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“小米養胃健脾，但小米飯的口感很糙，隨意有人表示難以下嚥。但給小米飯穿上一層外衣，它的口感立馬彈起來，粒粒飽滿，顆顆彈牙。”食材明細主料小米（150g）牛肉（50g（豬肉））胡蘿蔔（20g）洋蔥（20g）輔料料酒（5g）鹽（5g）生抽（5g）雞精（3g）香油（3g）鹹鮮（口...
“炒飯是比較簡單快捷的做法，只要有米飯，就能做出一盤好吃的炒飯，蔬菜和米飯一起成熟，有菜又有飯。今天我用了小米做了蝦仁小米炒飯，調料雖然不多，但味道鮮美，營養多多，蝦仁經過提前處理，沒有那麼多的水分和腥味，口感軟嫩，蔬菜也...
“不管你過着怎樣的人生，炒飯還是要學會的！”食材明細主料大米（適量）苦蕎香米（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）黑芝麻（適量）孜然粉（適量）堅果（適量）鹽（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）麪包糠（小半碗）配料美味鹹菜（2勺）甜辣醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸米飯小丸子的做法步驟1、幹活之前當然要準備好材料啦~雞蛋打勻，準備麪包糠，拌好米飯，鹹菜是小水家裏自己做...
“炒米飯做出與衆不同的味道，今天我們嘗試將苦蕎香米飯翻炒美味米飯。”食材明細主料大米（400g）苦蕎香米（100g）火腿腸（少許）輔料雞蛋（2顆）胡蘿蔔（100g）韭菜（少許）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋炒苦蕎香米飯的做法步驟1、先將...
“做的大小米飯，剩了點，第一次嘗試小米蛋炒飯，口味還可以”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（半根）火腿腸（1個）洋蔥（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）未知（難度）蛋炒飯的做法步驟1、準備剩米飯。2、胡蘿蔔切丁，洋蔥火腿腸切丁，...
“記得小時候，媽媽常常將剩小米飯用一個雞蛋加點自制的大醬抄給我們吃，那叫一個香，現在好像不會做純小米乾飯了，不過用香菇小醬炒剩米飯也可以解解饞，再加點玉米粒、黑木耳、胡蘿蔔、秋葵、金桔一炒，食材很豐富，飯菜一鍋出，5...
“小時候，常常吃小米飯，覺得小米似乎是世界上最難吃的食物，澀澀的連一點黏性都沒有，成天夢想着如果可以天天吃大米飯，那這一生便無悔了。多年後，實現了天天吃大米飯的願望，便發現，其實只吃一種米飯略顯單調。一次，在飯店邂逅了...
“對我來說，這是剩米飯做好吃的做法。”食材明細主料剩米飯（1大碗）香腸（2根）輔料蔥（半根）洋蔥（¼根）毛芹菜（2根）調料輕鹽醬油（2勺）蠔油（半勺）鹽（小半勺）黑胡椒粉（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒米飯的做法步驟1、菜切丁，毛...
食材明細主料米飯（適量）鯛魚塊（適量）青椒（適量）雞蛋黃（適量）玉米粒（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚米之香之炒飯的做法步驟1、鯛魚塊解凍洗淨,切成粗粒,用...
“很多人知道小米粥很有營養，防治消化不良，防止泛胃的功效，具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。花花換種吃法，小米裹上雞蛋，炒至顆粒分明...
“一般都是蛋炒飯，飯都是大米飯。我們這次，繼續顛覆傳統，來個小米飯炒蛋”食材明細主料小米飯（500）輔料醬油（5ml）洋蔥（20g）白菜（200g）雞蛋（2個）花椒粉（1g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米炒飯的做法步驟1、白菜洋蔥切塊2、兩個...
“小米營養豐富，除了煮粥，還可以炒飯。今天用咖喱醬炒的小米飯，顏色金燦燦，粒粒分明，巨香，你一定要試試呀。”食材明細主料小米飯（1碗）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（1塊）食用油（2勺）雞蛋（1個）調料冠利咖喱醬（2勺）鹽（少許）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料白米飯（適量）玉米（適量）香菇（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米香菇炒飯的做法步驟1、玉米放入翻炒後將雞蛋、香菇、火腿放入一起翻炒，再放入...
“糯米又叫江米，因其香糯滑黏，常被用於製作風味小吃、深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。另外，糯米可起到補中益氣，養胃健脾，固表止汗，可用於虛寒性胃疼，氣虛自汗等多...
食材明細主料無骨小魷魚乾（2個）米飯（2碗）輔料杏鮑菇（適量）玉米粒（適量）配料蒜苗（一根）鹽（適量）生抽（適量）山珍精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小魷魚乾玉米炒飯的做法步驟1、準備材料：杏鮑菇切粒；小魷魚乾用熱水略洗一下，使其...
“這是一款非常受小盆友喜愛的簡易小披薩，如果你家的剩米飯只限於炒米飯吃的話，不如試試這個，相信你家寶貝一定會給你大大的誇獎的。”食材明細主料米飯（1碗）火腿腸（1根）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）玉米（適量）杏鮑菇（適量）配料披薩醬...
食材明細主料白菜（適量）蔥花（一根）米飯（一碗）香腸（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸白菜炒米飯的做法步驟1、白菜切碎，香腸切丁，蔥花切斷備用。2、米飯準備一碗。3、油鍋起火燒至六成熟...
食材明細主料香腸（適量）玉米（半根）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（一碗）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸玉米炒飯的做法步驟1、青菜，熟玉米，香腸，胡蘿蔔切好2、米飯準備一點...
“玉米筍具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。玉米筍營養豐富，每千克鮮玉米筍中含蛋白質29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、維生素B1：0．5毫克、維生素B2：0．8毫克、維生素C110毫克、鐵6．2毫克、磷500毫克、鈣374毫克，還含有多種人體氨...
食材明細主料熟玉米（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）米飯（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（6毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米香腸炒飯的做法步驟1、熟玉米切粒，香腸切丁，蔥花切斷，胡蘿蔔切丁備用。2、...
食材明細主料火腿（1根）雞蛋（1個）蒜苗（4根）米飯（500g）輔料鹽（5g）花椒粉（5ml）醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒米飯的做法步驟1、準備好蒸好的米飯、蒜苗、火腿、雞蛋2、火腿切丁、蒜苗切丁、雞蛋打散放鹽3、炒鍋放入油...
“Basmati香米作爲昂貴的香稻品種，米粒細長，外觀透明，種植於印度北方和巴基斯坦。因飯黏性低，口感乾硬，最最適合給我這樣的人做炒飯，簡直秒變大廚。BTW，炒飯要放很多油，不能天天吃，否則油脂吸收過量~~”食材明細主料香米（300g（4...
“一款萌萌噠炒米飯——小雞的一家。看着就很開心的有木有？”食材明細主料熟鵪鶉蛋（6個）熟雞蛋（2個）米飯（1小碗）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萌版炒米飯的做法步驟1、準備食材...
“香菇滑嫩，香辣。”食材明細主料鮮香菇（適量）小米椒（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒香菇丁的做法步驟1、鮮香菇洗淨。2、切成指甲大小的丁。3、開水綽...
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