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“朋友回老家，吃了一個特色小吃，豆花兒泡饃，拍了圖片，還多角度給我描述了它的種種美味，目的是讓我複製。當然樂此不疲了，開工做一個出來。但是問題來了，做豆花兒需要滷水，（豆花和豆腐腦的區別在文末）還需要技術，這個我還真不會，怎...
食材明細主料土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆蔥花餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加胡蘿蔔丁，加鹽，加胡椒粉。4、加蔥花，加澱...
“一杯濃濃豆漿外配幾個香酥掉渣的餅子，愜意的一天就這樣開始了”食材明細主料黃豆（兩把）蔥（兩顆）植物油（適量）輔料麪粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蔥花餅的做法步驟1、黃豆偷偷晚上泡好，第二...
“兒子喜歡的吃吃。。。”食材明細主料土豆（180克）雞蛋（1只）泡菜（130克）麪粉（50克）輔料鹽（適量）清水（適量）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋泡菜土豆絲餅的做法步驟1、食材：土豆180克（已清洗去皮）、雞蛋1只、泡菜130克、麪粉50...
食材明細主料鍋盔（Ⅰ袋）麻花（Ⅰ袋）輔料料包（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆花泡饃的做法步驟1、豆花1份去蓋。2、豆花備用。3、電磁爐插上電源水開下入豆花。4、麻花開啟。5、撕成條放入鍋裏煮開。6、倒入饃片煮...
“黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆還含有18種氨基酸，19種油酸等。經常食用黑豆，能軟化血管，補腎，烏髮，潤膚，延緩衰老。喝起來卻是很清甜的味道，比黃豆豆漿的豆腥味兒要小。過濾出來的...
“這道砂鍋菜也是順手取材做成的。豆腐泡是自己練習炸着玩的，培根也是上次做菜所剩下的，菜花雖然不是那種脆脆的有機菜花，但嫩嫩的口感也是讓人喜歡的。三者隨意搭配，也帶給“餐桌”增加了一道美味。”食材明細主料菜花（半...
食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）泡菜（一小碗）輔料洋蔥（半個）黃瓜絲（適量）雞蛋（一枚）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豆渣餅的做法步驟1、準備豆渣，麪粉，泡菜一小碗，洋蔥半個，黃瓜絲，雞蛋一枚2、洋蔥和泡菜稍微剁碎3...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料土豆（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西蘭花土豆餅的做法步驟1、煮熟西蘭花。2、土豆蒸熟。3、混合一起，放入胡椒粉和適量鹽。4、放入少許油下鍋煎。5、翻...
“我是土豆控，超級愛吃土豆。怎麼做都很愛吃。”食材明細主料土豆（一個）麪粉（100g）輔料油（適量）鹽（2g）黑胡椒碎（3g）清水（按量添加）蔥花（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥花土豆絲餅的做法步驟1、土豆切細絲。洗淨瀝水。2、洗...
“豆腐泡是傳統的豆制食品，南北方的叫法不同，南方叫油豆腐，北方則叫豆腐泡。豆腐泡是用新鮮豆腐加工而來。豆腐泡炒西蘭花營養美味。”食材明細主料豆腐泡（150克）西蘭花（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香...
“花豆（PintoBean），又名腎豆，因其形狀如人體腎臟、全身佈滿紅色經絡花紋而得名，其營養價值大家去百度搜搜就知道，這裏不贅述了。它的體積比眉豆紅豆大，但感覺自身帶來的味道比較淡，老外喜歡加點火腿或鹹肉做湯羹。筆者嘗試用...
西蘭花，可以說的上是人們都比較喜歡的蔬菜之一，其樣子也長的好看，當然烹飪的方法也不單一化。豆泡，屬於是以豆子爲原材料所製作而成的，其帶有豐富的營養價值。那麼當西蘭花搭配上豆泡應該怎樣製作在味道上好呢？以下小編就帶...
“超級入味的下飯菜，米飯伴着湯汁那叫一個美味！”食材明細主料五花肉（300g）豆泡（300g(油豆腐)）煙燻筍（300g）輔料蒜頭（3瓣(切片)）調料鹽（1匙）白糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙筍豆泡燜五花肉的做法...
“昨天做酸菜豆花，過濾出半小碗的豆渣，倒了可惜，做菜又不夠，留着第二天做早餐餅吧。”食材明細主料豆渣（半小碗）麪粉（半小碗）蔥（2根）輔料食用油（適量）生抽（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣蔥花...
“這是我和家人都很愛吃的一道早餐餅，每次都要用兩個大土豆來做，不然做少了不夠吃。女兒也很喜歡，雖然裏面有辣白菜，但是口感脆脆的，一點微微的甜辣非常開胃，不吃辣的孩子也能吃。土豆口感軟糯又不粘，搭配起來非常好吃，保證你...
食材明細主料麪粉（300g）輔料沸水（120g）鹽（5g）白糖（2g）雞蛋（1個）酵母（5g）清油（30ml）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡泡油餅的做法步驟1、麪粉中加入鹽、糖拌勻。2、轉圈倒入沸水，邊用筷子攪拌成絮狀。3、晾至手溫後，加入乾酵母拌勻...
“酸辣可口開胃的泡菜豆腐花蛤”食材明細主料花蛤（適量）豆腐（適量）泡菜（適量）輔料生抽（少許）鹽（少許）麻油（少許）酸辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜花蛤豆腐煲的做法步驟1、將材料備好2、花蛤焯水備用3、花蛤開口後撈起備用4、...
“視頻連結地址：_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在優酷中搜尋“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料豬腰（2個）輔料泡椒（適量）韭菜花（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒腰花的做法步驟1、豬腰2個，從中間一分...
“梅豆又叫豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能調理消化系統，消除胸膈脹滿。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。配上五花肉和泡菜來炒，營養豐富，酸酸辣辣的好吃下飯哦。。。”食材明細主料熟五花肉（65克）梅豆（145克）泡...
食材明細主料五花肉（1盒）土豆（5、6個）泡菜（適量）輔料啤酒（1罐）姜（1小塊）蔥花（少許）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆泡菜燉五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨~用少許鹽醃製半小時使其入味2、土豆洗淨削皮切塊備用3、小鍋放入少...
“方子能做直徑在13公分左右的餅兩張。”食材明細主料泡菜（50g）輔料雞蛋（1個）洋蔥（20g）糯米粉（5g）中筋麪粉（15g）白糖（2g）水（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜餅的做法步驟1、泡菜50g，洋蔥20g切小粒。喜歡吃有嚼頭的，就切泡白...
食材明細主料五花肉（250g）酸豆角（500g）輔料指天椒（10只）泡椒（10只）醬油（30ml）蠔油（30ml）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡豆角炒五花的做法步驟1、選上好的五花肉過一下水，切片，用火爆香至金黃色，最後大火逼油出來，2、加入豆角，小紅...
“看到冰箱裏的酸奶，本來就像做餅吃的我就用了酸奶和麪，自己想應該很好吃吧，在一邊看着的LG說我亂弄，烙熟後，小餅宣軟，非常好，LG和孩子一直說好吃，說吃這美味不用菜了，哈哈~等拍照的時候就剩下了四個。”食材明細主料麪粉（300g）...
“喜歡炒茶樹菇時搭配着五花肉一起炒，先煸炒五花肉，將其油脂煸炒出來，再加入薑片等一起煸香，再放入茶樹菇一起烹飪。看着家裏還剩有一些豆腐泡，也加入了進去，有了茶樹菇和豆腐泡的幫助，既減少了肥肉的油膩，更增添了茶樹菇的風...
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