樣吃法,鹹香酥脆 蛋撻小披薩怎麼做
- 自制正宗麻婆豆腐怎麼做美味好吃