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食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸漲果的做法步驟1、麪粉裏放入少許鹽很水柔成麪糰。2、把黃油切小塊後跟麪糰揉勻後餳十分鐘左右。3、麪糰餳好之後放在...
“在我的家鄉,從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候,大家都說“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下,媽媽的柴火竈,大伯母好像很精通這個。記得每次都...
“昨天看了美食天下的菜譜,用香蕉裹面炸,今天做了嘗試。還嘗試了用蘋果、青棗、橘子裹面炸。”食材明細主料蘋果(兩三片)雞蛋(一個)麪粉(適量)香蕉(適量)青棗(適量)橘子(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水...
食材明細主料蘋果(2個)輔料雞蛋(1個)麪包糠(半袋)配料番茄沙司(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸蘋果圈的做法步驟1、準備好原料2、將蘋果去外皮·核心,切成厚圈,3、蘋果圈粘上生粉,在粘上雞蛋液4、放到麪包糠上沾滿,均...
“前幾天登陸美食天下網看到了可以帶皮吃的糖果這篇文章,食材又簡單又好做,於是今天試了試,試做成功啦~\(≧▽≦)/~,真是開心呀~!果然又脆又香,建議大家在家也試一試哦,非常的簡單,又好吃,孩子肯定愛吃的~!”食材明細主料香蕉(...
百香果是一種十分好的水果,受到了廣大女性朋友們的喜歡,因爲百香果不僅僅可以幫助女性朋友美容養顏,還可以調節女性朋友們的身體。百香果的吃法也是多種多樣的,他可以直接食用,還可以用來泡水喝。但是細心的寶寶們就在問百...
食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮漲蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入蝦皮。4、鍋中放油放入攪打均勻的蛋液。5、翻面。6、成品。...
食材明細主料苦瓜(1/2個)雞蛋(3個)輔料食用油(2勺)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜漲蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩頭蒂,縱向剖開,用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半個苦瓜,斜切薄片,放入熱水中去苦味。3、將生雞蛋打成...
食材明細主料香蕉(3根)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸香蕉的做法步驟1、準備好食材2、香蕉一根切成3段3、蘸上澱粉4、掛一層蛋液5、滾上面包糠6、入油鍋,油溫不能太高,否則麪包糠...
食材明細主料蘋果(1個)香蕉(1個)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)麪包屑(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炸香蕉蘋果的做法步驟1、蘋果香蕉切塊攪拌一個雞蛋2、在加入適量澱粉3、裹上一層面包屑用小火炸至金黃色即可...
食材明細主料香蕉(適量)餛飩皮(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸香蕉糖果的做法步驟1、香蕉切小塊。2、取適量香蕉放入餛飩皮兒。3、從上至下捲起來。4、卷好。5、兩頭捏緊,折一下成糖果形。6、入鍋中炸至金黃色...
“我們這邊有二月初一炸果子(油條),初二包餃子的習俗。油條是用發酵麪糰,脆果是麪粉直接和成硬麪團做的。”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(2只)植物油((炸)500g)調料水(200g)白糖(30g)芝麻(1勺)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)炸脆...
“今兒的餃子換了造型,樣子更惹人愛,外表香脆,餡鮮香,吃一口就能看到裏面的鮮汁流出,別有一番滋味。”食材明細主料餃子皮(1斤(方形))豬肉末(半斤)香菇(2個)大蔥(半根)胡蘿蔔(1/3段)輔料生抽(一小勺)油(少許)鹽(少許)蔥花(適量)其他(口味)炸(工藝)...
“蝦仁漲蛋也算是比較有名氣的中式家常菜。雖然類似煎雞蛋,但是卻又和煎雞蛋有很大的不同。雞蛋經過烤箱烤制,蛋香味充分激發出來,而裏面藏的蝦仁則依然保持鮮嫩的口感,是老少皆宜,蠻不錯的一道菜。因中式做法要用豬油塗抹...
“色澤金黃,一口咬上去,綿軟的香甜芒果丁,筋糯的山藥外皮,好吃。”食材明細主料山藥(適量)芒果(適量)輔料麪粉(一小把)麪粉糊(一點)花生油(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸芒果山藥球的做法步驟1、芒果切條,用...
“這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦,鬆軟鮮美,不喜歡吃油炸的朋友,還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。”食材明細主料雞蛋(8個)饅頭(1個)蔥(1棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)漲雞蛋餅的做法步驟1、饅頭一...
“過年過節,宴請朋友家人經常需要考慮做些什麼菜,以往都是以冷菜爲主,買十幾個冷菜,再炒幾個菜,但過年剛好是冬天啊,本來就冷,吃了冷菜就更不舒服了,所以今年改革,不買什麼滷菜,就算用滷菜也是自己買回來自己滷。婆婆今年還買了...
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料小火腿腸(適量)番茄醬(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖果的做法步驟1、餛飩皮放上小火腿腸。2、包起來,像糖果一樣。3、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。4、配上番茄醬完成。...
食材明細主料雞蛋(5個)青椒(2個)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒漲蛋的做法步驟1、青椒去瓤洗淨切丁。2、雞蛋打散。3、加入青椒丁鹽雞精拌勻。4、鍋熱放油倒入蛋液小火慢煎。5、中途翻面...
“老媽有一道拿手好菜,漲雞蛋,顧名思義,就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢?其實是煎雞蛋的豪華版,只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀,神奇的是,味道也升級了!香是不用說的,關鍵口感很溼潤。做點心可以,做配菜也行,最妙的是配湯,她很能吸味道,還...
食材明細主料雪菜(一小碟)雞蛋(兩個)輔料黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜漲蛋的做法步驟1、據雪菜的鹹度,放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花...
“之前一直想做這樣東西,但是都有點害怕,害怕油會炸起來,後來在美食天下看到一位前輩做了這個小吃,我是開心那!回家馬上就自己做了,個人覺得還是很成功的,姑娘也一直在誇我!”食材明細主料糯米麪(200克)輔料麥芽糖(適量)配料芝麻(...
“炸果子是多數天津人的早餐美食。果子是統稱,長相不盡相同,有長條形狀的果子,北京人稱其爲油條。有又薄又脆的鍋篦,北京人稱其爲薄脆。有我炸的這款,俗稱果頭兒。果頭兒是小麥粉加少許酵母粉或是泡打粉和麪,餳置後做成大小...
“圓圓滿滿的結局”食材明細主料蘋果(2個)輔料麪粉(200克)雞蛋液(2個)麪包糠(200克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘋果的做法步驟1、1:把蘋果削皮、切片、把蘋果核去掉。2、把切好的蘋果放進麪粉、雞蛋液、麪包糠依次均...
食材明細主料雞蛋(4只)韭菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜漲雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨,切末。2、雞蛋打散。3、韭菜末混合進蛋液,加入適量鹽攪勻。4、油加熱至七成熱,慢慢轉動鍋,確保...
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