椒鹽 - 自己制食材——自制椒鹽

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制椒鹽的做法步驟

• 1、在藥店買的花椒粒，感覺味道更濃。

• 2、炒鍋放火上燒熱，少幹水分，放入花椒粒，小火炒出香味。

• 3、炒完花椒粒到出，再接着小火炒鹽，炒至鹽發黃即可。

• 4、把炒好的花椒粒、鹽和味精放入料理機中，打成粉末。即可。

• 5、這是做好的椒鹽。做椒鹽時鹽、味精都要根據自己的口味來調整。