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“夏季,清熱去火功效最好的當然是苦瓜了!苦瓜雖然去火效果好,但是它本身清苦的味道並不是所有人都能接受的,我和老公就是這樣。以前,每次買苦瓜都是做了之後吃幾口就倒掉了。這次決定把苦瓜加到湯裏,用辣味咖哩調味,所以這個...
食材明細主料菜豆(200g)高麗菜(200g)魔鬼魚(300g)鮮蝦(300g)香茅(3支)洋蔥仔(100g)輔料咖哩料(1包)椰漿(100g)鹽(適量)調味料(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料,菜豆切段,高麗菜切塊,魚和蝦洗乾淨備用。2...
“咖裏雞這道菜我一直特別喜歡,而且特別喜歡它的醬汁,用來配飯真是一絕,但是咖裏也有很多種,有港式、泰式、印尼等,每種口味都不一樣,其中港式的更接近廣東人的口味,但純正還是屬印尼,既香又辣,而且雞塊吸收了醬汁,味道更佳。”...
食材明細主料鮭魚頭(適量)輔料蒜仁(3顆)薑末(1茶匙)配料海鮮咖哩醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖哩魚頭的做法步驟1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。2、取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香薑末與...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:150公克馬鈴薯:150公克蒜末:1/2茶匙水:500㏄咖哩粉:1茶匙鹽:1茶匙糖:1/2茶匙雞粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮,切成約1公分丁狀後備用...
““我們的一生會遇到八百二十六萬三千五百六十三人。會打招呼的是三萬九千七百七十八人。會和三千六百一十九人熟悉。會和兩百七十五人親近。但最終,都會消失在人海。人生從未有過永遠,只有失散。”——《阿狸•永遠站...
“孩子一直唸叨着吃咖哩飯,今天剛好下班早,於是就在超市買了咖哩回來做,味道不錯,孩子中午放學回來看到直喊着愛死媽媽了,O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)配料咖哩(一盒)鹹鮮(口味)燒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花椰菜:150公克綠花椰菜:150公克高麗菜:100公克蒜末:5公克洋蔥末:10公克高湯:200cc紅蘿蔔面:170公克咖哩粉:1/2大匙鹽:1/2小匙砂糖:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:適量蕃茄:適量四季豆:適量圓茄:適量洋蔥:適量薑末:適量蒜末:適量沙拉油:適量水:適量熟面:適量印度咖哩醬:適量鹽:適量細砂糖:適量輔料具體步驟1.將材料A所...
“家裏的冰箱裏常備有史雲生濃醇高湯,以便小朋友們回家時能及時快捷地做出可口的湯菜。在讚美聲中也可以好好的虛榮一把,嘿嘿。家人最愛印度的黃咖哩粉,這次配上高湯,充分吸收了雞的鮮味,給普通的雜菜增添了一份醇厚。”食...
食材明細主料日本豆腐(適量)蝦(適量)洋蔥(適量)輔料咖喱醬(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
“咖哩土豆肉做了很大份,拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法,揉麪的時候加入了油和糖,麪糰更加鬆軟,而且節省了醒面的時間,是個不錯的做法。仍舊用麪包機揉的面,省了不少的力氣~”食材明細主料中粉(250克)輔料水(13...
“這泰式綠咖喱雞煮出來看不到綠色的。我是買現成的泰國青咖喱膏,不知道是不是份量放的少,煮出來沒有我想象的綠。以後自己買材料攪拌或者會更好。雖然賣相沒有綠色,不過一樣好吃。來嚐嚐吧!”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適...
“給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別說,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材明細主料雞脯肉(適量)咖哩塊(適量)咖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.青花菜:1/2顆紅甜椒:1/4個黃甜椒:1/4個紅蘿蔔:50公克洋蔥:30公克B.沙拉油:2大匙水:100㏄椰奶:3大匙香米白飯:1碗咖哩粉:1大匙鹽:1茶匙細砂糖:1/2茶匙輔料具體步...
“平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,...
食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個或者一個)蘋果(半個)雞腿肉(適量)雞排(裝飾用)輔料咖喱(一盒)牛奶(適量)鹽(少許)雞精(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊,洗淨泡去血水控幹,放少許鹽,雞...
“各種蔬菜,只需要加入咖喱,就完美的融合在了一起,蓋澆一切飯、面哦!”食材明細主料咖喱(2塊)海鮮菇(100g)蟹味菇(100g)輔料無筋豆(50g)雞丁(50g)洋蔥(50g)調料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇蔬菜咖喱湯的做法...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.紅蘿蔔:80g西芹:80g大白菜:150g蕃茄:1個茄子:1根B.奶油:30g洋蔥碎:80g豆仁:60g大骨高湯:500c.cC.蒜頭碎:15g月桂葉:1片低筋麪粉:1茶匙牛奶:100c.c鬱金香粉:1/2茶...
“咋暖還寒的日子裏,來一碗熱乎乎的咖喱湯,別提多美了,我們平時吃的咖喱飯都需要把咖喱熬製特別濃稠,但做湯的話,就不需要特別濃稠了,可以多放些水,單獨喝湯配米飯,或者,煮一些面,連湯帶水的,也特別好喝。”食材明細葷菜大蝦(適量...
食材明細主料豬肉(2兩)土豆(2個)米飯(1碗)輔料香蔥(適量)嫩肉粉(適量)冰糖(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片,用生粉和生抽醃一下,土豆切成丁狀,香蔥...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鍋底::100公克高麗菜:100公克馬鈴薯:1/2顆蘋果:1/2顆蒜頭:1顆洋蔥:30公克蔬果高湯:3000㏄沙拉油:少許香料::1大匙荳蔻粉:1小匙大茴粉:1小匙肉桂粉:1小匙火鍋料::適量...
“簡單粗暴,雞肉和牛肉都可以,此次正好家裏有雞胸肉,就用雞肉展示。配上香噴噴的米飯,每次我和閨女都要吃三碗以上。😂”食材明細主料雞肉(200克(或牛肉))胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1個)輔料咖喱塊(1盒)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“昨天新買的咖哩送來了,冰箱裏的土豆又可以美美地消耗了!我之前是吃微辣的,但總覺得不過癮,所以這回決定試下辣味的!覺得味道還可以,這次的咖哩買的多,也夠我吃一陣子了!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個)雞肉(適量)輔料...
“胡蘿蔔,洋蔥和土豆搭配,顏色很棒,營養一等”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)配料咖哩塊(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞飯的做法步驟1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制...
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