有關自己做食材——蓮蓉泥的精選大全
食材明細主料蓮子(100克)色拉油(45克)白砂糖(60克)清水(70克)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮蓉泥的做法步驟1、將蓮子用水沖洗乾淨,再換清水浸泡24小時。2、把泡好的鏈子,去掉蓮心,用水沖洗乾淨。3、奶鍋加水放入蓮子,大火煮...
火鍋是現在餐飲業的巨頭,很多人聚餐也會選擇火鍋店,所以現在市面上火鍋店很多,那麼火鍋食材就很需要。有些小夥伴看到了商機,但不想加盟,想要不加盟自幾開火鍋食材店,卻不瞭解相關資訊。下面小編整理了一些資訊讓大家知道不...
“今天自己做的這款蓮蓉陷,既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑,可以放心的享用。甜度適中,適合大衆口味。”食材明細主料蓮子(300克)白糖(150克)輔料鹽(2克)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)...
“自制健康又可口的白蓮蓉、絕對的綠色食品,不像外面買的那麼多添加劑的什麼的,自己吃都放心。給孩子吃就更放心了”食材明細主料白蓮子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蓮蓉的做法步驟1、蓮子洗淨...
每年到中秋節的時候,各種各樣的月餅上市,那一個個可愛的模樣,真是讓人愛不釋手啊!所以我一直很想自己做做月餅,然而我發現做月餅對我來說,難點是不會做陷啊,總不可能就一個麪糰吧,所以我要自己學做陷,在我多次的失敗經驗下,終於...
隨着火鍋食材行業的不斷髮展,市面上的火鍋食材品牌越來越多,不可否認有許多品牌都是發展良好的,同時大多數品牌都透過加盟的方式在市面上開設了許多分店,形成了較大的經營規模,吸引了許多加盟商的注意力。下面小編將爲大家...
在外面吃一鍋海鮮粥可貴了,要100多塊錢,而且一大鍋裏面就三四隻蝦。今兒自己買點海鮮回來,準備做一鍋海鮮粥,準備了大蝦,幹香菇,乾貝,蟶乾,大米。將所有乾貨先用清水泡一會兒,與大米一同從放進砂鍋,一煮一燜就好了,看多大的蝦,好...
食材明細主料花椒粒(200克)味精(3克)鹽(6克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制椒鹽的做法步驟1、在藥店買的花椒粒,感覺味道更濃。2、炒鍋放火上燒熱,少幹水分,放入花椒粒,小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出,再接着小火炒鹽,炒...
“廣式月餅的餅皮做法都是大同小異,除了麪粉的運用有點區別之外,材料都是差不多的,這個我在後面的文章中會寫到,但是餡料就不同了,各種各樣的餡料口味上的差異是很大的,我們常吃的有五仁,棗泥,豆沙,黑芝麻,蓮蓉,椰蓉,蛋黃……等等...
糯米粉、白芝麻、花生仁、紅糖等。湯圓又叫作湯糰,是漢族傳統的甜點小吃之一,也是元宵節經常吃的一種食物,它是代表團圓的象徵,湯圓起源於中國宋朝,吃起來香甜可口,軟糯誘人,回味無窮。湯圓的餡料選擇果仁、芝麻、豆沙等,口味...
食材明細主料蓮子(500克)玉米油(240克)糖(120克)麥芽糖(200克)輔料清水(1000克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好蓮子,清洗乾淨。2、蓮子倒入電高壓鍋中,加入1000毫升的水,燜燉30分鐘,至蓮子軟爛。3...
香腸、牛肉、魚丸、貢丸、羊腰、羊根筋、雞胗、魚、魷魚、蝦、螃蟹、鮮貝、玉米、蘑菇、玉米。自己烤肉時,可以酌情添加肉類、魚蝦類、蘑菇類、青菜類、豆製品等食材。肉類的食材在烤之前,需要用食用鹽、薑片、大蔥、辣...
