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“裝點你夏日的美餐,一定有這道鹹鮮酥脆、清爽香甜的水果沙律蝦球。將夏日的美味水果和新鮮的蝦仁結合,融合成了這道新派粵菜。炸至金黃酥脆的蝦仁淋上沙拉醬汁與水果搭配,撒上的檸檬汁完全不會有油膩感,酥香之中還有清新...
食材明細主料去皮蝦肉(300g)輔料焙烤大杏仁(50g)配料焙烤黑芝麻(適量)沙律醬(200g)蜜糖(1大匙)歐芹(1大匙)檸檬(1個)番薯粉(100g)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)檸檬杏仁蝦球沙律的做法步驟1、蝦仁放入大玻璃碗,加入鹽,蜜糖,檸...
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想”食材明細主料羅氏蝦(若干)馬蘇裏拉芝士碎(適量)水果(適量)輔料鹽(適量)沙律醬(適量)橄欖油(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗大蝦配沙律的做法步驟1、用剪刀沿蝦的尾部向頭剪開,用牙...
“福萊恩進階食材專賣店,進階私廚拿手菜品”食材明細主料北極帶子(2粒)野生黑虎蝦(1只)輔料沙拉蔬菜(100g)胡蘿蔔(少量)百合(少量)配料黑椒粉(若干)鹽(若干)橄欖油(若干)黃金燒肉汁(若干)黃油(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑虎蝦...
食材明細主料新蝦(適量)芒果(適量)小黃瓜(適量)草莓(適量)蘋果(適量)輔料沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、蝦仁挑出背部沙線。2、將小黃瓜、草莓、芒果、蘋果切粒。3、鍋里加入適量水燒開,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦仁:200罐頭鳳梨片罐:一小罐檸檬:1顆A.鹽:1/6茶匙蛋白:1大匙太白粉:1大匙B.沙拉醬:2大匙細砂糖:1大匙C.太白粉:適量輔料具體步驟1.草蝦仁洗淨瀝乾水分,用刀...
食材明細主料蝦仁(200g)鵪鶉蛋(10只)小番茄(10個)水果黃瓜(1根)輔料檸檬(半個)調料橄欖油(14ml)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)味達美蔥姜料酒(2勺)胡椒粉(少許)米醋(1勺)低卡糖(1g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果蝦球沙拉的做法步驟1、準...
“夏天清爽食品一款~~~煮制簡單,賣相華麗:)適合用來招呼朋友!入口清甜而不膩,有蝦的甜味和火腿香,值得一試喔!”食材明細主料大蝦(適量)輔料火腿片(適量)玫瑰花瓣(適量)配料沙律醬(適量)伴碟(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“今天和大家分享一道炸釀大蝦的菜式,美味程度媲美西餐廳的進階大菜。潮汕果肉傳統做法是豆腐膜包馬蹄、肉沫、香菇、鮮蝦等餡料,捲成長條,切成小段後入油鍋稍煎炸,這次改良下用豬網油包着釀了豬肉的大蝦來炸,入口好香脆,配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水果:適量輔料小番茄:4個沙律醬:少許黑芝麻:適量藍莓醬:適量具體步驟1.西瓜,黃瓜,哈密瓜,切小拇指塊,2.小番茄切塊3.加入沙拉醬拌勻4.放盤加入小番茄5.再...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦仁:適量罐頭鳳梨片:適量檸檬:適量.鹽:適量蛋白:適量太白粉:適量沙拉醬:適量細砂糖:適量輔料具體步驟1.蝦仁從蝦背劃開去泥腸,洗淨瀝乾水分,用調味料A抓勻,醃...
“這款帶點中西結合的沙拉蝦球吃起來非常鮮香甜美,是宴席上不可多得的涼菜之一。”食材明細主料鳳尾蝦仁(適量)沙拉醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)輔料小西紅柿(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)蔥(適量)酸...
