有關朝族石鍋飯怎麼做的精選大全
“石鍋飯（돌솥밥），即用朝鮮傳統石鍋燜制的米飯，吃起來軟糯有彈性，比較像小時候家裏用蒸鍋在火爐子上燜的米飯，但比後者更容易熟透，不會夾生，而且燜出來還有一股香香的鍋巴味~鍋巴湯（），是用燜完米飯鍋底剩下的胡嘎巴泡開水燜的，元...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料江米：1kg大米：0.3kg豬肉：0.3kg蔥：0.5kg茄子：0.8kg輔料蒜：0.2kg醬油：適量辣椒油：少量豆油：適量鹽：少量辣椒麪：少量具體步驟1.茄子切成絲。2.因爲我婆婆公公牙...
蒲公英、曲曲菜、馬齒莧菜、香椿、艾葉、生蠔、鮮蝦等。春分是二十四節氣中的一種，春分時雨水較多，香椿就是這個季節較有特色的一種菜，它色彩比較鮮明，氣味也較爲濃郁，可以和雞蛋一起燒菜。艾葉也是一種可以做成艾葉團的食...
冷麪條煮好後，放入冷水中過涼，添加調好的調料汁、雞蛋、辣白菜、牛肉片、黃瓜絲、西紅柿、香菜末、香油，攪拌均勻食用即可。喜歡吃辣口的朝族冷麪，可以添加適量的辣椒油或是辣椒粉。製作朝族冷麪使用的配料，可以根據喜好酌...
“石鍋買了好久了都沒用過，忽然想起弄石鍋飯了。但是，又不太喜歡韓國的那些東西，自己隨便做一個吧，反正是拌飯，裝石鍋裏就是石鍋飯咯！嘿嘿。。寫過程也真不簡單，要編輯，圖片加水印，唉！比做飯還麻煩，生雞蛋純屬我個人喜歡，大家不必...
“新採的猴腿特別鮮嫩，按照朝鮮鹹菜的配方做涼拌猴腿，清爽下飯，放冰箱裏還可以儲存很久。”食材明細主料猴腿（1500g）輔料小洋蔥（1個）大蒜（2頭）生薑（5片）調料細辣椒麪（50g）鹽（30g）雞精（1勺）味精（1勺）白糖（1勺）魚露（2勺）白芝麻（2勺）鹹鮮（口味）拌（工...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦一道極具地方特色的美食—我的朝族茄子飯，我很喜歡茄子這道食材，茄子是一道老百姓飯桌上常見的紫色食材，吃起來十分的美味，營養健康，不僅我...
“一直很喜歡石鍋拌飯，飯與各種菜加上醬料混合到一起，說不出的好吃。而且很適合打算瘦身的人，熱量不高，大多數都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出來適合自己好吃的味道。畢竟飯館的石鍋拌飯不是爲我量身打...
食材明細主料桔梗（200克）輔料鹽（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）細辣椒麪（適量）味素（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮族拌桔梗的做法步驟1、幹桔梗事先用清水泡三個小時2、用手撕成小條後攥幹水分3、放適量鹽4、味素5、白...
“冷麪湯底是用牛肉湯調的。所以想要吃到正宗的冷麪一鍋牛肉湯是不能少的。正宗的牛肉湯裏肯定不會像我一樣放五香料只能放鹽和薑片，但是我這樣處理出來更符合中國人的胃，少許的五香料不會搶奪湯的鮮味。當然如果你不喜...
涼吃。麪條用水泡15分鐘，鍋中燒開水下入冷麪煮制1分鐘後用冷水泡一會。配菜加入肉片，西紅柿，辣白菜，胡蘿蔔，辣椒醬等。湯底可用雞湯或其他，冷麪好吃不好吃，兌湯是關鍵。冷麪適合冷吃，因此不需要過度的加溫。冷麪雖好，但也別一...
“自己感覺挺好吃，在這裏記錄以免將來遺忘^_^”食材明細主料五花肉（適量）角瓜（1個）大豆腐（適量）長芽黃豆芽（適量）土豆（1個）大蔥（各適量）尖椒（1根）水晶粉（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）朝鮮族辣椒醬（適量）淘米水（適量）鹹鮮（口味）燉（工...