食材明細主料白蓮(750克)白糖(400克)輔料花生油(300克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨3、加漠過蓮子兩指寬的水,放電高壓鍋壓30分鐘4、壓熟的蓮子,好了5、用瀝網加調羹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料花生油:76食用梘水:4轉化糖漿:224高筋麪粉:28低筋麪粉:260輔料蛋黃:40個蓮蓉餡:1000具體步驟1.把糖漿和梘水攪拌均勻,2.加入花生油攪拌均勻3.篩入三分之一...
“中秋將近,看到大家都熱火朝天的做餡,做月餅,前天自己也做了蓮蓉餡,打算嘗試做廣式月餅,不知道能成功不,管它,有失敗纔有成功,把我做的蓮蓉餡分享給大家,明天開始廣月之旅啦!!”食材明細主料蓮子(適量)輔料白糖(大概110克)玉米油(適...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料蓮蓉餡:200中筋麪粉:100鹹蛋黃:10個輔料玉米油:30高筋麪粉:適量轉化糖漿:70梘水:2具體步驟1.準備好材料,先香轉化糖漿、玉米油和梘水倒入無油無水的盆中,用...
“蓮蓉餡的顏色很容易讓人聯想到清秋細雨的景緻,天寶十年秋,大詩人杜甫隻身由蜀地抵京,秋雨寒徹,臥病不起,他看着窗外遙想着舊友會來看他吧,這樣想着,冷寂的心也稍稍暖了一下。蓮蓉餡給人的感覺,就是這樣的。李商隱有句詩極爲...
“今年的月餅餡料都是自己親手製作的。雖然製作的過程比較辛苦也很繁瑣。但是吃起來確實非常的美味,而且低糖低油,非常健康。好不好吃自己試試就知道了,趕緊動手吧!用自己製作的白蓮蓉做月餅,吃到嘴裏的感覺不是很甜,但是越...
火鍋店裏飄出的陣陣香味,你是不是也很想進去吃一頓呢?想經常吃火鍋,但是看看手機上的餘額,好像有點吃不起,那也沒有關係,我們可以自己在家裏做。自己在家做的火鍋,自己吃着更安全,更放心。那麼自己在家煮火鍋食材都有啥,我們一...
火鍋食材店主打的產品就是製作火鍋的食材還有製作燒烤的食材,火鍋食材店一推出就廣受好評,以至於很多人都想要開一家火鍋食材店。那麼自己開火鍋食材店好還是加盟好?我們快來看一下吧。自己開火鍋食材店好還是加盟好總...
“馬上中秋節了,又到了做月餅的時候,每年到這個時候就忙的焦頭爛額,家裏人多。做個幾十個根本不夠吃。往年做月餅的蓮蓉和豆沙,都是直接買的做好的,但是餡料過於甜膩,影響了月餅的口感,今年自己提前製作了蓮蓉餡,口感細膩,保留...
“蓮蓉餡的月餅很吃嘍,但是咱們去買的的時候就有點擔心它的純度,就像爸爸說的:“你想得美,都不知道加了多少粉在裏面。”是啊,那就自己動手做吧,健康美味。選來做月餅的蓮蓉餡,適合用幹蓮子,新鮮的水份好多哦,炒的我手真是酸,要...
食材明細主料蓮子(250克)白砂糖(250克)輔料花生油(110克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蓮蓉的做法步驟1、蓮子提前清水浸泡一晚後逐個掰開蓮子去掉蓮子芯!2、蓮子放入鍋里加入清水大火燒開後轉小火燜煮10分鐘,關火加...
食材明細主料山藥(半根)蓮藕(1節)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蓮藕泥的做法步驟1、準備半根山藥。2、去皮切段。3、1節蓮藕。4、去皮切片。5、食材上鍋蒸熟。6、食材倒入料理杯加適量清水。7、尚唯...
近幾年非常流行的一種月餅叫做蓮蓉餡月餅,我們在吃的時候只知道蓮蓉的味道,卻不知道蓮蓉是什麼材料製作而成的,且蓮蓉和椰蓉有什麼區別呢?一、蓮蓉是什麼材料製作的蓮蓉是由白糖,食用油,和蓮子製作而成的。蓮蓉分爲兩類,一...
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