“節假日裏大魚大肉的把胃吃滯了,來一些水果蔬菜沙律非常適宜,既可以補充多種維生素,又可以清理超負荷的腸胃,讓腸胃休息休息”食材明細主料生菜(100g)輔料青瓜(適量)蘋果(適量)雪梨(適量)彩椒(適量)大蒜(適量)沙律醬(適量)配料白糖(適量...
“這道菜是孩子們的最愛。”食材明細主料蝦仁(100克)火龍果(半個)蘋果(一個)雪梨(一個)葡萄(十幾粒)輔料千島醬(一小袋)沙拉醬(半袋)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)鮮果沙律蝦球的做法步驟1、備好食材,爲了方便,我買的是小袋子的千島醬和沙...
“申請抱着試一試的態度,但能夠再次獲得免費試用的機會給我帶來意外驚喜。全家都極其喜歡吃蝦,但自從知道人工養蝦過程中激素使用極普遍之後,就盡少買來吃,主要害怕激素對身體造成不良影響。申請到試用,可以不必耽心激素的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大草蝦:600公克紅毛丹罐頭:1罐蛋黃:2個脆酥粉:4大匙地瓜粉:2大匙沙拉醬:1/2杯輔料具體步驟1.把大草蝦外殼剝除,挑除腸泥,再從背部剖開備用。2.將調味料1拌勻,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦子:300公克鳳梨罐頭:1小罐蘆筍:2~3支小黃瓜:1條美乃滋:適量美生菜:2片蘋果:1/2顆草莓:2~3顆輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨斜切片,圍着盤子成一圈,接着放上洗乾淨的...
“經典的東南亞夏天清爽沙律。給你清涼一夏。”食材明細主料秋葵(3個)小番茄(7~8個)木瓜(1個)鮮貝(10個)鮮蝦(10個)輔料蒜頭(一個)香茅(兩根)薄荷葉(7~8片)指天椒(2~3個)小青檸(2~3個)魚露(50克)黑胡椒(少量)料酒(少量)生粉(少量)白糖(少量)雞精(少量...
食材明細主料黃瓜(適量)小番茄(適量)菠蘿(適量)鮮蝦(適量)輔料白芝麻(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)番茄沙司(適量)料酒(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果鮮蝦沙律的做法步驟1、買新鮮的活的基圍蝦,去殼,去沙線,洗淨,用料酒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦仁:200公克A.太白粉:1茶匙鹽:1/8茶匙蛋白:1大匙B.太白粉約:1碗C.果律醬:3大匙輔料具體步驟1.草蝦仁由蝦背處從頭到尾切一刀但勿切斷,洗淨備用。2.將作法...
食材明細主料對蝦(200g)輔料聖女果(6個)青椒(半隻)泡椒(3只)蒜瓣(數只)配料泡椒汁(適量)檸檬汁(數滴)魚露(一小勺)白醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦沙律的做法步驟1、大蝦洗淨,焯熟,在泡椒汁中泡一夜,去頭去殼2、青椒切圈3...
“蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦子:300公克鳳梨罐頭:1小罐蘆筍:2~3支小黃瓜:1條美乃滋:適量美生菜:2片蘋果:1/2顆草莓:2~3顆輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨斜切片,圍着盤子成一圈,接着放上洗幹...
食材明細主料鮮芒果(500克)黃瓜(150克)沼蝦(5只)輔料芝麻菜(5片)生菜內芯(50克)配料甜沙拉醬(50克)黑胡椒粗粒(1克)鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、在鍋中加入清水煮沸後,擠入少許檸檬汁,加入沼蝦,將...
食材明細主料河蝦(一斤)輔料鹽(姜)料酒(適量)配料綠芥末醬(適量)沙拉醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味沙律蝦的做法步驟1、1.把河蝦放進水裏,放半勺鹽,薑片,料酒一點。煮熟控幹備用2、2.剝蝦皮,可以全剝也可以把蝦尾部...
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