“成品既有顏值也有美味，就是做起來太瑣碎。”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（60克）菠菜（50克）紫色胡蘿蔔（30克）金針菇（50克）豬肉（80克）拌飯辣醬（2湯匙）雞蛋（1個）食鹽（5克）清水（若干）食用油（小許）輔料黑芝麻（小許）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
“廚房小白也能做好的拌飯，食材多樣，營養豐富”食材明細主料熟米飯（適量）角瓜（適量）火腿（適量）菠菜（適量）辣白菜（適量）雞蛋（1個）輔料韓式辣醬（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋拌飯的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨，角瓜擦...
食材明細主料大米（適量）輔料鮮蝦（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（一個）芹菜（一顆）雞蛋（三個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）石鍋飯的做法步驟1、大米洗淨入麪包機桶。2、加入適量的水。按石鍋飯程序工作鍵。開始...
“炎炎夏日，總有一種衝動，想吃一碗延吉金達萊的冷麪。有了這個方，你就可以在家享用正宗的延邊冷麪了。”食材明細主料冷麪（1人份）礦泉水（一瓶）輔料黃瓜（半個）尖椒（1|4）洋蔥（1小塊）蘋果（半個）梨（半個）菠蘿（2片）雞蛋（半個）西紅柿（兩片）熟白芝麻...
“做爲一個孕媽媽，想吃石鍋拌飯，又怕外面不衛生，只好自己做了，嘿嘿，結果完勝V”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（3個）蝦（10支）火腿（少許）牛肉絲（50克）菠菜（少許）金針菇（少許）圓蔥（1個）糖（少許）韓式辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
“雖然在東北長大，但小時候對辣白菜真沒有太多愛......後來不知道是朝鮮族人還是揚州人發明了辣白菜炒飯......那叫一個好吃，有正宗的辣白菜和剩米飯即可，米飯易得，正宗辣白菜難求......這難不倒天生吃貨的我，上網學習，融合...
“水泡菜（물김치）是朝鮮族很喜歡吃的一種泡菜，做法極爲簡便，味道酸酸甜甜很是爽口，尤其在炎熱的夏天，來一碗冰鎮的水泡菜可謂是一大享受~出去吃烤肉的時候也經常會贈一些爽口的水泡菜來解油膩？（當然啦，人家的水泡菜肯定是水多...
“豆芽湯(콩나물국)可以說是朝鮮族的解酒湯，他們喜歡在喝酒的第二天早晨喝豆芽湯。做過幾回，嗯，沒什麼豆腥味，很爽口！把米飯泡進去很下飯哦~”食材明細主料黃豆芽（250g）銀魚高湯（適量）輔料蒜泥（1小勺）蔥花（適量）配料大喜大（1小勺）生...
“Q彈筋斗，酸甜可口，”食材明細主料朝族正宗冷麪（一包）輔料黃瓜（半根）西紅柿（半個）香菜（1顆）牛肉（5、6片（火腿））水煮雞蛋（1顆）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗朝族冷麪的做法步驟1、先買一包正宗朝族冷麪。我非常喜歡吃，我自己也...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘中國可以說是地大物博，不同的地區，不同的民族都有着自己特色的飲食文化，今天我要給大家推薦的是一道朝鮮族的特色菜——特色朝族茄子飯。這道菜主要就是...
“海兔，營養豐富，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需多種營養成分，其脂肪含量極低，膽固醇含量較高。海兔同魷魚一樣，雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。但高血脂、高膽固醇血癥、脾胃虛寒等人羣不適宜...
“煮肉料：蔥，姜，料酒，八角2顆，桂皮一顆，丁香一顆，鹽，胡椒粉，黃豆醬一勺，生抽少許（這一步驟下次在具體說下）朝鮮冷麪湯的製作： 1.牛肉或者豬肉整塊燙煮2分鐘後，撈出洗淨。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鐘(一定要用文火熬製而成...
“有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子，於是開始學做他喜歡喝的醬湯。”食材明細主料豬肉（2克）小白菜（0.5棵）洋蔥（0.5個）土豆（0.5個）中豆腐（1/4個）豆芽（3克）西葫蘆（1/6個）輔料大醬（3匙）生薑（2塊）蒜（1/2勺）牛肉粉（1/5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
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